Wain raspberry buatan sendiri

Setakat ini, raspberry wain agak popular, dan dimasak di rumah, ia mempunyai bukan sahaja aroma yang menakjubkan, tetapi juga rasa yang unik yang hebat. Untuk pengeluaran menggunakan raspberi terlalu masak, tetapi baik dan murni. Dia diselesaikan, keluarkan batang dan penyakit buah rosak. Menyediakan minuman dalam beberapa cara. Mempertimbangkan soalan ini dengan lebih terperinci.

Raspberry wain №1

Bahan-bahan: empat kilogram raspberi, empat liter air bersih setiap kilogram dua ratus gram gula.

Beri disusun, dihancurkan dan dimasukkan ke dalam desyatilitrovuyu botol. Gula bekas cair yang berasingan di dalam air dan dipanaskan sehingga pembubaran lengkap yang kedua. sirap disejukkan dan diisi ke dalam botol dengan buah ke pangkal leher. botol disimpan terbuka untuk beberapa hari (sehingga masa ini sehingga akhir penapaian)

Apabila penapaian selesai, wain dari raspberi diletakkan pada sejuk selama tiga hari. Dalam tempoh ini, di bahagian bawah kapal perlu membentuk mendakan. minuman yang ditapis melalui penapis bulu dan kemudian botol. Alkohol perlu disimpan di tempat yang sejuk dan kering sama sekali.

wain Raspberry №2 (berkualiti tinggi)

Bahan-bahan: lima kilogram raspberi segar, lima liter air, setengah kilogram gula.

Berry melalui pemerah jus. Dalam air haba bekas berasingan dan gula sehingga larut kedua. Kemudian, sirap disejukkan, dicampur dengan jus raspberry dituang ke dalam botol dan diletakkan di atas lima hari penapaian.

Apabila penapaian selesai, wain rumah raspberry ditapis menggunakan kapas dan botol, yang kemudian ditutup dan diletakkan dalam kedudukan mendatar. Simpan di tempat yang sejuk.

wain manis dari raspberi

Bahan-bahan: enam liter jus raspberry, dua kilogram enam ratus gram gula, dua setengah liter air, satu liter vodka.

Menyediakan wain raspberry dengan cara yang klasik. Dalam jus neosvetlonny, yang diperolehi dengan memerah raspberi segar akhbar, meletakkan satu kilogram enam ratus gram gula sebelum penapaian, dan lapan gram gula - selepas. Apabila penapaian selesai, sepuluh liter minuman anda perlu menambah satu liter vodka, selepas itu minuman itu disimpan selama lima hari. wain ditapis kemudian tambah gula baki (dua ratus gram) dan botol. alkohol bersedia mempunyai keasidan yang menyenangkan dan rasa raspberi segar.

wain kuat dari raspberi

Bahan-bahan: lima kilogram buah beri, tiga ratus gram gula, dua liter air, starter yis.

Beri memerah, menambah satu liter air dan gula. Menolak juga menambah satu liter air dan dibenarkan untuk minuman selama enam jam, kemudian mereka sekali lagi tertakluk kepada mampatan.

Itu diperolehi jus dicampur dengan jus, ditekan sebelum dicurahkan dan dibiarkan menapai selama sepuluh hari untuk penapaian. Dari masa ke semasa, minum penapis, menambah kepadanya seratus lima puluh gram gula (pada kadar satu liter jus), dan kemudian meletakkan menapai selama beberapa hari.

Apabila proses penapaian selesai, minuman yang dituang alkohol dalam jumlah setengah liter bagi setiap sepuluh liter wain, dituangkan ke dalam botol atau botol dan kemudian ditutup. alkohol itu disimpan di tempat yang sejuk.