Morse kranberi: preskripsi dan cadangan untuk penyediaan

Pada musim luruh hadiah popular yang luar biasa alam seperti cranberry dan lingonberries. Ini beri amat dihargai oleh nenek moyang kita, sudah dituai mereka pada musim sejuk, dibancuh dari mereka compotes, jem, sirap. Cranberry dan lingonberries digunakan sebagai pengisian untuk pai, ditambah dalam sauerkraut, buah-buahan kering digunakan sebagai asas untuk teh terapeutik.

Saya mesti mengatakan, kranberi atau hidangan kranberi adalah benar-benar sangat lazat, tetapi masih sangat berguna. Jika populariti cranberry dalam duet ini tidak ada keraguan bahawa untuk beberapa sebab yang tidak diketahui, lingonberry meninggalkan di bawah naungan. Secara kebetulan, agak sia-sia.

Kami cuba untuk membetulkan ketidakadilan ini. Apa yang kita tahu tentang cranberry? Berry mengandungi sejumlah besar nutrien: vitamin C, vitamin B1, B2, flavonoid, anthocyans, garam kalium, iodin, glukosa, sorbitol, malic, sitrik dan asid organik yang lain, fruktosa, minyak pati.

Terima kasih kepada ini komposisi kimia yang kaya dengan buah-buahan, masakan yang dibuat dengan cranberry, amat berguna kepada sesiapa yang kerap menggunakan mereka. Sebagai contoh, minuman buah kranberi dan jeli meningkatkan perut kerja-kerja pesakit yang mengalami gastritis dengan keasidan yang rendah. Ia juga adalah diuretik, jadi ia boleh digunakan sebagai pencegahan pembentukan batu di dalam buah pinggang. jus kranberi mengurangkan tekanan merendahkan suhu, dahaga pelindapkejutan, ia membantu dengan keradangan pankreas. Satu senarai lengkap cranberry kelebihan termasuk kesan yang baik pada kulit, jadi ia tidak menghairankan bahawa cranberry digunakan secara aktif dalam kosmetologi.

populariti yang besar jus kranberi. Resipi ini mungkin agak berbeza, walaupun rasa dan manfaat minuman tidak terjejas. Morse dilakukan dengan buah segar, serta beku atau dalam tin cranberry. Cranberry minuman sempurna bergelut dengan gejala-gejala selesema, dan oleh itu hanya boleh ditukar ganti dalam tempoh membeku.

Sekarang, kita memberi tumpuan kepada bagaimana untuk memasak jus kranberi. Beberapa tips untuk membuat minuman lazat dan sihat ini. Untuk menyediakan jus, kita perlu beri diri kita sendiri, air dan gula (atau madu, bahawa dia adalah sebahagian daripada minuman buah-buahan nenek moyang kami). Dengan menyambung ke tahap tertentu dalam komponen ini, kita akan mendapat jus yang dikehendaki cranberry. resipi minuman memerlukan komponen seperti air. Air paip dalam penyediaan minuman buah-buahan tidak perlu, ia adalah terbaik untuk menggunakan mata air.

Pertama anda perlu pergi melalui beri, mengeluarkan daun dan serpihan. Jika beri beku sebelum memasak mereka perlu balutkan untuk beberapa jam. beri bersih dimasukkan ke dalam ware kaca, seramik atau porselin (beri lingonberry mengandungi asid lebih mampu hubungan dengan logam) dan mash sehingga sehingga jus muncul.

Campuran yang terhasil terpaksa melalui penapis dan sejuk di dalam peti sejuk. Kemudian masukkan air untuk campuran berry dan mendidih selama lima minit dengan api kecil. Tambah gula, mendidih untuk beberapa minuman (yang hanya beberapa minit), kemudian keluarkan dari haba. Tutup periuk, memberi minuman minuman dan sejuk selama tiga jam. Morse resipi kranberi yang bertukar menjadi agak mudah, bersedia. Penyediaan bahan-bahan yang diperlukan tidak perlu mengambil masa yang lama. Morse perlu hanya tiga ratus gram buah beri, dua ratus gram gula dan dua liter air. Minuman ini hendaklah disimpan dalam sejuk tidak lebih daripada 24 jam selepas penyediaan.

Di sini, sebenarnya, dan segala hikmat gourmet, minuman lazat dan sihat, yang mempunyai nama jus cranberry. Resipi ini adalah sangat mudah, jadi walaupun tukang masak yang paling tidak cekap tidak sukar untuk memasak jus kranberi.