Resipi Kvass dari jus birch - lazat dan sihat!

Birch sap - dikenali di Rusia untuk masa yang lama minuman lazat dan sihat. Kvass rumah memasak sap birch membantu menghilangkan dahaga pada hari yang panas. Dan menggunakannya dalam makanan akan sentiasa ada di badan kesan yang paling bermanfaat. Ia membuktikan bahawa dengan meminum sekurang-kurangnya segelas harian jus atau minuman disediakan daripada itu, anda boleh mengelakkan kekurangan vitamin dan gejala-gejala yang berkaitan, seperti mengantuk, keletihan, kemurungan. Untuk hasil yang paling ia adalah disyorkan untuk mengambil tiga cawan setiap hari. Selain minuman semula jadi, anda boleh mengambil resipi lama Kvass daripada sap birch. Dimasak mengikut minuman resipi ini menghilangkan dahaga pada hari yang panas, dan kesan yang baik pada seluruh badan.

Di samping itu, jus birch dianggap alat yang paling terkenal, menormalkan metabolisme, dan khususnya - perut. Juga jus dan minuman dari ia adalah disyorkan untuk digunakan dalam penyakit sendi, darah, kulit, dan juga di pelbagai penyakit pernafasan seperti sakit tekak, pneumonia atau bronkitis. Birch sap berjaya memecah dan memaparkan batu dari buah pinggang dan pundi kencing.

Dalam minuman semula jadi yang indah ini mengandungi sejumlah besar vitamin dan mineral. komposisinya adalah kaya dengan natrium, kalium, magnesium, kalsium dan lain-lain, mikronutrien tidak kurang berharga.

A biasa resipi kvass sap birch adalah mudah: ia adalah perlu untuk mengambil 3 liter jus, 2 sudu besar doh masam dan satu sudu besar madu, yang agak mustahil untuk menggantikan gula. Untuk menyediakan minuman untuk resipi ini tidak memerlukan yis. Kvass memerlukan 3 hari untuk minuman. Selepas masa yang dinyatakan minuman telah sedia. Untuk minuman menjadi sedikit bergas, anda perlu menambah beri beberapa kismis, berhampiran ketat dan meninggalkan yang datang di tempat yang gelap selama beberapa minggu.

Kvass unik resipi daripada jus birch, dan jus itu sendiri dalam bentuk yang paling tulen. Dan terima kasih kepada fakta bahawa pengeluaran tidak memerlukan hampir tiada kos, dan koleksi adalah mudah dan tidak memudaratkan tumbuh-tumbuhan.

Mengumpul sap birch adalah perlu pada musim bunga, apabila proses aliran sap bermula di birch. Ini berlaku pada bulan April, dan lebih khusus apabila di tempat terbuka hanya cair salji. Untuk kegunaan jus pokok yang matang telah mencapai diameter 20 sentimeter dan banyak lagi. Proses itu sendiri adalah menghairankan mudah: dalam kulit kayu birch dibuat lubang cukup dalam, mendapat untuk kayu. Ia dimasukkan ke dalam salur, dan di mana akan mengalirkan jus. Ia adalah sangat mudah untuk menggunakan penitis ubat. Ia adalah bernilai mengingati bahawa lubang dijalankan tidak boleh melebihi saiz tiub kepada cecair berharga dicurahkan oleh. tiub perlu dicelup dalam balang atau perkakas lain, yang akan mengumpul jus. Sangat selesa dan bersih: lakukan pada lubang penutup plastik tin dan tolak tiub ke dalamnya. Apabila mengisi balang boleh mengeluarkan penutup dan meletakkannya di atas mangkuk baharu yang kosong untuk jus. Itu sahaja: ia sekarang masih belum dapat dilihat apabila cecair mengisi bekas. Pada akhir proses tidak lupa untuk palam dan mengelak lubang di dalam batang pokok itu, supaya jus tidak terus mengalir. Dan kami telah melakukan bahan mentah untuk minuman yang boleh disediakan dengan menggunakan kvass resipi daripada sap birch.

Sudah tentu, penggunaan yang lebih berguna jus dalam bentuk tulen, tetapi disebabkan kepada fakta bahawa anda tidak boleh menyimpannya untuk masa yang lama, pilihan yang terbaik adalah penyediaan kvass, yang disimpan selama 2-3 bulan.

Dan akhirnya, satu lagi Kvass resipi dari sap birch. Mungkin anda tidak lagi memilikinya, dia suka. Menyediakan 10 liter jus minuman. Menyediakan minuman untuk resipi diperlukan rai ini, dikeringkan di dalam ketuhar sehingga biskut coklat dalam jumlah 600-700 g Isikan jus keropok, menambah dua cawan gula atau madu, 1 sudu besar doh masam dan sedikit kulit oren. Memasak Time - 4 hari. Selepas masa yang dinyatakan bersedia untuk minuman. Seperti dalam resipi yang pertama untuk kemunculan gas dalam minuman, anda boleh menambah kismis Beberapa (2-3 keping) dan mengeluarkan minuman yang terhasil disimpan untuk beberapa hari.