Hidangan lazat - zhareha dengan cendawan

Dalam tempoh musim luruh adalah hidangan terutamanya popular sayur-sayuran dan cendawan. Komponen-komponen yang sempurna digabungkan dengan satu sama lain, melengkapi satu sama lain. Bahan-bahan ini boleh dimasak pelbagai hidangan. Zhareha dengan cendawan - ia penciptaan lazat dan mudah musim luruh puding. Ia adalah mungkin untuk menyediakan kedua-dua segar dan tin dengan hadiah hutan. Kita akan melihat kedua-dua pilihan.

resipi yang pertama. Zhareha dengan cendawan dalam tin

Ini adalah hidangan yang agak baik. Proses memasak tidak mengambil banyak masa. Kentang bertukar tender, dengan bau yang sedikit cendawan liar.

Untuk menyediakan hidangan yang lazat yang anda perlukan:

• secubit garam (yg mengandung natrium);
• kg kentang;
• satu paun cendawan (dalam tin);
• Dua puluh gram rempah untuk kentang goreng;
• minyak bunga matahari (diperlukan untuk menggoreng).

Penyediaan hidangan dengan kentang dalam kuali: satu langkah demi langkah resipi

1. Pertama sekali kuali panas. Kemudian tuangkan dalam minyak, dan ia adalah merah-panas. Selepas cendawan ke sana. Dalam pra-akhbar ini mereka untuk kaca cecair berlebihan.
2. Beri mendidih cendawan.
3. Kemudian membersihkan kentang, potong kepada kepingan kecil.
4. Memasukkannya ke dalam kuali dengan cendawan, yang sudah berjalan tinggi. Selepas Campur semua bahan-bahan.
5. Masak dengan api yang sangat rendah dengan penutup terbuka. Kerana semua cecair sejat.
6. Dalam proses memasak menambah rempah dan garam. Ingat bahawa cendawan dalam tin sudah masin. Oleh itu, tambah sedikit, supaya tidak keterlaluan. Semasa memasak dengan cendawan zhareha mengubah penyodok. Hidangkan panas atau panas, paip panas.

Resipi kedua. Zhareha cendawan segar

Untuk membuat hidangan yang anda perlukan:

• enam kentang;
• Lima belas keping cendawan (chanterelles, putih, Aspen);
• garam (rasa);
• minyak sayuran (diperlukan untuk menggoreng);
• Tiga puluh gram mentega.

Zhareha dengan cendawan. Langkah demi langkah proses memasak

1. Langkah pertama, membersihkan cendawan dan basuh dengan teliti. Kemudian memotong mereka ke dalam kiub.
2. Kemudian dimasukkan ke dalam kuali yang telah dipanaskan dengan minyak.
3. Selepas cendawan reneh, ditutup selama tiga puluh minit. Dalam kes ini, api harus kecil.
4. Pada masa ini, basuh kentang. Selepas itu, membersihkannya, dan kemudian dipotong.
5. Apabila air yang tersejat daripada cendawan, tambah mentega.
6. Kemudian ada Pemindahan kentang.
7. Kemudian kacau hidangan, tutup dengan penutup. Zhareha dengan cendawan rebus sehingga lembut kira-kira tiga puluh minit. Lima minit sehingga masak menambah hidangan garam. Zhareha berkhidmat dengan cendawan dengan mayonis atau krim masam. Ia adalah yang terbaik untuk makan panas hidangan.