Penyimpanan bawang putih di rumah: beberapa tip berguna

Sifat pengambilan dan rasa bawang putih telah lama diketahui dan tidak memerlukan bukti. Produk makanan yang sangat baik ini memberikan rasa dan rasa istimewa. Di samping itu, pengambilan secara tetap walaupun sedikit bawang putih membantu menguatkan imuniti, dengan itu meningkatkan keupayaan tubuh untuk menahan selesema, jangkitan pernafasan akut dan ARVI. Oleh itu, tidak menghairankan bahawa orang cuba memastikan bahawa sentiasa ada sekurang-kurangnya beberapa stok sayur-sayuran yang berguna di dalam rumah.

Penyimpanan bawang putih di rumah memerlukan perhatian khusus. Jika tidak, sayur-sayuran dengan cepat akan mendapat naungan hitam dan merosot. Pematuhan peraturan mudah akan membolehkan produk mengekalkan semua ciri-ciri yang berguna dan untuk masa yang lama terus berair, tidak berkedut.

Salah satu cara yang paling mudah untuk memastikan penyimpanan bawang putih di rumah adalah penggantiannya. Kaedah ini sangat popular di kalangan suri rumah. Untuk dapat melakukannya, bawang putih pada mulanya dituai dengan bulu. Bungkusan sayur-sayuran yang dihasilkan digantung di dinding atau siling di tempat sejuk gelap (contohnya, di ruangan bawah tanah). Dalam kes ini, suhu udara di dalam bilik di mana bawang putih disimpan mestilah satu hingga tiga darjah. Pada ketinggian yang lebih tinggi pada termometer, produk mula berkecambah. Suhu yang lebih rendah menyumbang kepada pembekuan sayur-sayuran.

Grid adalah pilihan lain, sesuai untuk proses seperti menyimpan bawang putih di rumah. By the way, bukannya anda boleh menggunakan stok kapron mudah. Bawang putih diletakkan di dalam mesh yang disediakan hanya dalam bentuk kering. Ini akan meningkatkan umur hayat produk. Letakkan bawang putih yang disediakan untuk penyimpanan juga di dalam bilik dengan suhu udara yang rendah dan peratusan rendah kelembapan. Dalam kes ini, produk mesti dilindungi dari cahaya matahari langsung, dan tempat itu sendiri harus berventilasi dengan baik. Jangan simpan sayuran di dalam peti sejuk. Kerana kelembapan, ia akan cepat reput.

Penyimpanan bawang putih di rumah boleh dilakukan dalam bekas kaca. Ia akan menjimatkan sifat berharga produk. Perlu diingatkan bahawa balang kaca di mana bawang putih diletakkan harus kering dengan sempurna. Kepala hendaklah diletakkan dengan ketat yang mungkin, dan kemudian menutup bekas dengan penutup plastik. Jika dikehendaki, bawang putih boleh diisi dengan tepung, ketebalan lapisan - sekurang-kurangnya dua sentimeter.

Kaedah menyimpan bawang putih termasuk penggunaan papan lapis. Di bahagian bawah mereka menuang garam meja, kemudian letakkan kepala sayur-sayuran. Lapisan ini bergantian sehingga kotak penuh. Kaedah ini disyorkan untuk digunakan walaupun di udara suhu bilik. Pada kelembapan yang sama tidak memainkan peranan khas.

Terdapat kaedah yang lebih susah, tetapi berkesan. Kepala bawang putih ditutup dengan larutan minyak khusus. Penyediaan adalah mudah. Pada Satu liter minyak sayuran rebus ditambah dua puluh titis yodium. Komposisi ini disalut dengan bawang putih. Selepas penyerapan minyak akhir, sayuran diletakkan dalam kotak, balang, bakul atau bekas semula jadi yang lain.

Penyimpanan bawang putih pada musim sejuk boleh dilakukan dan dalam bentuk yang disucikan. Untuk melakukan ini, disediakan dan dikemas dalam gelas wadah gelas dituangkan dengan penyelesaian minyak sayuran yang sama dengan iodin. Dengan kaedah ini, sebagai tambahan kepada bawang putih siap, pelayan wanita juga akan mempunyai sos wangi. Mereka boleh mengisi salad, dan juga digunakan untuk menggoreng.