Gooseberries Cina - kiwi: vitamin, baik untuk badan. Cara makan kiwi

Buah apa jenis yang dipanggil gooseberry Cina dengan cara lain? Dia dikenali kepada kita semua. Ini adalah buah hijau dan sedikit berbulu buah kiwi. Sep seperempat abad yang lalu banyak orang Soviet tidak tahu tentang kewujudan buah itu. Kini mereka dipenuhi dengan rak-rak kedai. Tetapi berapa ramai yang tahu tentang sifat berguna kiwi? Atau fikirkan tentang kemudaratannya? Dan bagaimana dengan betul memakan kiwi - dengan kulitnya yang kurus atau tanpa itu, memetik sudu dengan daging? Kami akan membincangkan semua ini dalam artikel kami. Jika anda bertanya: "Dari manakah kiwi berasal?", Kebanyakan orang akan berkata: "Dari New Zealand". Ini benar, dan tidak. Hakikatnya adalah bahawa buah itu sendiri (atau lebih tepatnya, nenek moyang kiwi yang diketahui) tumbuh liar di China. Di New Zealand ia dibawa hanya pada awal abad ke-20. Ia mengambil masa kira-kira tujuh puluh tahun kerja keras penanam untuk menanam buah ini dengan rasa nanas, gooseberries, strawberi dan pisang dari tumbuhan yang mudah dimakan. Dan untuk menghormati karya saintis yang memberikan produk baru kepada manusia, ia telah memutuskan untuk memanggilnya kiwi - untuk menghormati burung tanpa penerbangan yang hanya mendiami New Zealand dan merupakan simbol kebangsaannya.

Sumbangan tukang kebun amatir

Alexander Ellison tidak mengesyaki bahawa dia ditakdirkan untuk menjadi "bapa" buah kiwi. Pada awal permulaan abad ke-20, pegawai Sanitary dari New Zealand ini pergi ke China. Dan di sana dia melihat makhluk mishutao, yang pada musim bunga ditutup dengan bunga putih yang indah. Hobi Alexander Ellison berkebun. Dia meminta rakan Cinanya untuk menghantar benih anggur dekoratif kepadanya di New Zealand. Ia adalah bunga mikhutao yang berminat dengan tukang kebun amatur, kerana berry yang kelihatan seperti gooseberries adalah tawar dan sukar. Apabila benih lianas tiba, Allison bersungguh-sungguh terlibat dalam penanaman mereka. Banyak baja, inokulasi dan pruning memberikan hasil yang tidak dijangka: gooseberries Cina tidak hanya tumbuh sebanyak lima belas hingga dua puluh sentimeter setiap hari, tetapi setiap dua hari menghasilkan banyak buah-buahan yang besar dan lazat.

Bagaimana dunia belajar tentang kiwi

Alexander Ellison mempunyai bakat pembiak baka, tetapi, malangnya, dia tidak mempunyai urat keusahawanan. Sekitar seperempat abad, hanya keluarganya dan sahabatnya mengetahui tentang buah-buahan yang lazat dari anggur yang ditanam mihutao. Dan barangkali dunia tidak akan pernah tahu apa yang menjadi tonggak Cina, jika bukan untuk krisis global yang meletus pada tiga puluhan abad kedua puluh. Pada masa itu, ramai orang kehilangan pekerjaan mereka, ketika perusahaan ditutup. Antaranya ialah pekerja pelabuhan New Zealand, James McCloughlin. Setelah kehilangan pekerjaannya, dia pergi ke ladang itu untuk keluarganya dan memutuskan untuk mencuba dirinya dalam perniagaan baru, iaitu penanaman dan penjualan buah sitrus. Tetapi lemon tidak dalam permintaan kerana krisis yang sama. Dan untuk membesarkan mereka dalam iklim New Zealand adalah sukar. Dan kemudian James McClocklin mendengar bahawa petani jirannya setiap dua hari menuai tanaman buah yang belum pernah terjadi sebelumnya, rasa yang menyerupai semangka, nenas dan strawberi pada masa yang sama. Dia membeli pokok anggur dan mula menanam buah untuk dijual. Buah eksotik dibeli. Tidak lama lagi ladang McLocklin berkembang menjadi tiga puluh ekar. Dan budidaya lianas diikuti oleh petani lain dari New Zealand. Berminat dengan ciptaan mihutao dan di tanah airnya. Para penternak Cina cuba untuk menanam buah dengan daging merah.

Apa bahan mengandungi kiwi (buah)

Vitamin B1 dan B2, E dan PP - sini bukanlah senarai lengkap bahan berguna yang merupakan sebahagian daripada gooseberry Cina. Carotene dalam kiwi adalah sama seperti dalam wortel. Tetapi yang paling penting dalam "mewah" ini vitamin C. Hanya satu buah saiz medium mengandungi 1.5 hari biasa. Selain vitamin, gooseberry Cina juga kaya dengan mineral berharga. Ini adalah fosforus, dan kalsium, dan besi, dan magnesium. Terutama dalam kalium kiwi. Gooseberries bersaiz sederhana Cina mengandungi 120 miligram mineral berguna ini. Baru-baru ini, saintis telah menemui dalam buah-buahan lianas dan enzim yang membantu badan membakar lemak dan menguatkan serat kolagen.

Faedah buah kiwi untuk badan

Buah berbulu ini adalah bom vitamin sebenar. Manfaatnya tidak boleh terlalu mengagumkan. Vitamin C akan menguatkan sistem imun anda terhadap penyakit virus. Carotene mempunyai kesan yang baik terhadap ketajaman penglihatan. Potassium, yang terdapat dalam jumlah besar dalam gooseberry Cina, menurunkan tekanan darah, jadi buah-buahan perlu digunakan pesakit hipertensi lebih kerap. Penggunaan kiwi untuk badan juga dinyatakan dalam keupayaannya untuk plak kolesterol nipis yang menyekat arteri. Doktor Norway datang ke kesimpulan bahawa jika setiap hari selama sebulan untuk mengambil dua atau tiga buah buah gooseberries Cina, ia akan mengurangkan risiko gumpalan darah sebanyak dua puluh peratus. Juga, buah ini menurunkan tahap asid lemak dalam darah. Berguna untuk buah kiwi dan untuk orang-orang yang menderita penyakit saluran gastrousus. Sekiranya anda makan satu buah selepas makan yang padat, anda tidak akan menderita pedih ulu hati atau belerang. Buah ini menggalakkan pembubaran batu ginjal. Dan kerana ia hampir tidak mengandungi gula, ia dapat dengan selamat menghidap kencing manis.

Membantu dalam memerangi pound tambahan

Dalam gooseberries Cina, banyak enzim yang membakar lemak, serta serat kasar dari tumbuhan asal. Buah ini mempunyai kesan pencahar yang ringan. Buah kiwi bersaiz sederhana (seberat 60 gram) mengandungi hanya 30 kalori. Semua ini menjadikan buah sebagai pembantu yang sangat diperlukan dalam memerangi berat badan berlebihan. Di samping itu, enzim gooseberry Cina menguatkan kolagen. Oleh itu, buahnya digunakan untuk banyak diet. Penggunaan kiwi untuk wanita tidak ternilai. Buah ini menormalkan keseimbangan hormon semasa menopaus, dan juga merawat penyakit ginekologi. Kiwi, kerana komposisi vitamin yang kaya, juga digunakan dalam kosmetologi. Topeng curd terutamanya yang popular dengan buah ini, yang menembusi kulit muka dan leher yang diperlukan untuk pemanjangan belia dengan bahan. Dan jika anda sering makan gooseberry Cina, kelabu tidak akan menyentuh rambut anda tidak lama lagi.

Harm kepada kiwi

Gooseberry Cina pada kandungan vitamin C adalah lebih awal daripada sitrus. Atas sebab ini, ia dianggap produk alergenik. Ia tidak boleh dimakan oleh orang yang tidak bertoleransi terhadap lemon, oren, semangka. Sekiranya anda mempunyai keasidan tinggi perut atau anda mengalami ulser, anda juga perlu merawat gooseberries Cina dengan berhati-hati. Cari buah kiwi kuning yang kurang biasa. Ia lebih manis dan mengandungi asid kurang. Pada masa anda mengalami cirit-birit, lebih baik untuk menolak makan buah ini, kerana ia mempunyai kesan pencahar.

Bagaimana dengan betul makan kiwi

Ramai orang percaya bahawa dalam gooseberry Cina, hanya daging hijau (atau kuning) lembut yang boleh dimakan. Dan mengenai persoalan bagaimana memakan kiwi, mereka menjawab: "Sama seperti makan telur lembut-rebus." Mereka bermakna bahawa ini adalah perlu untuk memotong buah-buahan separuh dan merampas kandungan daripada dua cawan. Tetapi kiwi bukanlah kulit telur. Ia mempunyai banyak bahan berguna. Antioksidan, yang mempunyai kesan anti-kanser pada badan, adalah tiga kali lebih besar pada kulit janin daripada dagingnya. Dan kiwi juga mempunyai sifat antiseptik dan antimikrobial. Bagaimana hendak makan kiwi dengan betul? Dengan pisau tumpul atau peranti pembersih lobak, anda perlu terlebih dahulu "mencukur" buahnya. Tanpa rambut yang menggelitik lidah dan langit-langit, kulit burung gooseberry Cina lembut seperti epal.

Apa yang dibuat dari buah kiwi

Kami telah menyatakan bahawa buah ini digunakan dalam kosmetologi. Tetapi dalam memasak kiwi (gooseberry Cina) menjadi kebanggaan tempat. Buah ini digabungkan dengan ikan, makanan laut, daging ayam. Oleh itu, buah hijau sering digunakan untuk memasak salad. Kiwi membuat jus dan smoothies. Buah-buahan dalam tin, bersiap-siaplah dari padanya. Jus asam dari gooseberry Cina memecah protein daging. Oleh itu, kiwi digunakan untuk mengiris daging lembu. Warna buah-buahan yang kaya perayaan menjadikannya sangat penting untuk menghias kek dan ais krim.