Penyerapan ceri. Di rumah, menyediakan hidangan dan minuman untuk kesihatan

Semua jenis cherry brandy domestik dikenali hampir semua pencinta hari-hari raya dan perhimpunan. ruby Bright tebal rasa nalivochka menghiasi mana-mana menu dan mempunyai semua jiwa. Tidak seperti minuman dibeli, ia juga adalah selamat, kerana kita boleh memastikan kualiti dan semula jadi bahan-bahan mentah yang digunakan. Penyerapan ceri di rumah menyediakan agak mudah. Tetapi proses itu sendiri adalah begitu menarik, yang boleh bertukar menjadi hobi yang luar biasa. Jadi, cuba untuk membuat brandy dari ceri masak segar.

Pemilihan bahan mentah dan penyediaan

Pertama sekali, kita perlu ceri, gula dan vodka. Beri mesti masak, berair dan rasa. peraturan ketat ke atas pelbagai ceri tidak sesuai dengan hampir mana-mana. Ideal - manis dan masam. Semua yang anda perlukan untuk mencuci buah teliti, mengeluarkan mereka daripada tangkai. Vodka perlu menggunakan berkualiti tinggi, tanpa kekotoran yang tidak perlu. Dan gula adalah lebih baik untuk mengambil yang besar, kerana ia tidak membakar dengan cepat.

Saya mengeluarkan tulang?

Isu ini cukup kontroversi. Beberapa profesional menasihatkan untuk mengekstrak, manakala yang lain secara mutlak menegaskan untuk meninggalkan beri keseluruhan. Hakikat bahawa sangat tulang memberi minum siap kepahitan sedikit. Tetapi ada yang rasa. Oleh itu, apabila membuat keputusan harus dipandu oleh pilihan mereka sendiri. Lebih baik lagi, cuba kedua-dua cara untuk memikirkan bagaimana untuk lebih baik dan lebih minuman keras lazat diperolehi dari ceri. Di rumah, keluarkan biji adalah sangat mudah, walaupun terdapat alat khas - tugas yang mengatasi permasalahannya biasa pin keselamatan.

perkadaran teladan produk

Penyerapan ceri di rumah itu boleh dirumuskan dalam botol bahagian atau botol yang lebih besar untuk beberapa liter. Bagi mereka yang hanya mula belajar proses itu, ia akan menjadi lebih mudah untuk bereksperimen dengan polutoralitrovye liter dan peralatan memasak. nisbah beri, vodka dan gula tentang berat badan yang sama. Pada liter botol pergi untuk kira-kira setengah kilo bahan-bahan. Ia perlu mengambil kira tahap kemanisan buah sendiri. Jika anda menggunakan ceri jenis manis, untuk mengurangkan jumlah gula yang lebih baik. Masih minuman keras perlu berasid.

Bagaimana untuk membuat brendi ceri

1. Dalam yang bersih, bekas sebaik-baiknya disterilkan (botol, tin) ceri padat menambah sehingga ke atas.
2. Isi dengan gula dan perlahan-lahan goncang kapal di sebelah kristal gula diedarkan di seluruh berat beri.
3. Kita isi dengan vodka lemas beri.
4. Bertutup rapat, bersih di tempat yang gelap, lupa mengenainya selama 3 minggu.
5. Selepas 20-25 hari, kami menarik keluar hidangan, berhati-hati tuang vodka melalui penapis.
6. Beri tuangkan ke dalam mangkuk yang berasingan. Dan kemudian 2 pilihan: Anda boleh menyekat mereka jus tolkushkoy Tegang dan menambah vodka, dan boleh disimpan dan digunakan untuk penyediaan pencuci mulut: kek, gula-gula.

Berguna brendi ceri

Di rumah, minuman keras ini bukan sahaja boleh melayan tetamu. Ia boleh ditambah kepada teh panas pada sudu - ia akan meningkatkan daya tahan tubuh terhadap virus, akan membantu menghilangkan batuk, panas di peremerzanii, memperbaiki tidur. Dan brendi ceri kenaikan tahap darah besi dan menipis darah. Di samping itu, penggunaan tetap minuman membantu menghilangkan artritis dan gout.