Gene "Hendrix": pengilang, kubu, ulasan

keluarga secara baik minuman ini telah menjadi meluas di seluruh dunia. Orang yang mengasihi koktel dengan penggunaannya, dan terdapat para pecinta produk tulen. Gene "Hendrix" (Gin Hendrick ini) berhak memegang tempat yang layak antara lain "rakan-rakan". Tetapi berbeza, tidak syak lagi, untuk keaslian dan keunikan kualiti rasa, aroma halus dan nuansa masakannya.

Gene "Hendrix". cerita

Dan dia mula baru-baru ini. Pada tahun 1999, jenama muncul di Scotland. Minuman mula dihasilkan dalam syarikat Girvane "William Grant & Sons." Dan pada tahun 2000, gin "Hendrix" menerima pingat emas pada pertandingan itu di San Francisco. Antara anugerah dan pencapaian - gelaran "Jin of the Year" pada tahun 2003, pingat emas dalam pertandingan untuk reka bentuk pembungkusan dan lain-lain anugerah dihormati di peringkat antarabangsa. Selain rasa tradisional juniper, gin "Hendrix" mempunyai aroma bunga ros Bulgaria dan timun. Dan minuman yang mulia ini dibotolkan dalam botol legap, yang dipanggil farmasi memiliki reka bentuk proprietari.

perihal tersirat pengeluaran

Apakah ciri-ciri proses ini, penyulingan digunakan sebanyak dua alat yang berbeza untuk penyulingan. Dalam kes pertama, ketua Carter, yang mempunyai reka bentuk asal, menyerupai bakul, rumput tidak dihadamkan, dan "berenang" untuk pasangan. Ini "Carter" - hampir sahaja hidup sehingga ke hari ini, dibina pada tahun 1948, dan pada akhir abad yang lalu - dibaikpulihkan. Kiub kedua penyulingan - peranti dihasilkan saudara Bennett di London, pada tahun 1860! Beliau adalah yang tertua daripada kiub yang sedia ada.

Proses penyulingan

Pada awal Bennett radas dipenuhi dengan alkohol bijirin, air, dan 11 jenis haruman yang berbeza - tumbuhan, antaranya Jintan saru, chamomile, elderberries, ketumbar, jintan putih. Malam campuran herba direndam di dalam alkohol dan kemudian dipanaskan, pasangan yang terhasil dilepaskan ke dalam pemeluwap di mana cecair terbentuk lagi sehingga 80% kekuatan.

Selanjutnya, bahagian masih-cart dimuatkan herba (jumlah bahan-bahan dan penanda buku prosedur dirahsiakan pemilik jenama). Troli terletak di dalam tiub untuk mengeluarkan cecair. Pasangan alkohol terbentuk hasil pemanasan, tuangkan ke atas rumput. Keseluruhan proses memerlukan pemantauan berterusan dan pelarasan manual. Selepas "bakul" alkohol suling adalah lebih kuat: 83%. Itu diperolehi dua alkohol yang berbeza yang kemudian dicampur di dalam bekas khas daripada jumlah 450 liter, menghasilkan adunan. Dan pada dasarnya berkata akhir rose Bulgaria dan timun puri. Selepas penapisan perlu minuman sejuk. Itu diperolehi gin "Hendrix". kekuatan minuman akhir menjadi pembotolan, 41,4-44%. Angka pertama - untuk Scotland dan England.

parti-parti kecil - kunci kepada kualiti!

pengeluaran nuansa ciri adalah hakikat bahawa gin "Hendricks" yang dihasilkan dalam kelompok yang sangat kecil 450 liter. Ini membolehkan tuan untuk campuran lebih tepat mengawal proses pengeluaran. Dan hasilnya adalah berkualiti tinggi minuman gin "Hendrix" (photo minuman botol - di bahagian bawah).

Untuk maklumat lebih lanjut mengenai bahan-bahan

Cocktail rempah sayur-sayuran minuman adalah sangat luas dan termasuk 11 bahan-bahan. biji ketumbar memberikan aroma tertentu khas. Ginger mencergaskan dan memberi kekuatan. Lemon dan tarragon dibawa dari Morocco, beri Jintan saru - dari Itali. Mereka memberikan pedas dan manis pada masa yang sama rasa pahit, sangat eksotik. akar Angelica Belgium mempunyai ciri-ciri perubatan dan membantu untuk menguatkan imuniti, mencetuskan sejambak aroma musky. Orris akar selesai campuran benar-benar rumit dan kaya. Setiap komponen pada dos yang ditakrifkan ditadbir proses penyulingan (gabungan tuan menyediakan kawalan manual dan tahu rahsia). Dan dua bahan asal tambahan diperkenalkan dalam pengeluaran minuman akhir: Bulgaria meningkat ekstrak (daun) dan cabutan daripada timun segar Belgium.

Kualiti air yang digunakan

Adalah dipercayai bahawa pengeluaran minuman kepentingan tertentu adalah kualiti air yang digunakan. Girvan (Scotland) yang terletak di pantai tenggara itu. Di lembah - air lembut mempunyai ciri-ciri tertentu dan kualiti. Ia ideal mengikat alkohol dari gandum dengan palet rumit makanan tambahan herba aromatik, mewujudkan nipis dan unik minuman sejambak seperti gin "Hendricks". Ulasan rasa di kalangan pengguna dan pengeluar minuman di bar - hanya positif. Dan seperti dasarnya rasa dan aromatik sejambak yang sangat kaya, sedikit membezakan minuman tradisional daripada siri gin yang berkualiti tinggi.

Gene "Hendrix": koktel dengan penyertaan beliau

1. Penjelmaan mudah penggunaan: mengambil tonik (boleh "Schweppes ') 2 bahagian, sepasang kepingan ais dan 1 bahagian" Hendrix ". Minumlah hingga akhir dengan bahan utama botol. Anda boleh menambah keping koktel limau atau lemon jus: Ini sitrus sempurna menekankan rasa. Jika anda tidak suka untuk membuat ia terlalu keras, anda boleh menggunakan bahagian yang lain (1: 3 atau 1: 4 - pada nisbah gin dan tonik). Anda juga boleh menggunakan minuman lain untuk pencairan, sebagai contoh, "Sprite".
2. Tetapi bagi sesetengah para pecinta minuman keras apa-apa pilihan mungkin kelihatan tidak boleh diterima. Sebagai perbandingan dengan fakta bahawa banyak menolak kaedah menggunakan yang baik wiski dan cola, menganggap bahawa hanya merosakkan komposisi begitu mulia. Bagi rakan-rakan ini adalah sangat kuat dan berani pendekatan koktel "Vesper", yang dinyatakan dalam novel Fleming "Casino" Royal "". minuman ini dinamakan sempena James Bond Vesper Lynd. Walau bagaimanapun, gin itu ada lain - Gordons. Jadi, mengambil 60 mg gin, vodka, 15 mg dan 10 mg vermouth. Juga menambah banyak ais - dan dalam shaker yang: goncang, tetapi tidak bercampur!
3. Pilihan ketiga adalah untuk campuran gin masing-masing dengan jus limau segar. Ternyata agak lemah, tetapi sangat lazat koktel (menambah banyak ais), sesuai untuk pihak belia.
4. Satu lagi pilihan: Campurkan gin "Hendrix" pemukul atau mana-mana buah-buahan dan beri likur. Sudah tentu, ia adalah perlu untuk menambah lebih banyak ais dan membawa minuman dalam gelas sesuai, hiaskan dengan hirisan lemon atau limau.
5. Cocktail "Bronx" adalah seperti berikut: gin - 20 ml, vermouth "Ross" - 10 ml, vermouth kering - jus 10 ml oren - 20 ml, menyediakan, sudah tentu, dalam shaker dan memohon ais.
6. Cocktail "Lady Chatterley" disediakan seperti berikut: gin - 30 ml, "Curacao" - Jus 10 ml oren - - 10 ml vermouth 10 ml. Berkhidmat perlu dalam kaca pada tangkai tinggi.
7. Apple "Martini" yang disediakan seperti berikut: mengambil 15 ml gin, 40 ml baru diperah jus daripada epal, vermouth 25 mL ais kering. Hiaskan dengan hirisan epal.
8. Gene dicampur dengan jus limau gedang dan ais yang dipanggil "grapefruit percikan."
9. Baik kerana menumbuk dengan minuman yang mulia ini. Kami menggunakan resipi lama, masih disuarakan oleh Charles Dickens. Seperti menumbuk dengan kayu manis, Madeira, jus lemon, nanas dan madu adalah perlu untuk minum panas.