Pembuka dari courgettes di meja perayaan. Resipi

Setiap tahun, taman sayur-sayuran Rusia masak dengan pelbagai sayuran, jadi suri rumah perlu belajar lebih banyak lagi resipi baru. Dari artikel ini, anda akan belajar bagaimana untuk menyediakan makanan ringan percutian dari courgettes dan mengejutkan para tetamu dengan hidangan asli.

Zucchini goreng dengan tomato dan keju

Hidangan ini boleh menggantikan sandwic meja perayaan tradisional. Sekiranya anda tidak makan roti atau duduk di atas makanan, pastikan untuk menguji kombinasi keju lembut dengan sayur - sayuran. Pembuka zucchini di meja perayaan disediakan seperti berikut:

• Dua kulit zucchini muda dan potong cincin yang cukup nipis. Bakar garam dan tunggu sehingga mereka membiarkan jus.
• Gulung kepingan dalam tepung dan goreng dalam minyak sayuran sehingga kemerah-merahan.
• Sebarkan satu sisi setiap bilet dengan campuran mayonis dan bawang putih parut, dan kemudian letakkan kepingan pada pinggan rata yang besar.
• Potong tomato dengan cincin dan susunkannya pada zucchini.
• Potong keju Adyghe atau brynza dengan piring nipis dan tutupi dengan mereka atas setiap sandwich.

Bersedia untuk menghidangkan snek dengan herba segar dan berkhidmat kepada meja.

Rolls of courgettes dengan daging

Cuba buat hidangan asli dan lazat ayam dan sayuran segar. Kami yakin bahawa saudara-saudara anda akan menghargai usaha anda dan juga meminta membuat gulungan untuk makan malam biasa. Bagaimanakah pembuka zucchini disediakan untuk meja perayaan?

• Ambil payudara ayam (kira-kira 300 gram), potong ke jalur nipis dan ringankan pukulan.
• Bungkusan yang disiapkan harus diasinkan, dibumbui dan disapukan dengan bawang putih parut. Biarkan ayam yang diasinkan selama setengah jam.
• Pada masa ini, anda boleh menyediakan sayur-sayuran. Untuk melakukan ini, ambil zucchini muda, mengupasnya dari kulit dan potong ke jalur yang panjang dan nipis.
• Hidupkan ketuhar, tutup dulang pembakar dengan kertas untuk baking, tuangkan minyak dengan minyak sayuran dan letakkan di zucchini.
• Bakar garam, taburkannya dengan minyak dan masukkan ke dalam ketuhar selama lima minit untuk menjadikannya lembut.
• Pada grater kecil, parut 50 gram keju keras.
• Ambil sayuran dari ketuhar, garam dengan mayonis atau sos lain dan taburkan dengan herba Itali.
• Untuk setiap jalur zucchini, letakkan sekeping fillet ayam dan taburkan dengan keju. Keluarkan kosong ke dalam gulung dan pasangkannya dengan lidi kayu.
• Letakkan makanan ringan di dalam ketuhar dan masak selama kira-kira setengah jam.

Pembuka dari courgettes di meja perayaan

Hidangan pedas ini mengingatkan rasa raznosoly Korea. Oleh itu, pembuka selera ini sesuai untuk minuman keras dan pasti akan diingati oleh tetamu anda. Resipi untuk memasak:

• Satu zucchini, sebelum ini dikupas dan dikupas, memarut lobak merah Korea dengan jalur panjang.
• Satu sudu teh ketumbar dan lada hitam (secukup rasa) paun dengan mortar.
• Panaskan kuali, tuangkan ke dalamnya tiga sudu minyak sayuran, tambah rempah, dan juga satu sudu garam dan gula.
• Lima ulas bawang putih, biarkan melalui akhbar atau mengisar dengan pisau, dan kemudian campurkan dengan zucchini dan tiga sendok makan cuka sari apel.
• Minyak rempah sejuk yang sejuk dengan sayur-sayuran yang disediakan, perlahan-lahan campurkan dan hantar untuk mengasinkan di dalam peti sejuk selama beberapa jam.

Courgettes dalam kerak keju

Hidangan cahaya ini disediakan sangat cepat. Sekiranya anda ingin mengejutkan para tetamu anda, maka belajar bagaimana untuk menyediakan makanan ringan dari zucchini ke meja perayaan:

• Dua zucchini muda mengiris kepingan nipis.
• Campur satu ayam telur dengan 30 gram susu, garam dan lada secukup rasa.
• 50 gram setiap keju keras, parut pada parutan halus dan kacampur dengan jumlah serbuk roti yang sama.
• Setiap bulatan roll dalam tepung, celupkan ke dalam campuran telur dan gulung dalam serbuk roti.
• Tutup lembaran pembakar dengan kertas pembakar, taburkannya dengan minyak sayuran, dan letakkan courgettes itu. Letakkan snek dalam ketuhar yang telah dipanaskan, masak selama tujuh atau lapan minit, dan kemudian beralih ke bahagian yang lain.

Snek "lidah Teschin"

Kami mencadangkan anda mencuba makanan ringan yang segar, yang disediakan dari zucchini. Resipi untuk hidangan:

• Dua potongan zucchini kecil di sepanjang jalur nipis. Taburkan garam dan biarkan selama beberapa minit.
• 100 gram keju lembut dipotong menjadi kepingan nipis dan panjang.
• Campurkan 100 gram mayonis dengan akhbar bawang putih yang dicincang atau dicincang (secukup rasa).
• Potong dua tomato ke dalam kepingan.
• Pukul telur ayam dengan telur dan garam.
• Setiap keping gulung bawang putih dalam tepung, celupkan ke dalam telur dan goreng dari kedua-dua belah dalam minyak sayuran sehingga muncul kerak yang kemerah-merahan.
• "Bahasa" yang panas memakai serbet kertas dan gris dengan sos. Letakkan tomato pada satu sisi keping, keju pada yang lain dan taburkan keseluruhan struktur dengan sayur-sayuran parut.
• Gulung kepingan kerja dengan gulungan, potong dengan tusuk gigi dan letakkan di atas pinggan.

Seperti yang anda dapat lihat, anda boleh memasak makanan ringan yang asli. Semua ini sangat lazat. Dari courgettes dan sekurang-kurangnya set produk, anda akan mendapat hidangan yang disukai oleh seluruh keluarga dan tetamu anda.