Barberry: resipi, gambar

Apakah barberry itu? Ini anggun berry bujur warna merah dengan duri nipis. Lush semak barberry berkembang di kawasan terbuka hutan dan tepi, di lereng dan jurang, kadang-kadang sebagai tumbuhan hiasan di jalan-jalan bandar. Seluruh renek sesuai untuk kegunaan terapeutik, beri - dalam masakan dan perubatan. Hari ini kita akan melihat bagaimana anda boleh menggunakan barberry. resipi akan dibentangkan untuk perhatian anda. Dan sifat berfaedah ceramah masa yang lain.

Memasak barberry kering

Memetik beri dihasilkan pada musim luruh lewat, apabila mereka sepenuhnya matang dan mendapat maksimum vitamin. Berries mempunyai ciri-ciri antiseptik yang baik, jadi boleh disimpan untuk masa yang lama, walaupun tanpa sebarang rawatan. Meletakkan mereka, sebagai contoh dalam bekas konvensional, vakum, dan menyimpannya dalam peti sejuk. Anda tidak boleh bimbang kira-kira sebulan keselamatan mereka, jika anda mahu menyimpan lebih banyak masa - hantar dalam peti sejuk di mana anda boleh menyimpan selama setahun. Tetapi kami akan melakukan yang lebih mudah, biarkan barberries kering. Resipi untuk pengeringan telah berbeza, kita menganggap yang paling mudah dan universal. Pada peringkat pertama ia dilakukan pada 40-45 darjah maksimum untuk mengelakkan kehilangan vitamin. Kemudian beri akhirnya kering pada suhu 60 darjah. ketuhar dilakukan seperti berikut. Buah kecil saya, maka udara kering. Selepas itu, memakai satu lapisan pan dan dimasukkan ke dalam ketuhar. Untuk satu masa, kita menentukan uji kaji, kering mereka pada 45 darjah, kemudian dibenarkan untuk berdiri 60 darjah. Apabila anda perlu untuk melengkapkan proses tersebut? Jika beri tidak melekat bersama-sama apabila dimampatkan dalam genggaman, barberry bersedia. Tidur dalam botol plastik dan menyimpan selama beberapa tahun.

Bagaimana saya masih menyimpan barberry?

Katakan kita telah mengumpul dalam barberry musim luruh. Memasak Resipi, dinyatakan di bawah, boleh membantu untuk menyelamatkan beberapa cara yang lebih. Mengumpul beri diselesaikan, saya, rebus dalam air sedikit, dan memerah jus. Tuangkan ke dalam botol setengah liter, mensterilkan dan menggunakan bukan cuka dalam penyediaan jeli dan sos. Memasak barberry pala. Kami mengumpul tangkai, masak sirap dari segelas air dan dua cawan gula. Kemudian mengambil barberry ranting dengan buah-buahan, sirap popi, dilancarkan dalam pasir gula dan dimasukkan ke dalam kuali, yang ditetapkan kertas minyak. Ia perlu kering pada suhu rendah. Kemudian disimpan di dalam balang, meliputi mereka dengan penutup kertas. Berries juga boleh menanggalkan kerak. Kami mengumpul, seperti dalam kes sebelum ini, dengan cawangan. Menyediakan air garam tiga gelas air dan satu perempat cawan garam boleh dimakan. Meletakkan buah-buahan dan masukkan ke dalam balang air garam, ostuzhennym pra. Mengikat bank, menukar lama untuk air garam baru dengan kemunculan acuan. Ini beri dengan baik sesuai dengan hidangan daging. Seperti yang anda Barberry? Resipi untuk musim sejuk? Ia adalah cara yang paling mudah. Kami sedang menerangkan beberapa lagi rumit.

Barberry: resipi untuk jem

Kami menawarkan dua pilihan. Untuk keperluan pertama satu kilogram buah dan setengah hingga dua kilogram gula. Gunakan wajar gigih berwarna, anggur yang masak. Mereka dibasuh, dan melemparkan dalam penapis. Cook 70% sirap 500-600 ml air dan setengah dua kilogram gula. Meninggalkan beri dalam sirap mendidih, mendidih, keluarkan dari panas dan biarkan selama 10-12 jam. Kemudian jem rebus sehingga lembut dengan api yang sederhana, mengurai ke dalam bank-bank steril dan gulung. Untuk pilihan kedua anda perlu setengah kilogram pasir gula dan lecek barberry. Sebahagian daripada buah-buahan yang dibasuh keluar, beberapa cincang. puri bersama-sama ini dan menambah mendidih, kacau berterusan, gula. Masak lagi sehingga, sehingga menebal. Kemudian buang dalam kuali tertunda beri, bersedia untuk beberapa minit dan panas mengurai oleh bank. Kemudian menggulung penutup dan bertukar terbalik.

Memasak jem dan jeli barberry

Apa yang anda masih boleh menggunakan barberry? Resipi untuk banyak, sebagai contoh, ia adalah mungkin untuk membuat jeli dan jem. Bagaimana? Untuk jem, kami memerlukan kira-kira setengah kilogram gula dan 1.2 kilogram buah barberry. Memasak mereka untuk melembutkan, dan kemudian disapu melalui penapis, tambah gula pasir dan rebus dengan api yang sederhana. Apabila jisim dikurangkan sebanyak satu pertiga, keluarkan kuali dari panas dan mengurai di bank-bank untuk jem. Jelly menyediakan lebih kurang sama kecuali dalam jisim menambah sup sedikit untuk membuat ia sedikit nipis. Dan gula menghabiskan hanya sedikit kurang. Dalam kedua-dua kes, bank-bank dengan kedai produk siap di tempat yang sejuk gelap. Jika anda menghadapi masalah semasa menyediakan barberry, resipi, gambar-gambar proses yang anda akan sentiasa membantu untuk mengatasi kesukaran.

Berwarna daripada barberry dan tujuan mereka

Seperti yang telah disebutkan di awal artikel ini, bukan sahaja mendapat manfaat dari buah belukar, dan semua bahagian-bahagiannya, dan cawangan dan daun, dan akar. Dari mereka menyediakan pelbagai minuman beralkohol yang mempunyai kedua-dua pelantikan perubatan. Kami menerangkan dua penjelmaan bagaimana barberry digunakan di sini.

Resipi untuk minuman beralkohol di hadapan anda. Yang pertama digunakan untuk penyakit saluran biliary, hati, cholelithiasis, gepatoholetsistite, hepatitis, kepahitan akut cholecystitis kronik. penyediaan: 100 ml vodka atau mengambil 40% alkohol 20 g daun barberry. Dua minggu menegaskan, kemudian diperah dan ditapis. Simpan dalam botol gelap di tempat yang sejuk, gelap. Perlu mengambil masa tiga kali sehari selama 25-30 jatuh dua hingga tiga minggu. Tetapan ini juga digunakan dalam amalan ginekologi dan obstetrik: pendarahan, rahim subinvolution lain-lain ...

Berwarna daripada barberry №2

Dan sekarang kita menawarkan satu lagi resipi berwarna daripada barberry, yang bersedia pada alkohol. Ia adalah baik untuk membantu mereka yang ingin menurunkan berat badan, termasuk kerana ia menyumbang kepada pembersihan pesat dan berkualiti tinggi badan. Yang akhir ini minum teh dari buah goji. Jadi, pilihan yang ideal akan menyatukan keputusan dan penerimaan yang berwarna daripada barberry. Ia juga akan mengukuhkan keputusan ini. Sediakan diri anda apa-apa produk yang berguna. Kami memerlukan 200 ml alkohol 70% dan 20 gram daun muda semak duri. Basuh daun air suam, mengisar mereka dan kapal dalam botol kaca. Isi dengan alkohol dan mendesak di tempat yang sejuk atau peti sejuk selama kira-kira dua minggu. Kita perlu mengambil 30 titis 3-4 kali sehari selepas makan sepanjang diet. Ikuti berwarna ini perlu tegas dalam peti sejuk.