Cuka dicairkan. 70% cuka untuk membuat jadual 9%

Cuka - ini diketahui oleh semua produk yang sangat popular. Tanpa ia adalah mustahil untuk membuat persediaan untuk musim sejuk atau untuk memasak barbeku yang lazat. Peranan penting yang dimainkan oleh bahagian. Jika mereka tidak mematuhi, anda boleh menjadi mangsa keracunan makanan. Hari ini kita akan bercakap tentang bagaimana untuk memasak cuka 9 peratus daripada 70 peratus.

jenis cuka

Sebagai peraturan, terdapat beberapa jenis cuka. Dengan mereka biasa kepada hampir setiap wanita. Dengan sendirinya, cuka adalah asli dan tiruan. Semula jadi, ia tidak sukar untuk meneka, ia dibuat daripada cecair tumbuhan semula jadi, komposisi yang mengandungi alkohol. Beliau adalah wain, herba, buah-buahan, beras dan epal. cuka asli - adalah yang terbaik penyelesaian Pilihan dapur. Malangnya, ia digunakan agak jarang di Rusia. Jenis lain adalah cuka sintetik. Ia dianggap adat. komponen utamanya - asid asetik.

Ia diperolehi dengan menjalankan proses penapisan kimia. jenis ini adalah sesuai untuk keperluan domestik dan peribadi, tukang masak Rusia sering menggunakan cuka sintetik dalam masakan. Sebagai peraturan, ia digunakan dalam penjerukan. Selesa dan menyediakan kebab lembut yang sangat baik. Cuka adalah hebat untuk melembutkan daging dan menjadikannya lembut dan lazat. Sekarang untuk kajian bagaimana 70% cuka untuk membuat 9%.

Sedikit mengenai setiap

• Cuka wain - ia adalah satu merit Perancis. Ia boleh menjadi wain putih atau merah. Ia memberikan hidangan rasa yang halus dan tidak dapat dilupakan yang tidak boleh diabaikan - orang telah digunakan secara meluas produk. Biasanya membuat marinades dan salad berpengalaman mereka dengan dia.
• Apple cider cuka - yang lebih ringan dan lebih lembut. Untuk sebahagian besar sedemikian, hingga Ia Amerika. Mereka menggunakan produk ini untuk sup ikan, hidangan ayam dan epal kolak.
• Beras cuka - produk terutamanya digunakan dalam masakan Jepun. Jepun sedang membuat persediaan jenis cuka dan ia digunakan dalam hidangan nasi. Khususnya, digunakan untuk penyediaan sushi dan gulung. Resipi produk ini adalah agak mudah, ia akan dapat merealisasikan mana-mana tukang masak orang baru, dan hanya amatur.

cuka

Cuka - adalah jenis yang paling biasa. Ia adalah mereka yang kebanyakannya digunakan oleh perempuan simpanan Rusia. Ia ditambah kepada salad, sawi, kuah, hidangan daging. Ia mempunyai rasa yang sedikit masam dan masam. Sering 6% dan 9%. Tambahan pula, terdapat cuka dasarnya. 70% 9% cuka untuk membuat perkara yang agak mudah - untuk mematuhi semua bahagian. Bau produk ini adalah sangat tajam.

Bagaimana untuk memasak

70% cuka untuk membuat 9%? Sekarang kita akan memberitahu resipi yang kecil dan sederhana. Dalam operasi mengelakkan asid asetik terhidu bau yang akan datang sekali lagi - ia adalah sangat mendadak. Berhati-hati - ia adalah penting untuk mematuhi semua bahagian. Jika tidak, anda akan mempunyai untuk bermula sekali dari awal.

Ia adalah perlu untuk ingat peraturan keselamatan. Menyimpan sama menghakis, membakar cecair hanya perlu di dalam bekas kaca. Memastikan bahawa penyelesaian tidak sampai ke kulit - dalam kes daripada sentuhan bilas segera dengan air. Adalah lebih baik untuk melaksanakan segala manipulasi dengan cuka dengan sarung tangan dan pembalut kain kasa - ia melindungi sistem pernafasan dan kulit.

Jika anda telah bersedia, kita teruskan. Jadi, seperti yang 70% cuka untuk membuat 9%? Semua yang anda perlukan adalah air, sudu dan cuka intipati 70%. Menyediakan cuka yang digunakan dalam marinades dan pemuliharaan perlu dicampur 7 sudu besar air dengan sudu 1 pati. Pastikan komponen kedua dituang - ia adalah penting bahawa semua bahagian telah dipelihara. Dengan bantuan campuran ini dan anda mendapat kepekatan yang dikehendaki. Ini adalah bagaimana 70% cuka untuk membuat 9%. Nasib baik dalam memasak!