Paha ayam. Memasak mudah dan lazat

daging ayam telah dimasukkan ke dalam diet setiap keluarga lama dahulu. Produk ini adalah berguna bukan sahaja mengandungi sejumlah besar protein dan mudah diserap oleh badan, tetapi juga mudah untuk menyediakan. Di samping itu, resipi mudah dan hidangan lazat dari daging ayam dalam masa kita dapat melihat jumlah yang besar. Artikel ini akan memberitahu anda bagaimana untuk memasak makan tengah hari atau makan malam bergaya dari produk yang seperti ayam, atau sebaliknya, paha ayam.

Adalah penting untuk ingat bahawa tidak kira bagaimana kita memasak paha ayam, produk ini adalah seperti segar. Ia adalah wajar bahawa burung tidak terlalu lama, atau daging semata-mata tidak sesuai untuk penyediaan beberapa hidangan. Dari paha diperolehi sup halus dan hidangan utama atau kek.

Mari kita melihat dengan lebih dekat dengan apa hidangan yang hip terbaik. Ayam oleh-produk, yang boleh didapati di rak mana-mana kedai runcit sendiri menghormati, terkenal dengan hakikat bahawa mereka adalah agak mudah untuk menyediakan. Dari pinggul sahaja mengalami tuan rumah dan chef profesional akan menawarkan beberapa dozen hidangan yang besar. Berikut adalah sebahagian daripada mereka.

Ayam paha dalam keju. Basuh paha dan memberi daging yang kering sedikit. Kemudian memadamkannya dalam kuali dalam jumlah yang kecil minyak sayur-sayuran, yang telah ditambah air mendidih sedikit, jika perlu, untuk dua puluh minit. Untuk satu masa, sehingga daging rebus, mengambil dua telur dan setengah cawan susu, menambah kepadanya dua ratus gram halus parut Federation keju, lada, garam dan herba segar, dan kacau sehingga sebati. Apabila daging sejuk sedikit, celup dalam setiap bahagian dan campuran yang terhasil telah dilancarkan dalam serbuk roti. Sekarang goreng kepingan daging pada kuali panas sehingga perang keemasan (sehingga lembut) dan makan kita sudah bersedia.

Lidi ayam. Kerana paha ayam - adalah, pertama sekali, daging sangat lembut dan lembut, seringkali ia digunakan untuk barbeku. Mengambil daging dibasuh (per seratus gram setiap hidangan) dan krim sapu yang, dicampur dengan rempah. Sebagai rempah adalah lebih baik untuk menggunakan warna merah dan hitam lada, jintan putih, herba zaitun dan serbuk mustard. Tambah dan menggabungkan mereka ia adalah mungkin, berdasarkan keutamaan peribadi dan rasa.

Dalam periuk kecil dengan api yang sangat rendah mencairkan dua sudu besar mentega, tuangkan setengah cawan oren dan satu sudu jus lemon, tambah kicap, setengah cawan madu dan mustard secukup rasa. sos yang dihasilkan untuk menjaga api dua minit, kacau sentiasa. Maka ia adalah perlu untuk menyejukkan dan tuangkan daging. Selepas tujuh atau lapan jam daging boleh merebak pada rak dawai atau penaik dan menggoreng selama setengah jam (atau sehingga selesai) terbakar lemah atau bara, secara berkala sos mencurah-perapan.

Ayam paha dengan cendawan. Untuk hidangan ini paha ayam mengeluarkan benih, dan filet menyebabkan sedikit menolak. Untuk satu hidangan, seperti dalam resipi sebelumnya, gunakan setengah paun daging. Adalah berdasarkan kepada empat hidangan mengambil tiga ratus gram cendawan segar, mencuci yang baik dan membersihkan mereka, cincang dan goreng dengan bawang pada kuali panas. minyak adalah terbaik untuk menggunakan minyak zaitun, tetapi patut dan mana-mana sayur-sayuran lain. Sekali goreng cendawan sedikit sejuk, meletakkan mereka pada daging dan letak ia ke dalam gulung. Gulung goreng hingga masak, pra-mengheret mereka dalam telur dan serbuk roti.

Ini hanya beberapa petua yang memberitahu bagaimana untuk memasak paha ayam lazat. Malah, seperti pelbagai hidangan boleh menjadi lebih besar, dan rahsia sebahagian daripada mereka dengan mudah dapat dilahirkan di dapur anda. Selamat makan!