Moonshine gandum: Resipi

Apa yang Pandir, benar-benar? Ini adalah sangat kuat cecair alkohol berasaskan buatan sendiri, diekstrak akibat daripada penapaian tanaman akar dan bijirin.

Terdapat banyak resipi untuk Pandir, tetapi yang paling popular adalah vodka dari gandum. Beliau adalah yang paling mudah. Mungkin sebab itu dia memilih Amerika, banyak resipi yang mereka telah ditawarkan watak legenda "Anak Lembu Emas", Ostap Bender. Dia tahu seratus lima puluh resipi untuk Pandir, termasuk resipi taburetovki, dan plum brandy dipanggil Slivovica kishmirovki.

Jika anda membaca karya ini Ilf dan Petrov, ingat bahawa untuk dua ratus Rubles Bender mencadangkan supaya mereka membuat Pandir daripada gandum, resipi yang mereka kemudian dengan cepat direkodkan.

Amerika begitu bersyukur tetamu transatlantik yang untuk masa yang lama berjabat tangan dengan beliau, dan amat tersentuh Ostap Bender, dalam bentuk bonus, dan memberitahu mereka tentang jenis kabinet reka bentuk Pandir. Peranti sedemikian dipasang terus ke dalam jadual kabinet , dan tersembunyi dari pandangan orang lain.

Bagaimana untuk menyediakan minuman yang? tempat yang tidak mudah. Ia memerlukan perhatian, kesabaran, menghormati resipi dan teknologi.

bahan-bahan mentah yang dipilih berkualiti tinggi.

Dalam kes kami - ia adalah gandum, seperti yang kita akan lakukan gandum bru.

benih gandum mestilah berkualiti tinggi. Ia bercambah. Hasilnya ialah malt a. malt pemangkin biologi ditukar kanji menjadi gula. Dan kemudian gula bertukar menjadi alkohol.

Menyediakan malt gandum ia direndam dalam mangkuk kayu. Grain harus membengkak. Air di dalam periuk perlu ditukar setiap lapan jam.

Lagi bengkak bijirin netolstym meletakkan lapisan di tempat yang sejuk, menutupinya dengan kain yang dilembapkan dengan air. Lima hari menyiarkan, dan dalam lima hari akan datang untuk menghentikan dia udara. Jadi bermula pengeluaran Pandir di rumah.

Pada percambahan hari kesepuluh membentuk rostochku dan mengawan dengan setiap akar lain. Malt bersedia. Ia dibasuh dan kering. Suhu pengeringan perlu dalam 400C julat. Seterusnya tepung melyat untuk memasak susu malt.

susu malt diperoleh dengan mencampurkan malt kering air panas dan pendedahan dua jam. Kemudian masukkan air panas lagi. Menggerakkan satu jam tambahan menyebabkan massa diselesaikan dan kemudian dicairkan dengan air sejuk dan yis ditambah. Campuran yang terhasil harus memegang di tempat yang hangat selama beberapa hari, dan kemudian mengatasi.

Kaedah ini untuk menyediakan vodka mempunyai kelebihan yang berbeza. Dari yang sama bijirin tumbuh boleh dibuat dari minuman gandum kira-kira empat kali.

Seperti yang anda lihat, proses memakan masa. Tetapi hasilnya ... Dia akan memenuhi semua kos anda.

Sekali rasa baik dijadikan minuman rumah, anda tidak akan lagi pergi ke kedai untuk minuman beralkohol, supaya tidak mengambil risiko kesihatan membeli untuk sejumlah besar cecair asal ragu.

Dan jika anda mahu untuk meningkatkan rasa Pervatsch rempah yang berbeza anda, beri atau buah-buahan, kemudian mengambil budaya penggunaan alkohol untuk tahap kualitatif yang lebih tinggi.