Anggur jus sokovarke. Penyediaan jus anggur: resipi

Anggur adalah produk yang sangat berguna, yang mempunyai ciri-ciri penyembuhan yang unik. Perlu diingat bahawa jenis yang sedia ada beliau mempunyai yang sama sekali berbeza dari komposisi, dan oleh itu mempunyai kesan yang berbeza pada badan. Jus segar boleh dimasak di rumah. Perkara utama adalah untuk mematuhi semua peraturan. Hasilnya adalah minuman yang sihat dan lazat yang akan merayu kepada kedua-dua kanak-kanak dan orang dewasa. Juga, minum segelas jus anggur, anda akan berasa lonjakan tenaga baru. Apakah rahsia minuman ini? Bagaimana untuk membuat jus anggur diri sendiri?

Penggunaan jus anggur

Manfaat minuman ini dikenali ramai. Malah, dalam bidang perubatan terdapat satu trend baru - Ampelotherapy, yang berdasarkan penggunaan jus anggur. Perlu diingatkan bahawa minuman yang digunakan untuk merawat pelbagai penyakit, seperti gangguan metabolik, gastritis, masalah dengan batuk kering saluran udara, penyakit buah pinggang kronik dan akut, kekurangan serebrovaskular, tekanan darah tinggi.

jus anggur buatan sendiri meningkatkan fungsi sistem kardiovaskular. Kalium yang terkandung dalam produk menguatkan otot-otot jantung. The minuman yang dihasilkan dari cahaya anggur, meningkatkan darah dan meningkatkan pengeluaran hemoglobin. Jika anda selalu minum jus, anda boleh mengurangkan tahap kolesterol darah dan menormalkan tekanan, serta kapal bersih.

minuman mempunyai kesan positif ke atas sistem saraf. Jus anggur buatan sendiri mengandungi banyak gula, yang meningkatkan fungsi otak manusia, mengembalikan ingatan dan menghapuskan masalah dengan tidur. Ia adalah sangat penting untuk warga tua. Juga minum adalah pembantu besar keletihan saraf dan neurosis. Pakar-pakar telah mendapati bahawa penggunaan tetap produk diperhatikan peningkatan pada pesakit dengan penyakit ini, seperti penyakit Alzheimer.

jus anggur, resipi ini adalah cukup mudah, membantu membersihkan badan secara keseluruhan. Apabila output ini lendir saluran udara dan bahan-bahan berbahaya dari hati, usus yang kerja normal. Membersihkan dan minum dari garam kencing yang terkumpul di nefritis dan urolithiasis. Jus anggur merah membantu mencegah perkembangan kanser.

Apa yang anda perlukan untuk membuat jus anggur sokovarke

Untuk menyediakan anggur jus sokovarke, memerlukan satu set minimum produk dan peralatan khas. Ini, di atas semua, balang kaca dan penutup menetapkan siling. Anda juga perlu sokovarka, gula dan anggur.

Sediakan balang

Untuk anggur jus buatan sendiri berdiri semua musim sejuk, anda perlu berhati-hati menyediakan bekas di mana ia disimpan. Semua balang bersih dengan baking soda, bilas dengan baik dan tempat supaya mana-mana kelembapan berlebihan kiri. Selepas itu mensteril bekas. Ia boleh membuat kaedah klasik - untuk pasangan. Walau bagaimanapun, ini adalah cukup lama. Bank boleh disterilkan di dalam ketuhar. Ini adalah lebih cepat dan lebih selamat. Untuk melakukan ini, letakkan balang di atas dulang pembakar. Tetapkan suhu kepada kira-kira 130 ° C. Dengan mod ini bank mensterilkan 20 minit Penutup juga mendidih selama 15 minit.

penyediaan beri

Untuk minuman adalah lazat dan sihat, ia adalah perlu untuk memilih hanya kelompok di mana semua buah masak. Selepas mengeluarkan anggur perlu dibilas dengan air sejuk. Beri perlu dipisahkan daripada berus dan menuangkannya ke dalam mangkuk. Anda boleh meneruskan dengan penyediaan minuman.

anggur Bookmark

tidak begitu sukar untuk menyediakan anggur jus sokovarke. kemahiran khas tidak diperlukan. Di samping itu, kaedah ini pembuatan produk itu dianggap sebagai yang paling mudah. Mengambil sokovarku - peranti yang terdiri daripada kuali stim dengan lubang-lubang kecil di sekeliling perimeter tiub untuk outlet minuman, dan penutup beberapa bekas. Satu keperluan untuk air, dan kedua - untuk pengumpulan produk siap.

Untuk menyediakan anggur jus sokovarke, mengisi bahagian bawah periuk dengan air kosong. Oleh itu lekukan dari tepi kapal harus 4-5 sentimeter. Meletakkan beri dalam periuk wap. Letakkannya di antara kereta kebal dan bekas mengumpul air untuk produk siap. Beri dalam periuk wap adalah lebih baik untuk taburkan dengan gula. Pada masa yang sama, ingat bahawa jumlah gula bergantung kepada pelbagai anggur. Jika, sebagai contoh, adalah "Isabella", jus gula diperolehi. Oleh itu, banyak gula tidak perlu untuk menambah kepadanya.

proses penyediaan

Sebaik sahaja anda menambah gula (mengikut citarasa sendiri), tutup tudung sokovarku dan letakkan di atas api. Masak sehingga mendidih. Pastikan anda perlahankan api. Jika tidak, air akan mendidih kuat, dan jus tidak akan berfungsi. Balang disterilkan bersedia meletakkan tiub, dan kemudian tunggu sehingga bekas tersebut sudah penuh dengan minuman yang lazat. Jus anggur bersedia.

Satu lagi kaedah penyediaan

Ditetapkan di atas cara yang klasik untuk menyediakan minuman. Walau bagaimanapun, terdapat satu lagi kaedah untuk menyediakan anggur jus sokovarke. Untuk menyediakan ini beri dan beban unit seperti yang dinyatakan di atas. Dalam kes ini, tali leher tiub atau bengkok untuk jus siap tidak mengalir. Sokovarku diletakkan di atas api dan anggur reneh selama dua atau tiga jam. Sebagai beri pengecutan semestinya di bawah. Selepas waktu ini, keluarkan dari sokovarku api dan biarkan selama 30 minit.

Limpahkanlah kepada bank-bank

Membuat jus anggur melalui sokovarku - ini adalah hanya separuh cerita. Ia juga mesti ditutup. balang disterilkan meletakkan tiub. Ia tidak perlu untuk memegang ia di dalam tangan-Nya, kerana jus panas. Ia adalah lebih baik untuk meletakkan balang di atas meja. Meluruskan telefon. Sila ambil perhatian, semua yang anda perlu lakukan dengan cepat dan tepat, kerana minuman itu siap akan mengalir di bawah tekanan tinggi. Apabila bank penuh, tutup dengan penutup, dan kemudian menggulung kunci.

jus anggur, resipi yang kini dikenali kepada anda, bersedia. Tin minuman seterusnya dan meletakkan terbalik. Pastikan untuk membalut mereka seaming selimut hangat, dan kemudian meninggalkan tempat ini sehingga sejuk. Hasilnya, anda akan mempunyai minuman pekat sihat.

Jika tidak sokovarki

Roll jus anggur di rumah mungkin tanpa sokovarki. Untuk ini, anda memerlukan colander dan mandi air. Jus, yang akan mengalirkan, berhati-hati mengumpul dan menggulung kepada bank. Pada masa yang sama, ingat bahawa anda perlu mengisi tangki ke bahagian atas, supaya udara di dalam mereka hampir tiada pilihan.

Minuman disediakan dengan cara ini mengekalkan jumlah maksimum komponen yang berguna, kerana TCP itu dijalankan dengan pemanasan minimum. Walau bagaimanapun, anda harus sedar bahawa apa-apa pelanggaran teknologi penyediaan jus siap boleh mula untuk bersiar-siar. Di samping itu, minuman itu tidak begitu telus.

Bagaimana untuk menyediakan jus yang menjelaskan

Jika anda lebih suka minuman berwarna dibuat dari anggur, anda boleh cuba kaedah jus, yang digunakan oleh banyak pengeluar produk ini. Untuk ini, anda memerlukan sedikit masa dan kesabaran. Penyediaan jus anggur akan berlaku dalam beberapa peringkat.

Berry memasak produk ditekan segar. Meletakkan bekas dengan jus di tempat yang sejuk dan biarkan ia berdiri selama kira-kira 20 jam. Menggunakan salur air ke dalam periuk cecair bersih tanpa pulpa. pelet tinggal di dalam bekas, yang merupakan jus. Pan dengan minuman yang bersih diletakkan di atas api dan haba cecair untuk 90 ° C. Mensterilkan jus kira-kira 10 minit Minuman itu tuangkan ke dalam bank-bank dan menggulung kunci. Kemudian meninggalkan jus di dalam bilik pada suhu 10 ° C.

Selepas 4 hari balang dengan berhati-hati terbuka, tuangkan minuman lagi dengan hos supaya tidak memukul sedimen. Mensterilkan cecair lagi.

Jika anda ingin mendapatkan jus anggur pekat, maka anda perlu menggunakan mandi air pada semula disterilkan. Dalam kes ini adalah perlu untuk menyejat cecair pada suhu 90 ° C untuk sehingga isipadu awal telah dikurangkan sebanyak beberapa kali. anggur bersedia pekat tuangkan ke dalam botol bersih dan menggulung. Perlu diingat bahawa jus pekat mengambil ruang yang kurang dan adalah lebih baik disimpan.

Bagaimana untuk memasak jus anggur segar

Pakar mengatakan bahawa jus anggur yang sangat berguna selepas menekan. Oleh itu, adalah perlu untuk belajar bagaimana untuk membuat ia bukan sahaja melalui sokovarki. Jadi, bagaimana untuk membuat jus anggur di rumah?

Tidak benar-benar masak minuman segar - ia bukan apa-apa tugas yang sukar. Pertama sekali, menyediakan beri. Memerah akhbar jus yang lebih baik, kerana pemerah dalam kes ini semata-mata tidak dapat menampung. minuman bersedia lebih baik pada akhirnya ditapis. kek ditekan yang terhasil boleh digunakan untuk menjana mousses, compotes dan hidangan sihat yang lain. Ingat bahawa dimasak jus anggur segar di rumah dengan cepat mula menapai. Oleh itu, ia adalah perlu untuk menggunakan selepas pembuatan.

Siapa yang tidak boleh minum jus anggur

Anggur dalam apa jua bentuk adalah dilarang sama sekali apabila decompensated penyakit jantung, kekurangan buah pinggang, luka-luka ulser mukosa gastrousus, yang tinggi obesiti dan kencing manis. Pesakit mematuhi diet yang ketat dan mengalami pelbagai penyakit kronik saluran gastrousus, perlu jumpa pakar. Selepas minum jus anggur boleh mencederakan mereka teruk.

Makan minum semasa mengandung, anda boleh walaupun pada peringkat lewat, tetapi dalam kuantiti yang terhad. Ini akan dapat membantu mengurangkan berat badan yang berlebihan. Di samping itu, jus anggur menyumbang kepada pertumbuhan pesat janin. Akibat bersalin boleh menjadi teruk. Berhubung dengan awal kehamilan, jus anggur untuk minum, tetapi secara sederhana - gelas sehari.