Mojito resipi: Minuman + sejarah fakta menarik + resipi

Di Sepanyol «mojito» dipanggil sos Creole. Kita berada di bawah nama "Mojito" Cocktail tahu atas dasar daun pudina dan rum putih. Terdapat dua jenis koktel: bukan alkohol dan alkohol. Di samping itu, pelayan bar, yang tertanya-tanya, "Bagaimana untuk menyediakan mojito, yang segera kepada pelanggan spot" telah mencipta sejenis "pengubahsuaian" minuman: apple mojito dan strawberi, blackberry dan banyak pilihan lain yang popular di kalangan pencinta koktel. Tetapi marilah kita, namun, untuk yang "klasik" Mojito, yang, mereka berkata, dia suka Ernest Hemingway - dalam artikel ini anda akan melihat hanya seperti resipi mojito!

Sedikit sejarah ...

resipi Mojito koktel muncul di ibu negara Cuba - Havana, dalam kecil restoran-kafe, yang dipanggil "Bodehita del Medio", yang terletak berhampiran katedral di Emperado. Cafe, yang diasaskan oleh keluarga Martinez pada tahun 1942, masih mengalu-alukan pengunjung semua di dalam bilik yang sama dalam yang tidak berubah gaya kolonial, yang terletak di tengah-tengah bandar. Ia menyimpan gambar-gambar selebriti yang melawat restoran itu - seperti Rodriguez Andrianis dan Ernest Hemingway.

Tentang bagaimana nama "Mojito", terdapat banyak teori. Yang paling biasa daripada mereka mengatakan bahawa perkataan "Mojito" berasal dari Sepanyol Mojo. Kerana Kepulauan Canary dan Cuba «mojito» - sos, termasuk herba, minyak sayur-sayuran, jus lemon, lada hitam dan bawang putih. Teori lain mengatakan bahawa perkataan "mojito" telah ditukar daripada mohadito perkataan, yang diterjemahkan sebagai "sedikit lembap".

Alkohol penjelmaan Mojito biasanya terdiri daripada lima bahan-bahan: pudina (menggunakan tepat pudina, dan tidak begitu biasa di aq Russian), air soda, kapur, tebu dan rum. Khas untuk mint Mojito digabungkan dengan limau dan rum minuman yang menyegarkan menjadikan ini salah satu yang paling popular dalam masa musim panas. Beberapa hotel di Havana dalam resipi mojito menambah Angostura (yang pahit yang paling popular di dunia, di mana kubu adalah 48%).

The mojito bukan alkohol rum tidak ditambah - ia digantikan dengan air yang dicampur dengan gula perang. Ia adalah sangat penting untuk digunakan bahawa tebu, untuk menggoncang tidak hilang "rasa" itu.

Penyediaan Mojito di rumah

Minuman ini adalah sangat popular kerana ia mempunyai aroma asal dan rasa, dan resipi mojito adalah agak mustahil untuk melaksanakan di rumah. Sudah tentu, di rumah dan kapur ramai orang menggunakan lemon bukan gula coklat - putih, tetapi kemudian ia tidak perlu, dan tertanya-tanya mengapa rasa ternyata agak berbeza daripada di bar. Rum untuk Mojito - tidak adalah elemen yang diperlukan. Jika anda tidak menambah koktel rum itu, Mojito mendapatkan lembut, yang juga sangat lazat.

Jadi, untuk satu hidangan koktel ini, anda perlu:

• 150-200 ml soda (atau menggunakan penjelmaan klasik Sprite Schweppes minuman tidak perlu);
• 50 ml rum (sebaik-baiknya Habana Club atau Ron Varadero);
• sekumpulan kecil mint;
• 1 kapur;
• 3 sudu teh gula tebu coklat;
• penyejukan ais koktel.

Resipi:

1. Potong limau kepada dua bahagian yang sama. Untuk satu hidangan setengah mojito kapur yang cukup.
2. Kita akan mendapat separuh dipotong kepada dua atau tiga bahagian.
3. Di bahagian bawah kaca tuangkan tebu coklat.
4. Memerah jus limau. Letakkan kerak di bahagian bawah kaca pada bahagian atas tebu coklat.
5. Limau meletakkan pudina cetakan.
6. Semua bahan-bahan campuran dalam gelas. Mint, ringan dihancurkan untuk menikmati sepenuhnya aroma.
7. 1/3 gelas isi dengan ais.
8. Menambah rum dalam jumlah sebanyak 50 mililiter.
9. Kita tuangkan kaca soda rum dan menghiasi dengan sebahagian daripada limau dan pudina.
10. Mojito resipi dari teori kategori berpindah ke dalam kategori amalan! hasilnya agak ketara, dan mereka selamat boleh menikmati!