Memasak popcorn di rumah dalam ketuhar gelombang mikro dan dalam kuali

Di pawagam sebelum sesi sering menjual popcorn. Masin, dengan rasa keju atau karamel manis. Begitu lazat untuk menonton sebuah thriller yang menarik atau melodrama bawah snek sinematik ini. juga menjual popcorn di taman. Walau bagaimanapun, ia telah disejukkan dan oleh itu tidak begitu lazat. Persoalannya timbul: "Adakah mungkin untuk memasak popcorn di rumah?"   Jadi ia akan menjadi panas (mula goreng selama 5-10 minit sebelum duduk di hadapan TV), dan jauh lebih murah. Lagipun, sebenarnya, popcorn - ia adalah hanya sebutir jagung.

separuh

Saya tidak tahu di mana sebagai, tetapi di Ukraine barangan ini secara pukal. Pelbagai rasa, dan harga yang rendah. Membeli pakej dan ikut arahan. popcorn ini di rumah untuk memasak dengan mudah. Dalam beg plastik adalah beg kertas. Ia mesti digegarkan dengan rasa enhancers, pengemulsi dan penstabil tersebar secara sekata di antara biji-biji jagung. Kemudian meletakkan beg kertas dalam microwave atau oven dipanaskan. Semestinya dengan jahitan ke bawah. Mendedahkan kuasa dan masa yang ditetapkan pada pakej. Maka kita dikejutkan sekali lagi dan hantar selama satu minit dalam ketuhar.

Dalam ketuhar gelombang mikro

Memasak popcorn di rumah dua cara: dalam kuali atau dalam oven. Kita bermula dengan kedua, lebih banyak cahaya. Tetapi pertama, membuat tempahan: tidak apa-apa pelbagai jagung untuk popcorn. Bubur jagung, banosh disediakan daripada bijirin kering. Dan untuk goodies sinematik diperlukan jagung, di mana terdapat air di negeri ini terikat. Ini kerana ia meletup dengan kemalangan yang memekakkan telinga, membuat bijirin kecil menjadi bengkak dalam popcorn udara. Saya terkejut bahawa dalam Belarus untuk jagung popcorn diimport dari Bulgaria dan juga ... dari Argentina. Kerana bijirin tempatan tidak mahu meletup. Sangat sabar, saya rasa.

Dalam popcorn microwave di rumah menyediakan kes itu. Di bahagian bawah kaca pan dengan tudung ditaburkan jagung. Nombor dikira daripada jumlah hidangan anda: 25 g benih meninggalkan liter popcorn. sayur-sayuran ditaburkan atau mentega cair, taburkan dengan garam. Tutup tudung ketat dan dimasukkan ke dalam ketuhar. Pada kuasa 800 watt adalah cukup untuk 4-5 minit memasak. Pertama kali mendengar jarang berlaku, maka kapas. Apabila mereka reda, tunggu satu minit lagi.

popcorn panggang di kuali

Kaedah ini memerlukan lebih banyak masa dan usaha. Tuangkan ke dalam kuali sedikit minyak sayur-sayuran, garam dan dibakar. Apabila lemak panas, tuangkan bijirin dengan cepat, sehingga mereka mula menembak dalam semua arah, tutup tudung. Api mesti kuat, walaupun letupan memekakkan telinga tidak berpuas hati jagung. Dari semasa ke semasa kita perlu iskhitryatsya dan goncang kuali (tudung perlu ditekan ketat). Apabila tepukan menjadi jarang berlaku, hidangan telah sedia.

perisa

Jika semua berjalan lancar, anda baru sahaja mendapat popcorn masin sedikit. Bagaimana untuk beri dia merasai keju, cendawan dan sebagainya. N.? Kanak-kanak, sebagai contoh, suka popcorn manis. Di rumah, jika anda tidak menggunakan campuran kek, pelbagai perasa dibentangkan sudah dalam produk siap. Walau bagaimanapun, jika garam, herba dan lada hitam dan buah pala tidak menjejaskan konsistensi produk, keju dan gula tepung benar-benar mengurangkan rangup. Untuk mengambil gula karamel popcorn coklat dan mentega (dalam nisbah 1: 1), sapu sehingga sebati dan bercampur dengan popcorn bersedia. Meletakkan pada lembaran penaik atau dalam bentuk lapan minit bakar pada suhu 180 darjah.