Pada suhu untuk membakar pizza. Kaedah untuk menyediakan dan cadangan

Hampir semua orang dewasa dan kanak-kanak suka pastri lazat. hidangan ini, seperti pizza, boleh menggantikan makan tengah hari atau makan malam. Ia adalah sangat berkhasiat dan berkalori tinggi. Tetapi untuk menyediakannya dengan betul, anda perlu tahu apa yang suhu untuk membakar pizza. Jawapan kepada soalan ini sebahagian besarnya bergantung kepada bagaimana anda memasak kek. Mempertimbangkan semua pilihan yang mungkin.

Cara pertama: ketuhar pizza

relau mana suhu perlu dipanaskan bergantung kepada jenis ujian. Memasak pizza, anda boleh memilih sebagai doh yis atau sedutan.

doh yis

Bagi penyediaannya perlu dicairkan paket yis dalam susu suam atau air dan menambah cecair yang terhasil ke dalam tepung. Selepas itu, doh mesti bangkit dua kali. Untuk melakukan ini, meletakkan ia di tempat yang hangat selama kira-kira satu jam. Asas disediakan dengan cara ini, ternyata agak subur dan tebal. Ia adalah sesuai untuk daging atau pengisian sayur-sayuran dengan sos.

ketuhar mesti panas hingga 250 darjah. produk bakeri adalah kira-kira satu jam. Kesediaan untuk disemak dengan pencungkil gigi atau perlawanan.

pastri puff

Pada suhu untuk membakar pastri puff pizza? Kerana kenyataan bahawa apa-apa asas yang agak nipis, ketuhar boleh dipanaskan kurang daripada dalam kes pertama, purata sehingga 200 darjah. masa penaik juga dikurangkan, dan 30-40 minit.

asas yang seperti ini akan menjadi ideal untuk buah-buahan dan pizza manis.

Kaedah kedua adalah pizza dalam kuali

Jika anda tidak mempunyai oven - tidak berputus asa. Anda boleh memasak kek lazat dalam periuk dengan bahagian bawah yang tebal. Dalam kes ini, anda tidak perlu untuk berfikir tentang apa suhu untuk membakar pizza. Ia hanya perlu untuk memanaskan badan borang dan meletakkan doh di atasnya.

Dalam kes ini, ia adalah lebih baik untuk memberi keutamaan kepada lapisan tebal yis. Selepas meletakkan beberapa pemadat, tutup kuali dengan penutup, kemudian kek anda akan meningkat sama rata dan tidak akan kering.

Satu lagi pilihan: pizza multivarka

Baru-baru ini, ia menjadi agak popular untuk memasak di multivarka. Baking tidak terkecuali. Kelebihan kaedah ini adalah bahawa program ini akan menetapkan mod suhu, dan anda tidak perlu untuk merenung, pada suhu untuk membakar pizza.

Letakkan inti dalam asas yang disediakan dan meletakkan makanan di multivarku. Menetapkan mod "pizza" dan tunggu persediaan yang lengkap.

cadangan

Berapa banyak pizza untuk membakar bergantung kepada komposisi doh, saiz dan topping yang dipilih.

Jika anda memasak daging mentah atau daging lembu, masa pembakar dan suhu secara automatik perlu ditambah. Apabila anda telah selesai mengisi masa memasak dikurangkan.

Dalam usaha pizza tidak berubah menjadi kering, menggunakan pelbagai sos. Adalah disyorkan untuk taburkan keju topsheet pemadat, di mana jus dirembeskan pengisian tidak akan hilang dan menepukan asas. Pizza yang dimasak dengan cara ini, bertukar aromatik dan lazat.

Sudu mengisi sama rata ke atas asas, meninggalkan hanya rantau ini kosong. Agar mereka tidak membakar, berus mereka dengan minyak sayur-sayuran atau mentega sebelum anda menghantar produk dalam ketuhar. Untuk mengelakkan melekat lapisan yang lebih rendah, taburkan tepung penaik lapisan nipis. Anda juga boleh menggunakan foil atau kertas baking.

Jika, bagaimanapun, bahagian bawah batch dibakar, berhati-hati memisahkan helaian dengan benang nipis tetapi kuat. Lulus antara doh dan tin pembakar.

Masak dengan keseronokan dan memilih mana-mana yang anda mahu. Untuk memahami yang mana satu yang lebih baik, ia adalah disyorkan untuk mencuba setiap satu.