Melancarkan ayam gulung dengan pemadat

Dari daging ayam anda boleh menyediakan hidangan lazat dan asli - sebagai contoh, gulung. Mereka secara konvensional dibahagikan kepada dua jenis utama: gulungan ayam panggang dan rebus dengan pemadat. Dalam artikel ini kami telah mengumpulkan resipi yang paling menyelerakan untuk menyediakan hidangan sedemikian.

Gulung ayam disumbat dengan keju Adyghe

Anda akan memerlukan setengah kilogram ayam rebus, tujuh ratus gram keju Adyghe, sayur-sayuran, garam dan perisa secukup rasa.

Pisahkan daging dan kulit dari tulang, mengalahkannya dan taburkan dengan garam dan lada. Dari atas pada kepingan meletakkan keju Adyghe bercampur dengan sayur-sayuran dan perasa. Sekarang gulung daging dengan roll, bungkusnya dengan kasa, kencangkan dengan bulat dan masak selama empat puluh minit dalam air asin. Selepas itu, keluarkan kain kasa dan letakkan gulungan di bawah akhbar untuk memberi mereka bentuk yang diingini. Ia bertukar daging berair yang padat dan mengisi keju berlemak!

Gulung ayam dalam ketuhar dengan bacon dan keju cair

Anda memerlukan ramuan seperti: fillet ayam, bacon, pra-dihiris, minyak sayuran dan keju diproses.

Potong fillet dan tambahkan lada dan garam. Untuk setiap daging, letakkan di atas keping daging, dan kemudian minyak dengan keju cair. Sekarang gulung setiap potong ke dalam gulung dan potong dengan tusuk gigi. Masukkan dulang penaik, taburkan minyak dan bakar selama dua puluh lima minit pada suhu 200 ^o C.

Kombinasi daging, keju dan ayam selalu menang!

Gulung ayam disumbat dengan omelet dan bawang putih

Untuk resipi ini, anda memerlukan tiga ratus gram mayonis, tujuh ratus gram daging ayam (paha atau fillet), lima telur, bawang putih, minyak sayuran, sayur-sayuran, lada, garam secukup rasa.

Pukul telur dengan mayonis sehingga halus, tuangkan ke dalam dulang penaik yang rata dan bakar selama lima belas minit pada suhu 220 ° C. Bakar telur panggang akan diperolehi. Sekarang potong ayam ke dalam kepingan kecil dan tambah kepadanya lada, garam, bawang putih dan sayur-sayuran (cincang halus). Pada omelet sekata letakkan fillet itu, gulungkannya ke dalam gulungan dan bungkusnya dengan ketat dalam kain kasa, mengikat hujungnya.

Kemudian sediakan satu liter kuih ayam, di mana anda perlu mendidih roll selama setengah jam. Apabila hidangan itu telah disejukkan, terungkaplah kemasan cheesecloth tersebut dan potongkan telur ayam ke dalam hingga tiga sentimeter tebal.

Sangat luar biasa dan menyelerakan!

Gulung ayam dengan aprikot kering dan pengisian kacang

Anda perlu bahan-bahan seperti: satu ayam, segelas walnut, dua telur, dua ratus gram aprikot kering, satu sudu teh halia tanah, dua sudu mentega, mayonis dan sayur-sayuran secukup rasa.

Potong kulit ayam di bahagian belakang dan keluarkannya. Baki daging perlu dipisahkan dari tulang dan dipotong menjadi kepingan. Sekarang menyebarkannya ke atas kulit dan tambah lada dan garam.

Basuh aprikot kering, rendam dalam air sejuk selama kira-kira sejam. Selepas itu, longkang dan lulus pengisar daging atau anda boleh mencampurkannya pada pemproses makanan. Campurkan dengan kacang, halia, telur dan sayur-sayuran. Kacau sehingga bersihkan. Pengisian sudah siap. Letakkan pada iris ayam pada kulit, gulung ke roll. Kini anda perlu menambah sedikit lada dan garam, dan kemudian bungkusnya dalam foil. Letakkan roll di dalam ketuhar dan bakar selama sejam pada 190 ^o C. Keluarkan kerajang dan biarkan gulung di dalam ketuhar selama 10 minit lagi. Keluarkan pinggan, dinginkan dan potong.

Gulung ayam dengan pengisian yang terbaik berpakaian dengan sayur-sayuran atau mayonis.

Selera makan!