Lemak: kalori, faedah dan kontra

Hanya mahu ambil perhatian bahawa lemak mula makan tidak asalnya dalam Ukraine, seperti ramai orang tersilap percaya. Difahamkan lama dahulu, sebelum babi semakin meningkat Ukraine juga meningkat babi Cina. A pertama dalam bacon pengasinan disediakan untuk penduduk Itali.

Lemak: kalori, faedah dan kontra

Secara harfiah pakar-pakar telah tidak dibenarkan makan belas tahun yang lalu, lemak, kalori adalah sangat tinggi, terutamanya yang berkaitan dengan kanak-kanak, warga tua dan mereka yang mempunyai penyakit yang teruk. Ia juga dipercayai bahawa lemak adalah hampir yang paling sukar untuk mencerna makanan. pendapat mengenai isu ini telah banyak berubah dalam sepuluh tahun. Dalam kesusasteraan perubatan yang khusus mula menerbitkan artikel mengenai manfaat lemak, memasak yang betul dan penggunaan. pakar mengatakan bahawa badan manusia memproses lemak lebih cepat daripada daging juga sekarang. Mari kita bercakap tentang sifat-sifat lemak.

Sudah tentu, lemak, kandungan kalori yang kurang daripada 800 kcal (babi matang), adalah sangat berguna. Walau bagaimanapun, bagi kanak-kanak kecil dan orang tua kalori itu akan menjadi agak tinggi. Bagi mereka, lemak lebih sesuai, kalori yang tidak melebihi 600 kalori. Ia adalah perlu untuk ingat bahawa muda haiwan, kandungan kalori lemak di bawah. Sebagai contoh, lemak muda babi kalori adalah kira-kira 600 kcal.

Jika anda mengambil orang-orang yang tinggal atau bekerja di Far North, serta orang-orang yang pergi untuk tempoh yang panjang, dan hanya gaya hidup yang aktif, anda perlu ingat perkara berikut. Kalori dimakan, dipaparkan untuk masa yang lama, dan mereka adalah penting bagi orang-orang yang aktif bergerak, fizikal bekerja dan menghabiskan banyak tenaga. Mereka akan hampir selalu membantu untuk makan bacon (contohnya, dalam kombinasi dengan roti dan herba). Salo daging babi, kalori yang agak boleh diterima bagi orang-orang terkemuka yang mudah alih dan gaya hidup yang sibuk, tidak akan mempengaruhi jisim manusia.

Perlu diingat bahawa kita hanya digunakan untuk lemak babi babi. Walau bagaimanapun, pelbagai bangsa makan domba yang gemuk, beruang, lembu dan pelanduk.

Komposisi lemak termasuk asid arakidonik, kotoruyuu tergolong dalam golongan asid lemak tak tepu. Ia adalah perlu untuk mempunyai otak manusia yang berfungsi dengan baik, hati dan kelenjar adrenal. Tambahan pula, asid arakidonik sempurna meningkatkan metabolisme kolesterol di dalam tubuh manusia. Ia memberi kesan kepada sel-sel badan dan menstabilkan hormon. Di samping itu, terdapat lemak dan lain-lain asid hampir ditukar. Ini termasuk palminovuyu, linoleik, linolenik dan asid oleik yang terkandung dalam lemak dalam jumlah yang sama seperti dalam minyak sayur-sayuran. Semua yang lain dalam lemak mempunyai jumlah besar vitamin A, D, E dan carotene.

Kita tidak boleh mengatakan bahawa lemak, yang merupakan kandungan kalori agak tinggi, membolehkan untuk menggunakannya dalam memasak makanan. Oleh itu, lemak kalori menjadi nilai mukanya. Lemak adalah mungkin untuk menyediakan hidangan ini lazat seperti daging rebus, daging salai, daging masin, dibakar dan bacon goreng.

Sebagai kehadiran kolesterol dalam lemak, ia tidak akan menjadi lebih daripada jumlah yang sederhana. Ia adalah satu bahagian penting dalam semua membran dan otot dalam tubuh manusia.

Adalah penting untuk ambil perhatian bahawa lemak akan mempunyai kesan positif ke atas badan sebaik sahaja orang berhenti makan dalam ketulan besar. Jangan mengisi badan anda dengan banyak lemak. Ia seperti, sebagai contoh, ubat-ubatan: jika anda minum satu tablet, ia akan menjadi lebih mudah, tetapi jika 10 - yang akan menggunakan terlebih. Terutama bahawa cara hidup yang membawa ramai orang di negara kita (dan yang sangat sukar untuk memanggil aktif), walaupun dengan Makan biasa 30 gram lemak seseorang telah berat tambahan mungkin muncul.

Secara umum, pakar pemakanan, pakar menasihatkan untuk makan hanya lemak yang dimasak masin kaedah kering. Juga, mereka tidak digalakkan untuk menggunakan orang lemak dengan penyakit hati. Dalam kes lain, beberapa sekatan berat untuk dimasukkan lemak dalam diet tidak.