Kalori saderi, komposisi dan sifat-sifatnya

Saderi di rak kedai-kedai kami muncul baru-baru - kira-kira 10 tahun yang lalu. Dijual anda boleh melihat bukan sahaja akar, tetapi juga greens. Pada masa ini beliau mendapat tempat di kalangan anak-anak muda, menjalani gaya hidup yang sihat, dan di kalangan mereka yang suka berperisa, hidangan rasa sedikit pedas.

kelebihan

Sayur-sayuran mempunyai banyak kelebihan - ia mempunyai sejumlah besar ciri-ciri berguna. Dan yang amat menyenangkan untuk pembeli yang ingin menjaga kesihatan - adalah menarik rendah saderi kalori. Kelebihan lain produk ini adalah bahawa ia adalah wajar dalam banyak hidangan: sup, salad, gulai. Dia sempurna digabungkan dengan daging dan cendawan. Sesiapa yang suka daging panggang dengan bawang dan lobak merah, tidak hilang, jika ia menambah kepada bit yang sama akar. hidangan rasa akan dapat dilupakan. Begitu juga dengan salad sayur-sayuran biasa kubis, timun dan tomato. Menambah mereka bersama-sama dengan pasli dan selasih puncak saderi sedikit. Dan kemahiran masakan anda untuk masa yang lama akan hairan para tetamu.

penanaman

Saderi adalah bersahaja, tidak memerlukan penjagaan khas, jadi ia adalah mudah untuk berkembang di taman mereka, terutamanya daun. Walaupun jika anda mahu berkembang sayur-sayuran berakar Umbi, untuk momentum akar mendapat, ia mesti juga disiram.

Chem. komposisi dan kandungan kalori saderi

Root kaya dengan kalium, natrium, magnesium, vitamin A, B1, B2, B6, B9, C, E dan PP. Di dalamnya banyak serat. Ia juga mengandungi minyak pati. A saderi kalori - hanya 13 kcal per 100 g

hartanah

• Oleh kerana akar komposisinya adalah berguna untuk orang dengan penyakit, sistem penghadaman kardiovaskular dan buah pinggang.
• Ia membantu untuk menormalkan proses metabolik dalam badan, membuang toksin dan bahan-bahan berbahaya yang lain.
• A diuretik, koleretik, tindakan immunostimulating.
• Dan ia juga memberi kesan kepada aktiviti saraf, menggalakkan tidur yang sihat dan pengurangan tekanan.
• Bubur dari akar, melapisi kawasan radang, menghentikan pertumbuhan bakteria, mengurangkan kesakitan.
• Jus segar membantu untuk menghadapi tekanan darah tinggi. Dan jika ia bercampur dengan separuh lobak merah, ia menjadi penawar sebenar dalam membantu untuk selesema.
• daun saderi amat berguna untuk lelaki - mereka adalah pencegahan Prostat dan menyumbang kepada peningkatan potensi (sudah tentu, di sebelah seorang wanita).

sekatan

Tidak kira bagaimana baik saderi, diet semata-mata pada sayur-sayuran ini tidak boleh diterima, kerana ia bukan makanan ruji, tetapi pelengkap. Selain ia terdiri daripada minyak pati, yang bermaksud bahawa akar adalah sesuai sebagai perasa. Sudah tentu, ia tidak setajam, berkata, halia, tetapi masih hanya terdapat dalam kuantiti yang terhad. Oleh itu, kalori saderi rendah - bukan sebab untuk mempunyai ia sebagai, berkata, kentang. Aku berkata kepadamu rahsia: suami saya akar pertengahan (kira-kira 400-500 gram) adalah cukup untuk 4 hidangan utama (sup, panas) atau 8-10 salad.

kontra

Ia adalah perlu untuk menghadkan atau mengecualikan penggunaan saderi bagi mereka yang mengalami penyakit gastro-usus, epilepsi, batu karang, vena varikos. Juga tidak perlu mengambil risiko untuk ibu mengandung dan menyusu.