Leher ayam resipi. Bagaimana untuk memasak leher ayam di multivarka

leher ayam resipi, disediakan multivarka tidak tahu setiap pelayan wanita. Lagipun, bahagian-bahagian tulang ayam yang sering dibuang atau dihantar pulang ke sup untuk sup yang lazat dan kaya. Walau bagaimanapun, perlu diperhatikan bahawa leher ayam boleh dimasak bukan sahaja kedua, hidangan yang agak memuaskan pertama tetapi juga.

Langkah demi leher ayam langkah resipi dalam multivarka

Untuk menyediakan yang lazat dan enak hidangan utama , kami memerlukan produk-produk berikut:

• leher ayam - kira-kira 1 kg;
• bawang putih besar - 2 pcs;.
• tomato segar besar - 2 pcs;.
• Dill - rasuk kecil;
• bawang putih segar - 4 ulas;
• rempah wangi, termasuk garam laut dan allspice (Black) - menambah rasa;
• halus minyak sayuran - 55-65 ml.

menyediakan makanan

Walaupun resipi leher ayam menyediakan multivarka menggunakan hanya bahan-bahan yang mudah dan murah, hidangan ini ternyata sangat lazat dan memuaskan. Sebelum memasak ia perlu baik untuk mencuci produk daging, dan kemudian dipotong menjadi beberapa keping. Di samping itu, keperluan untuk memotong sederhana tomato masak dan bawang putih.

rawatan haba dan betul yang menyajikan hidangan ke meja

leher ayam multivarka disediakan kira-kira 40 minit. Untuk tujuan ini dalam mangkuk peralatan dapur perlu tuangkan minyak sayur-sayuran yang disucikan, dan kemudian meletakkan bawang dan bahan daging. Teliti campuran produk, mereka perlu goreng dalam mod "Baking" sehingga kemerahan sedikit (16-20 minit). Bersebelahan dengan komponen yang anda ingin tambah tomato dicincang dan rempah wangi. Di bahagian ini, bahan-bahan yang perlu untuk meletakkan di dalam program yang sama selama kira-kira 20 minit. Pada masa ini, daging dan sayur-sayuran yang dimasak sepenuhnya, menyebabkan anda mendapat rebus sangat lazat dan wangi. Selepas hidangan ini adalah disyorkan untuk rasa dengan ulas bawang putih parut dan dicincang Dill segar.

Bersedia untuk membentangkan ke meja makan malam harus dengan roti putih atau coklat dan beberapa hidangan sampingan (kentang lenyek, beras, gandum hitam, sayur-sayuran kukus, dan sebagainya.).

Menyediakan sup lazat dan kaya dengan leher ayam

Hidangan pertama satu bahagian bertulang burung mendapat khas. Untuk sebab yang baik sup paling berkhasiat, enak dan rasa yang dibuat semata-mata kepada tulang.

Jadi, untuk membuat hidangan ini kita perlu:

• leher ayam - 400 g;
• Long beras - 1/3 cawan;
• ubi kentang tidak besar - 3 pcs;.
• bawang manis - 1 kepala;
• Lobak tidak begitu besar - 1 pc;.
• minyak sayuran tidak berbau - kira-kira 35 ml (untuk tumis sayur-sayuran);
• garam dan rempah wangi lain - menambah rasa.

pemprosesan produk

Dibentangkan leher ayam resipi juga tidak memerlukan penggunaan bahan-bahan mahal. Sup ini boleh dimasak untuk makan malam hampir setiap hari. Untuk melakukan ini, berhati-hati mencuci daging dan kemudian dipotong menjadi beberapa bahagian yang lebih kecil. Juga adalah perlu untuk membersihkan semua sayur-sayuran ini dan memotong mereka ke dalam dadu sederhana (kecuali lobak merah, ia adalah disyorkan untuk menghancurkan pada parut a). Di samping itu, ia adalah perlu untuk menyusun bijirin beras dan basuh dengan baik dalam penapis di bawah aliran air panas.

Membuat permulaan

Untuk membuat sup berkhasiat, anda perlu mengambil periuk kecil dan isi dengan air yang ditapis konvensional 2/3. Selanjutnya, cecair diperlukan untuk meninggalkan semua leher ayam, masak sehingga mendidih dan masak reneh selama kira-kira 20 minit. Selepas waktu ini, daging yang anda mahu untuk menambah bijirin beras, rempah dan ubi kentang. Rebus semua bahan-bahan patut dinamakan kepada penuh lembut (kira-kira 25 minit). Kemudian, kuahnya adalah wajar untuk menambah goreng dalam minyak sayur-sayuran, dan lobak merah parut dicincang bawang.

Menyampaikan suatu berkhasiat dan kekayaan hidangan ke meja adalah disyorkan untuk makan tengah hari atau makan malam, hanya panas. Selain sup ayam boleh dikemukakan sayur-sayuran segar dan krim tebal.

leher ayam farshiruem lazat dan cepat

leher ayam disumbat boleh berfungsi sebagai hidangan asal untuk jadual cuti. Walau bagaimanapun, untuk membuat apa-apa santapan yang perlu banyak usaha dan masa.

Jadi, kita perlu:

• leher ayam dengan kulit - kira-kira 7-9 pc.;
• Cendawan (cendawan) - kira-kira 6 kepingan besar.;
• mana-mana keju keras - 85 g;
• mentol manis - 2 kepala;
• ham aromatik - 90 g;
• garam kecil, segar hijau, lada hitam, rempah - menambah budi bicara;
• buah zaitun diadu - ½ balang standard;
• minyak bunga matahari tidak berbau - 75 ml.

pemprosesan produk

Selepas mempelajari resipi, bagaimana untuk memasak disumbat leher ayam, sebagai permulaan perlu juga dibasuh daging bahan, dan kemudian perlahan-lahan memisahkan ia daripada kulit. Lagi bahagian bertulang produk seharusnya berada di dalam air garam mendidih, sejuk dan berhati-hati mengeluarkan semua utuh. Selepas itu memerlukan halus cop cendawan dan goreng mereka bersama-sama dengan setengah cincin bawang dalam minyak bunga matahari dengan garam ditambah. Di samping itu, untuk penyediaan hidangan percutian asal perlu berasingan cop ham berperisa dan buah zaitun, berbintik-Tompok dan kasar memarut keju.

Proses membentuk barang

Sebelum anda barangan kulit dipisahkan daripada leher ayam, perlu menyediakan pemadat. Untuk melakukan ini dalam satu hidangan anda mesti sambungkan daging rebus, cendawan goreng dan bawang, keju parut, ham berperisa, buah zaitun, berbintik-Tompok, serta herba segar, garam, allspice dan rempah lain kegemaran. Campur semua bahan-bahan yang baik, mereka perlu meletakkan dengan teliti pada kulit dan tepi tegas mengikat dengan pencungkil gigi atau mengikat roti pita.

rawatan haba dalam ketuhar

Selepas leher ayam akan diisi dengan daging wangi, mereka harus diletakkan di atas lembaran lancar minyak. separuh siap produk atas boleh ditambah kepada rasa madu cecair atau lemak sayur-sayuran. Oleh itu, serviks diperlukan untuk dimasukkan ke dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 30-35 minit. Pada masa ini, kulit sepenuhnya dimasak, ia menjadi emas, rangup dan sangat lazat.

makan yang betul untuk makan malam perayaan

Membentangkan hidangan asal ini leher ayam ke meja perlu menjadi panas dengan mana-mana ulam atau salad sayur-sayuran mentah. Di samping itu, jadual adalah disyorkan untuk memohon sos tomato atau sos tomato dan jeruk dalam cincin cuka bawang.