Lazy Belyashi: satu langkah demi langkah resipi. Bagaimana untuk membuat Belyashi cepat atau pai malas

Berbeza dengan kaedah asal penyediaan Belyashi malas dilakukan lebih cepat dan lebih mudah. Hari ini terdapat banyak resipi yang berbeza yang termasuk penggunaan bukan sahaja bahan daging sebagai pengisian, tetapi sosej. Untuk memahami bagaimana ia menyediakan makan, melihat beberapa cara untuk membuat ia.

Bagaimana untuk membuat Belyashi atau cepat pai malas?

Untuk penyediaan produk berkalori tinggi, kami memerlukan produk-produk berikut:

• lemak susu segar atau air minuman biasa - 350 ml;
• tepung diayak putih - 450 g;
• gula pasir - lengkap sudu besar (dengan gorochkoy);
• garam yg mengandung natrium kecil - ½ sudu pencuci mulut;
• telur ayam sederhana - 3 pcs;
• pasir yis kering - sudu kecil;
• halus minyak sayuran - 100 ml (roaster mengisi dan produk perantaraan);
• rempah - untuk mengisi (menambah rasa);
• mentol bawang manis - 3 kepala menengah;
• daging babi tanpa lemak atau daging lembu - 400 g;
• herba segar, iaitu, pasli dan Dill - beberapa tangkai;
• chives kecil - 3 keping.

asas-asas memasak

Belyashi santai boleh dilakukan dengan apa-apa ujian. Dalam resipi ini, kami mengambil keputusan untuk menggunakan asas yis. Lagipun, ia menghasilkan produk tersebut sebanyak mungkin lembut dan gebu. Oleh itu, bagi penyediaan doh menjadi campuran cecair separuh panas (susu atau air minuman biasa) yis, gula kering dan garam. Jisim yang terhasil adalah wajar untuk meninggalkan pada musim panas 10-16 minit. Selepas waktu ini, asas mesti menyuntik bahagian kedua susu atau air, telur dan tepung diayak tuangkan putih. Bahan terakhir yang akan ditambah selagi anda tidak massa homogen dan likat (untuk oladushek).

Untuk Belyashi malas bertukar subur dan lazat, doh siap adalah disyorkan untuk meletakkan bateri terdekat dan disimpan sekurang-kurangnya 60 minit dalam kedudukan ini. Walaupun berdasarkan pendapatan, anda boleh dengan mudah menyediakan topping anda.

Penyediaan pengisian daging

Belyashi malas atas dasar yis adalah yang terbaik dilakukan dari daging babi tanpa lemak atau anak lembu. Untuk daging bahan ini diperolehi perlu dibasuh, dibersihkan dari urat yang berbeza, dan kemudian dicincang halus dengan pisau. Maka produk tersebut adalah untuk diletakkan bersama-sama dalam periuk dengan bawang cincang dan goreng dalam minyak sayur-sayuran, berpengalaman dengan garam dan lada. Semasa rawatan haba seperti, daging mesti benar-benar bersedia dan oleh kerana itu menjadi pra-memadamkan bawah tudung tertutup.

Memanggang produk pada kuali

Selepas doh yis mencapai konsistensi yang betul, ia perlu dihukum daging goreng, herba yang dicincang segar, daun bawang parut dan kacau sehingga sebati. Seterusnya, anda perlu untuk meletakkan periuk dengan api yang tinggi, tuangkan mentega dan haba maksimum (pergi ke asap cahaya). Selepas itu, dalam piring panas anda mahu menerbitkan beberapa artikel (dengan sudu) dan goreng mereka di kedua-dua sama dengan lempeng.

makan yang betul untuk makan malam

Belyashi malas goreng (langkah demi langkah resipi telah dibentangkan di atas) perlu dihidangkan panas di atas pinggan dan berkhidmat dengan teh manis. Selain daripada apa-apa produk yang disyorkan lazat dan subur sos hadir tomato atau sos tomato akut.

Bagaimana untuk memasak kefir Belyashi malas tanpa daging?

Produk-produk tersebut mendapat sekurang-kurangnya lebih baik daripada pai malas lepas. Selain itu, tukang masak yang dibentangkan Belyashi lebih mudah dan lebih cepat. Lagipun, mereka dibuat berdasarkan ujian kefir bahawa tidak ada keperluan untuk mengekalkan pada musim panas ini selama satu jam.

Jadi, untuk mencipta produk yang dibentangkan kita perlu produk-produk berikut:

• yogurt tebal kecil lemak - 2 kaca aspek;
• telur ayam besar - 4 pcs;.
• makan soda tanpa pembatalan lepas - 1 sudu pencuci mulut ;
• garam kecil - ½ sudu kecil;
• tepung gandum diayak - 1.4 cawan;
• pasir gula - 2/3 sudu pencuci mulut;
• aromatik sosej rebus - 300 g;
• putih mentol bawang - 2 pcs;
• Ditapis minyak sayuran - untuk menggoreng bawang dan produk.

Proses menguli

Belyashi malas tanpa daging digoreng dalam kuali pada prinsip yang sama sebagai produk sebelumnya. Tetapi sebelum rawatan haba mereka, perlu menjadi asas kefir yang diuli. Ini memerlukan untuk mengambil yang hangat minuman susu fermentasi dan menetap di dalamnya kantin soda. Seterusnya, anda perlu secara berasingan pukul telur dan masukkan ke dalam kefir bersama-sama dengan garam biasa halus, gula, dan tepung putih diayak. Hasilnya, anda perlu mendapatkan doh yang likat (untuk kedua-dua oladushek).

Memasak wangi pemadat

Bukan daging dan daging cincang resipi mencadangkan sosej yang dimasak. Ia mesti dipotong menjadi jalur halus atau ketulan kecil. Juga dalam pemadat ia adalah wajar untuk menambah bawang. Untuk kepala ini perlu cop dan goreng dalam minyak sayur-sayuran sehingga perang keemasan dan telus. Lagi kedua-dua komponen yang diperlukan untuk bergaul dan mula mengarahkan penyediaan produk.

rawatan haba

Sebelum anda goreng Belyashi malas dengan sosej, anda perlu mengambil kuali yang mendalam, tuangkan ke dalamnya sedikit minyak dan haba sehingga jerebu. Berikut adalah dimasukkan ke dalam mangkuk sudu besar base kefir sedikit leperkan, letakkan di tengah-tengah pemadat dan tutup katil ujian yang sama. Selepas Tat goreng sebelah yang lebih rendah dan atas - sedikit kering, artikel mesti dihidupkan dengan menggunakan pisau dan begitu juga disediakan.

Bagaimana membentangkan pai lazat untuk makan?

Belyashi bersedia dengan sosej pemadat perlu berhati-hati diletakkan di atas pinggan besar dan segera memohon kepada ahli keluarga atau tetamu. Selain daripada produk dalam negeri adalah disyorkan untuk membentangkan gula teh panas, sos tomato dan salad sayur-sayuran. Selamat makan!

maklumat yang berguna

Perlu diingat bahawa Belyashi seperti mempunyai lemak yang tinggi dan kandungan kalori. Dalam hal ini, mereka tidak digalakkan untuk digunakan bagi mereka yang mempunyai masalah dengan obesiti atau mana-mana penyakit sistem penghadaman.