Konsep ini adalah mudah - charlotte resipi dengan epal pada kefir

Ortodoks Kristian di seluruh dunia menyambut hari raya, yang bermaksud bahawa ia adalah masa untuk menuai buah-buahan ini. Compotes, jem, jem, pencuci mulut, salad dan pastri. Apa hidangan tidak hanya termasuk epal kami! Hari ini kita belajar bagaimana untuk membuat pai epal. Atau sebaliknya, beberapa jenis pencuci mulut - pai epal.

Apa cara yang untuk memilih?

Terdapat banyak pilihan untuk penyediaan pencuci mulut ini. Sejarah kek ini datang dari resipi Perancis klasik dengan tambahan roti basi, minuman keras, kastard dan buah-buahan. pencuci mulut ini sama dengan tradisional puding British, dibekalkan dalam bentuk haba. Seterusnya ia dilahirkan Charlotte di Rusia, telah dicipta pada awal abad ke-19 tukang masak Paris Marie Antoine Careme biskut siap, krim Bavarian dan krim disebat. Hari ini, perkataan ini difahami, mudah untuk menyediakan kek, yang terdiri daripada buah epal dihiris (atau buah-buahan lain), ditutup dengan lapisan biskut adunan, dan ia boleh disediakan dalam ketuhar atau di atas api terbuka.

Charlotte resipi dengan epal dengan yogurt, bakar dalam ketuhar

bahan-bahan:

• 1 cawan yogurt;
• 1 ½ cawan tepung;
• 500 g epal;
• 2 biji telur;
• 50 g mentega;
• 6 meja. l. gula pasir;
• 2 sudu kecil. l. serbuk penaik;
• 1 sudu kecil. l. gula vanila;
• garam.

penyediaan:

1. Pukul telur dengan pengadun, secara beransur-ansur menambah kepadanya gula, gula vanila dan garam.
2. Dalam yogurt tambah satu sudu serbuk penaik (atau soda) dan biarkan selama beberapa minit.
3. Telur buih gebu Ayak tepung dan tuangkan yogurt. Pada akhirnya, tambah mentega lembut. Teliti campuran doh dan biarkan untuk seketika.
4. Sehingga doh dibancuh, ada masa untuk mendapatkan epal. Memotong kulit, mengeluarkan teras dan potong kepada kepingan kecil.
5. Resipi Charlotte epal kefir penjelmaan menganggap dua reka bentuk pai: apple kacau adunan dan tuangkan adunan ke dalam acuan untuk penaik atau meletakkan buah-buahan di bahagian bawah, yang meliputi bahagian atas lapisan doh.
6. Bentuk diletakkan di dalam ketuhar. Bakar selama 15-20 minit pada 200 darjah.

Charlotte resipi dengan epal dengan yogurt, dimasak dalam air mandi

bahan-bahan:

• 2 epal;
• 2 pisang;
• 6 meja. l. gula;
• 3 biji telur;
• 6 meja. l. yogurt;
• 1 sudu kecil. l. serbuk penaik;
• 3 jadual. l. air;
• 5 meja. l. tepung;
• garam
• 2 jadual. l. mentega.

penyediaan:

1. epal dikupas dan pisang dipotong menjadi kepingan kecil. Agar tidak menjadi gelap udara, anda boleh taburkan dengan jus lemon.
2. Kacau 3 sudu gula, jumlah yang sama air, minyak dan sedikit garam, haba untuk membubarkan gula dan menambah epal campuran panas. Reneh 3-4 minit, kemudian beralih ke dalam mangkuk pembakar, letakkan lapisan atas pisang.
3. Sejak resipi ini Charlotte dengan epal pada yogurt melibatkan memasak dalam mandi air, kemudian membakar hidangan mesti dimasukkan ke dalam kuali yang mendalam yang luas, menambah air supaya cecair belum mencapai bentuk rim bahagian kira-kira 1 cm.
4. Secara berasingan, cambuk mayat gula dan telur, tuangkan yogurt, menapis serbuk penaik dan tepung. Kacau rata. Tuangkan pengisian doh epal pisang.
5. Bawa ke mandi air mendidih selama haba maksimum dan kemudian tolak pembakar kepada minimum, tutup dan masak selama 50-60 minit lagi. Kesediaan boleh disemak dengan menolak jari untuk pencuci mulut, ia perlu muncul kembali.

Jemput ke teh!

Sekarang anda tahu bagaimana untuk memasak pai epal dari epal dengan yogurt dalam dua cara yang berbeza. Ia adalah masa untuk membuat teh dan untuk memanggil untuk melawat rakan-rakan dan keluarga anda!