Komposisi halvah bunga matahari: Hanya jika kemanisan

Halva - hidangan oriental purba, setiap daripada kita biasa dengan zaman kanak-kanak. rasa yang unik dan rasa setiap daripada kita menyimpan dalam fikiran, tidak berfikir tentang hakikat bahawa sebahagian daripada halva, sama ada produk itu berguna, apa yang sejarah dan apa yang ada. Sementara itu, ia mempunyai sesuatu untuk dibanggakan dan boleh dibanggakan.

Halva dianggap tempat kelahiran Iran. Ia mula melakukannya dalam BC abad V Tentera Salib membawa mereka mengagumi produk di Eropah. Di Rusia, kemanisan oriental indah ini dikenali hanya dalam abad kedua puluh. Pada masa yang sama kita kenali halva dari biji bunga matahari boleh dianggap ciptaan negara kami. Pada "tanah air bersejarah" ia dibuat daripada biji bijan, kacang, lobak merah dan banyak produk lain, tetapi tidak diperbuat daripada biji bunga matahari. Ini jenis pencuci mulut adalah popular di Rusia, Ukraine dan Belarus, di mana bunga solar tumbuh dengan banyaknya.

Komposisi halvah bunga matahari berbeza daripada preskripsi klasik hanya asas benih minyak itu. Bagi yang lain, ia adalah cara yang sama ia datang di Timur, biji minyak yang kaya, gula atau karamel sirap dan komponen busa dalam bentuk akar likuoris atau akar sabun. Bersatu ke dalam massa homogen, mereka membentuk struktur gentian yang paling halus, yang begitu seperti semua gigi manis.

Selain daripada bunga matahari di Rusia kacang popular paste, kadang-kadang di kedai-kedai anda boleh mencari bijan dan badan hijau. Baru-baru ini, pengilang membuat kepelbagaian pemilihan kerana excipients menambah kismis, aprikot kering, koko. Telah menjadi semakin popular dan coklat disumbat dengan halvah. Terdapat banyak resipi untuk bagaimana untuk memasak merawat kegemaran di rumah. Dan di sini adalah kualiti yang gustatory hanya bergantung kepada tuan rumah fantasi! Lagipun, walaupun bahagian yang paling mudah halvah bunga matahari boleh bertukar di luar pengiktirafan, mengubah produk akhir. Sebagai contoh, cuba menggunakan madu bukan gula, menyambungkannya dengan kuasa penyembuhan sifat-sifat berguna benih. Dan sememangnya teknologi prigotvleniya sangat memberi kesan kepada rasa pencuci mulut. Itulah sebabnya dalam East beliau terus memasak secara manual.

Dengan cara ini, seperti biasa, kami mengendalikan mempunyai banyak harta berharga. Benih memasukkan dalam kuantiti yang banyak ke dalam bunga matahari halvah, kaya dengan protein sayuran, asid folik, vitamin. penggunaan yang kerap mempunyai kesan yang baik pada kulit dan saluran gastrousus. Ini adalah alat yang hebat untuk menghilangkan kemurungan dan kolesterol. Oleh itu, kehadiran diet ditunjukkan halvah gangguan saraf dan penyakit kardiovaskular.

Tetapi kita harus ingat bahawa penyalahgunaan dadah ini, serta apa-apa yang lain, tidak boleh diterima. Pertama sekali, kerana kandungan kalori yang tinggi (kira-kira 530 kkal per 100 g. Of produk), produk yang paling berharga adalah contraindicated pada orang dengan berat badan yang berlebihan. Gula, yang dalam kuantiti yang besar adalah sebahagian daripada halvah bunga matahari, tidak termasuk dari pesakit kencing manis menu. Berhati-hati perlu dijalankan dan mereka yang terdedah kepada alahan. Tetapi untuk semua hidangan harian kecil yang lain gula-gula oriental purba hanya mendapat manfaat. Selamat makan!