Bagaimana untuk membersihkan dengan cepat telur, melabur dalam beberapa saat?

Kadang-kadang satu prosedur yang agak mudah untuk melepaskan telur dari shell menjadi satu cabaran masakan sebenar, menjengkelkan walaupun perempuan-perempuan simpanan yang berpengalaman: ia dengan kulit dibuang hampir semua protein, filem itu berpaut kepada jari, shell adalah retak tidak sekata, membolehkan telur untuk membersihkan plot hanya kecil. Semua ini adalah panjang dan membosankan. Semua ini boleh digunakan apabila anda mempunyai banyak masa kiri.

Dan jika tetamu di pintu, dan memerintahkan hidangan tandatangan anda: daging roti dengan telur atau salad, bahan utama adalah telur rebus? Atau sebaliknya - banyak telur ...

Bagaimana untuk membersihkan dengan cepat telur, dan supaya mereka melihat dengan teliti, dan masa diambil sedikit dan tidak berjaya untuk merosakkan saraf? Terdapat pelbagai cara!

peraturan

Untuk menarik balik tanpa insiden dengan kulit telur, ia adalah perlu untuk memulakan untuk memasak dengan betul:

1. Untuk memasak, mengambil telur tidak kesegaran pertama - ia adalah mungkin hari sebelum semalam, seminggu yang lalu, anda boleh - dalam keadaan ini protein yang tidak begitu berpegang teguh kepada shell dan meninggalkan ia licin dan mudah.
2. Di dalam air, di mana telur masak, masukkan garam dan cuka - anti-retak peluru dan kebocoran protein.
3. telur rebus perlu untuk mengatur "douche" - mencelup mereka dalam air sejuk selepas dibawa keluar dari air panas yang menggelegak.

Kaedah untuk pembersihan pesat

Cara-cara untuk cepat membersihkan telur, terdapat beberapa, masing-masing cemerlang mudah dan boleh diakses.

Mereka semua berdasarkan prinsip kilat melepaskan telur dari shell dan menduduki tidak lebih daripada tujuh saat, masa yang (pada kadar satu telur).

Sesetengah daripada mereka adalah begitu menarik bahawa kanak-kanak melihat pembersihan telur sebagai satu permainan. oleh itu ibu menggunakan proses ini untuk membawa anak-anak untuk membantu di dapur.

Kaedah satu - "vyduvayka"

Jika masa sepenuhnya untuk ganti, dan di dapur menunggu untuk beberapa dozen yang telah ditetapkan, tetapi bahan-bahan mentah dalam shell itu, jika anda tidak boleh bayangkan berapa cepat bersih telur (! Walaupun satu), Belajar kaedah ini dan percaya proses kanak-kanak: percayalah, mereka akan menghadapi dan berhati berpuas hati.

1. Mengetuk puncak pada sesuatu yang keras, membuat telur dengan dua lubang - dengan hujung tumpul dan tajam.
2. Diameter "lubang" tidak boleh terlalu besar, ia akan cukup 1 cm.
3. Dengan asas telur tajam ke mulut, tamparan, sebanyak mungkin - muncul kulit telur melalui lubang yang bertentangan. Memegang tangannya, tangkapan yang tidak bertolak.

Cara kedua, yang elegan

Prosedur ini telah dibentangkan dunia oleh British. Teliti walaupun dalam perkara-perkara kecil, menepati masa kepada yang kedua, apabila anda memerlukan masa untuk duduk untuk sarapan pagi, mereka tahu dengan baik bagaimana cepat bersih telur: untuk perlahan-lahan tekan pada shell pada semua pihak, supaya ia rosak, kemudian masukkan di bawahnya sudu teh, dan menggunakannya untuk cepat bersih telur.

Kaedah tiga: telur, kaca air

Membuang masa untuk berfikir tentang bagaimana untuk cepat membersihkan telur rebus, letakkan di dalam kaca biasa (sebaik-baiknya dengan dinding pepejal), dengan air sejuk, tutup bahagian atas cawan dengan tangannya dan goncang bekas beberapa kali. Selepas pergerakan itu hanya akan mengeluarkan telur yang dikeluarkan dari luar.

Kaedah ini adalah sangat mudah dan cepat, tanpa meninggalkan pada "badan" telur tidak serpihan sedikit cangkerang.

Cara Empat: Pitch telur

cara lain bagaimana untuk cepat membersihkan telur, pelepasan rendah. Adalah keretakan dan pemisahan shell semasa skating telur pada permukaan mendatar firma - pada papan pemotong, sebagai contoh, atau di atas kaunter.

Bergolek telur, kelapa yang perlu ringan tekan ke bawah pada shell retak dan dia bertolak.

Kaedah penulenan pesat telur puyuh

Spesimen ini kecil yang diambil dari burung kecil, jauh lebih kuat berbanding ayam dan tidak patut ke dalam tema keseluruhan "Bagaimana dengan cepat membersihkan telur," membawa nuansa proses standard.

Shell telur puyuh di tugovato daun, bersihkan agak sukar dan sangat lama.

Tetapi dalam kes ini pelayan wanita itu memperhatikan satu cara untuk cepat membersihkan telur puyuh. Walau bagaimanapun, keseluruhan proses akan mengambil masa kurang daripada tiga jam, tetapi hanya pembersihan prosedur perlu dilakukan dengan cepat.

Membuat penyelesaian sebanyak 9 peratus daripada cuka (satu bahagian) dan air sejuk (dua bahagian), letakkan telur selama tiga hingga empat jam dan secara senyap-senyap pergi tentang perniagaan anda.

Dalam had masa jika shell tidak perlu benar-benar larut dalam cuka, kemudian nyata obmyaknut. hanya akan mempunyai untuk membuang sisa-sisa dan bilas telur di bawah air sejuk.