Koktel eksotik: definisi, sejarah, resipi dan gambar

Perkataan "koktel" bermaksud "ekor ayam jantan". Walaupun apa-apa persamaan dengan istilah minuman ini, jatuh ke dalam kategori ini, tidak perlu. Kecuali hanya kemunculan beberapa koktel boleh menyerupai ekor berwarna-warni burung ini. Tetapi serius, ia adalah campuran minuman (alkohol atau tanpa alkohol) dengan tambahan bahan-bahan tambahan dalam bentuk gula, buah-buahan, buah beri, rempah, ais krim, madu, ais dan produk-produk lain, yang memberikan rasa yang unik. Terdapat banyak pilihan memasak, termasuk koktel eksotik dan tempat yang istimewa.

Sejarah kecil

Sejarah asal-usul koktel dan tidak didedahkan. Terdapat beberapa legenda, antara yang amat munasabah. Cerita pertama boleh dipanggil yang paling romantis. Menurut beliau, pemilik tentera dirompak bar telah berjanji untuk memberikan anaknya yang perempuan sebagai isteri kepada salah satu yang mendapat hilang dengan seluruh zakar tercinta yang baik. Kehilangan menunjukkan seorang pegawai muda, telah lama bercita-cita untuk tangan yang indah, tetapi tidak penjual bapanya. pemilik penginapan itu begitu gembira untuk berdamai dengan perkahwinan ini. Dan kegembiraan anak perempuannya dicampurkan dalam segelas minuman campuran tidak boleh difahami, yang agak lazat. Sejak komposisi ini dipanggil "ekor ayam jantan". A bar makan bermula koktel disediakan daripada beberapa minuman dan bahan-bahan lain. Hari ini, anda boleh mencari banyak pilihan, antaranya ialah koktel eksotik. Kira-kira bercakap itu.

"Pina Colada"

Ini adalah salah satu daripada koktel yang paling popular dalam minuman eksotik pencinta. Ia dianggap tempat kelahiran Puerto Rico. Di negara ini, koktel adalah simbol. Ia pertama kali dibentangkan di "Hilton Caribbean" di bandar San Juan. Sebagai cerita pergi, adalah pengarang pelayan bar koktel Ramon Morrero. Beliau berjaya untuk mencari komposisi yang optimum bahan-bahan yang membuat mendapatkan koktel eksotik dan perkhidmatan hebat. Minuman klasik mengandungi krim kelapa, rum putih dan jus nanas. Kali pertama resipi dengan teliti dirahsiakan. Tetapi "Pina Colada" menjadi begitu popular, yang rahasia itu dengan cepat diselesaikan. Resipi walaupun menerbitkan akhbar berpengaruh "The New York Times." Hari ini, terdapat minuman ringan, yang dipanggil "dara pina colada."

resipi

Resipi koktel eksotik, yang digunakan dalam bar, tidak selalu sesuai dengan yang asal. Banyak bartenders menambah bahan-bahan mereka sendiri atau menggantikannya dengan analog lebih murah. Menyediakan untuk menggunakan hanya jus yang baru diperah dan pengisar (terutamanya jika hirisan nanas digunakan). Ambil 100 g jus nanas, 50 ml krim kelapa, 20 ml sirap gula tebu dan 50 gram rum putih. Sesetengah pelayan bar menggunakan minuman keras kelapa, tetapi yang melanggar resipi asal. Semua bahan-bahan yang bercampur-campur. Kemudian tambah 50-70 gram ais, dan blender lagi bekerja. Hasilnya ialah minuman ringan tebal dengan aroma sedikit rum kelapa.

"Mai Tai"

koktel eksotik, yang merupakan rumah kepada Tahiti. Hanya di tempat seperti ini anda boleh datang dengan minuman yang lazat. Dan ia berlaku pada tahun 1944. Cuba untuk mencari resipi baru untuk minuman beralkohol yang boleh mengejutkan pengunjung, pemilik restoran, pengembara Pedagang terkenal Vic dibelanjakan dalam pemikiran lebih daripada satu jam. Akibatnya, dia bercampur jus segar limau, rum Jamaica gelap, karamel dan sirap gula Perancis dan beberapa titik oren minuman keras "Curacao" a. hasilnya adalah menakjubkan untuk minuman rasa yang Trader Vic tambah kiub ais, sepotong kapur dan tangkai pudina. Pengunjung Rakan adalah pelanggan pertama yang telah mencuba. Mereka memukul rasa yang luar biasa koktel, dan mereka memanggilnya sukar dipercayai bahawa bunyi seperti "Mai Tai". Sejak itu, koktel telah menjadi populariti yang besar.

resipi minuman

minuman beralkohol eksotik sentiasa mengandungi beberapa bahan-bahan yang melembutkan rasa dan menambah rasa yang luar biasa. Untuk penyediaan mesti mengambil 30 ml rum gelap, 15 ml minuman keras oren, 30 ml emas rum, 15 ml sirap badam, 10 ml sirap gula, 20 g nanas, 70 gram kapur, 200 g ais dihancurkan, 200 g es batu, ceri koktel dan pudina untuk hiasan. Rocks mengisi kaca dengan ais dihancurkan. Dalam shaker, tuangkan sirap, minuman keras dan dua jenis rum. Terdapat juga memerah jus limau dan meletakkan ketulan ais. Teliti pukul goncang dan tuangkan ke dalam gelas. akan minum hiasan nanas, tangkai pudina dan ceri. koktel eksotik pasti untuk melengkapkan tiub asal.

"Blue Lagoon"

Banyak minuman telah lama dalam permintaan di kalangan pelawat ke bar dan restoran. Mereka gembira untuk mencuba produk baru tanpa mengetahui tentang fakta menarik asal mereka. Sementara itu, sejarah penciptaan koktel eksotik boleh menjadi sangat menarik. Minum "Blue Lagoon" dicipta di New York pada tahun 1960. Menurut satu versi, pelayan bar yang dipanggil ciptaan-Nya sebagai penghormatan kepada yang muncul pada masa buku dan filem dengan nama yang sama dengan nama yang sama. Dalam satu lagi, koktel yang dinamakan selepas salah satu daripada tempat yang paling indah di Bumi. Ini sumber panas antara gunung yang diliputi dengan salji di Iceland. Ini adalah minuman yang menyegarkan yang hebat yang mempunyai warna biru langit, aroma indah dan rasa ringan.

Resipi koktel "Blue Lagoon"

Versi klasik memasak di bar moden telah banyak yang boleh berubah. Tetapi jika anda mendapat semua bahan-bahan yang diperlukan, anda boleh menyediakannya sendiri. Mengambil tiga bahagian vodka, satu bahagian jus lemon segar, 1.5 bahagian arak "Blue Curacao" 4 bahagian soda air dan ais. Proses memasak adalah sangat mudah. Koktel - eksotik atau mudah - hanya memerlukan kehadiran bahan-bahan yang perlu, dan beberapa kemahiran menggunakan blender atau shaker. Jadi dengan "Blue Lagoon". Untuk memulakan, tuangkan ke dalam shaker vodka, minuman keras dan lemon jus. Maka semua digegarkan dengan baik. Tuangkan hayboll koktel (gelas besar) atau segelas martini. Selepas mengisi semula kandungan untuk bahagian atas soda. Menghiasi "Blue Lagoon" sepotong lemon, ceri dan payung untuk koktel.

Mojito

Mungkin yang paling popular dan terkenal koktel eksotik. komposisi minuman tradisional terdiri daripada hanya beberapa komponen, tetapi ternyata rasa yang menyegarkan dan menyegarkan. Mojito mempunyai sejarah yang kaya yang kembali bertahun-tahun. Kembali pada abad ke-16, lanun ditambah kepada pudina rum dan kapur untuk melembutkan nota rasa itu. Minuman ini dipanggil "pergaduhan". Dia boleh muncul di mana-mana bahagian dunia yang didiami oleh lanun. Tetapi masih ia dianggap sebagai tempat kelahiran Cuba, di mana koktel itu dinamakan "mojito". Di sana, beliau dianggap sebagai minuman kebangsaan. Pada tahun 1930, di hotel "Sevilla", di ibu negara Cuba, pelayan bar, yang namanya masih tidak diketahui, digantikan bourbon untuk rum "Bacardi". Dan terdapat satu kegemaran ramai koktel "Mojito". Resipi minuman baru tidak lama lagi merebak di seluruh Amerika, dan kemudian di seluruh dunia. namanya tetap sama, walaupun ramai bartenders membuat penyesuaian mereka sendiri untuk komposisinya.

resipi

Hari ini, sudah ada banyak resipi koktel. Ia memenuhi mojitos anggur, oren, blackberry, delima, kranberi, strawberi, alkohol dan Non-Alkohol. Tetapi bahan yang sama dalam setiap daripada mereka sentiasa limau dan pudina. Jika anda menggantikan sirap rum dengan gula tebu, anda akan mendapat minuman yang menyegarkan tanpa alkohol. Untuk penyediaan satu gelas setengah cukup limau a. Menggantikannya dengan lemon adalah mustahil, tidak untuk mendapatkan minuman yang sama sekali berbeza. Dalam satu gelas besar diletakkan dengan hirisan limau dan tangkai pudina segar. Kemudian masukkan tebu. Semakin besar jumlah bahan ini, manis yang gemetar. Sekarang, seluruh kandungan kaca adalah perlu untuk menguli alu a. Selepas itu, dimasukkan ke dalam segelas beberapa ketul ais dan tuangkan 50-60 ml Roma "Bakardi". Semua yang sesuai ke dalam shaker dan digoncang beberapa kali. kaca lengkap boleh menjadi air sejuk atau minuman lemon berkarbonat (Sprite). Hiaskan dengan tangkai pudina dan sepotong kapur.

Dalam artikel ini, dengan cara itu, anda akan mendapati koktel eksotik dengan foto-foto yang mewujudkan gambaran keseluruhan bagaimana minuman ini harus melihat.

"Sex on the Beach"

Kembali pada tahun 80-an, koktel ini telah mengukuhkan kedudukannya sebagai penonton yang besar. Terdapat beberapa variasi minuman ini, tetapi yang paling terkenal adalah seperti yang dicadangkan di Fort Lauderdale (FL). Salah satu syarikat untuk pengeluaran schnapps pic mengumumkan satu pertandingan antara bar. Bahawa institusi, yang boleh menjual sebahagian besar daripada minuman itu, menerima $ 1,000, dan pelayan bar itu memenangi 100 bar, yang berkhidmat koktel luar biasa schnapps, vodka, delima dan jus oren. Pada mulanya saya mempunyai koktel yang dipanggil "Sand dalam seluar saya." Tetapi secara beransur-ansur ia telah ditukar nama kepada "Fun di pantai", dan kemudian dalam "Sex on the Beach." Malah pada hari ini, minuman ini adalah pemimpin dalam jualan. Dia terutama suka perempuan.

resipi koktel

Ciri-ciri daripada koktel eksotik termasuk rasa luar biasa dan aliran bagus. Menyediakan "Sex on the Beach" adalah cukup mudah. Ia adalah perlu untuk mengambil vodka, jus kranberi dan oren jus, dan menambah ia satu schnapps sebahagian pic atau minuman keras. Pastikan anda menambah ais dalam shaker dan semua digegarkan dengan baik. Minuman dihidangkan dalam tinggi jenis kaca hayboll dan menghiasi dengan sebahagian daripada oren dan ceri. Atribut yang diperlukan adalah payung dan straw. Jika anda memerlukan minuman yang kuat, bahagian vodka meningkat. Untuk rasa yang lebih manis dicurahkan arak nanas. Lebih dipermudahkan versi memasak - campuran minuman keras pic dan vodka. Tetapi, saya perlu mengatakan bahawa ini adalah berlepas serius dari resipi klasik. Eksotik resipi koktel bagi setiap yang, kebetulan, tidak memerlukan bahan-bahan kompleks yang sangat mudah untuk menyediakan. Tetapi ia adalah agak mustahil untuk mengatakan tentang rasa mereka.

afterword

Dunia koktel adalah sangat pelbagai. Sentiasa ada peluang untuk datang dengan sesuatu yang baru dan berbeza. Tetapi tidak semua yang disebut dengan perkataan ini berkaitan dengan minuman. Sebagai contoh, memberi hormat bateri - koktel eksotik dari dunia piroteknik. Ia adalah pertunjukan bunga api yang indah, cantik dan berwarna-warni.

Nah, dalam penyediaan koktail perlu tahu beberapa perihal tersirat. Ais boleh dimasukkan terus ke dalam gelas atau ke dalam shaker, di mana semua bahan-bahan yang bercampur-campur. Terdapat minuman beralkohol dan tidak beralkohol. sirap memberikan kemanisan, aroma dan warna. jus semula jadi adalah merupakan komponen penting dalam mana-mana koktel. Mereka mengambil bahagian dalam pembentukan rasa. Beberapa koktel (terutama alkohol), dicairkan dengan air atau air limau. Buah-buahan dan rempah boleh ditambah kepada minuman atau digunakan sebagai hiasan. Menggunakan bahan-bahan ini, anda boleh menyediakan koktel eksotik lazat. Penentuan bilangan komponen mungkin tidak tepat. Jika anda menambah lebih banyak alkohol, anda mendapatkan minuman yang kuat, dan jika minuman keras atau sirap, maka lebih lembut. Percubaan dan mengejutkan orang yang mereka sayangi dengan perisa baru.