Berry kolak raspberi dan currants

Meningkatkan sistem imun anda dan membantu tubuh menentang jangkitan berbahaya tidak boleh minum satu tablet. Ini memerlukan kerja yang panjang ke atas dirinya, di mana proses untuk disemak semula sikap untuk diet mereka sendiri dan gaya hidup. Makanan yang menambah lebih banyak vitamin dalam bentuk buah-buahan, sayur-sayuran, buah beri, dan kerja yang tidak aktif menyertai beban berkala di dalam dewan dan di luar rumah.

Dalam usaha untuk tidak lupa sumber vitamin musim panas yang paling popular - beri, perlu memikirkan bagaimana untuk menjaga mereka sejuk sehingga itu untuk menyokong badan dan pada masa ini. Seseorang beri membeku, dan seseorang membuat bahan kerja lazat, seperti kolak raspberi dan currants. Hanya dua buah ini boleh menjadi sumber kesihatan semasa aktiviti virus.

Ciri-ciri berguna raspberi

Bercakap tentang produk ini boleh menjadi sangat panjang, kerana raspberi adalah gudang sebenar vitamin dan mineral.

Menariknya, para saintis masih tidak dapat menentukan di mana ini pertama kali muncul berry. Kami hanya tahu bahawa sudah berusia 2000 tahun. Ini adalah bukti bahawa memupuk raspberi manusia mula masa yang sangat lama, mungkin ini menerangkan kesan terapeutik mengesankan penggunaannya.

Sebagai sebahagian daripada berry adalah sejumlah besar bahan-bahan, yang merupakan nama yang sama - fitonutrien. kandungan yang tinggi mampu melindungi sepenuhnya tubuh terhadap proses keradangan dan mengurangkan risiko penyakit kronik. Kebanyakan fitonutrien dalam raspberi matlamat untuk menghapuskan proses oksidatif yang menghalang tindakan organisma berbahaya dan bahan-bahan. Raspberry mendedahkan dirinya sebagai seorang ahli gusti yang sangat baik dengan obesiti, kencing manis, aterosklerosis, tekanan darah tinggi; Ia juga menguatkan saluran darah dan melawan tumor.

Ciri-ciri berguna currants

Currants juga boleh dipanggil beri farmasi sebenar. Kembali pada abad ke-16, sifat-sifatnya adalah legenda dan keindahan yang paling terkenal katanya dengan sarapan mereka, untuk menyokong badan.

Currants mengandungi pektin komposisinya dan tanin, kalium, besi, garam mineral, asid amino dan vitamin A, B1, B2, C, P, yang mempunyai pengaruh yang baik terhadap tubuh manusia, berbanding dengan proses keradangan dan neoplastic, meningkatkan motilitas dan pembekuan darah, menghapuskan kolesterol dan garam berlebihan, tetapi juga membantu sistem kardiovaskular.

Di samping itu, berry itu bernilai kehadiran jumlah yang tinggi provitamin A (karotena), yang diperlukan untuk penglihatan, sistem imun dan sistem otot. currant merah juga merupakan antioksidan yang kuat, menentang penuaan kulit.

Bagaimana untuk memasak kolak?

Menikmati minuman yang lazat di musim panas, apabila buah beri adalah sangat berguna dan segar. Kolak raspberi dan currants lakukan adalah sangat mudah, dan menghadapi ia walaupun kanak-kanak. Jika anda ingin membuat minuman untuk kegunaan seketika, anda perlu:

• redcurrants - 250 g
• Raspberry - 250 g
• air - 2 liter
• gula - 150 g

beri dibasuh perlu dilipat ke dalam periuk, tambah air dan masak selama 15 minit, kemudian tambah gula dan memegang ia di atas api selama 10 minit.

Oleh kerana rawatan haba masa yang singkat semua faedah beri disimpan, dan anda mendapat raspberi yang lazat dan wangi rebus dan currants. Walau bagaimanapun, resipi ini adalah tidak bertujuan untuk mengetatkan minuman dalam tin.

Bagaimana untuk memasak kolak untuk spin?

Bagi pencinta jar terbuka dengan minuman vitamin resipi ini sesuai pada musim sejuk. Jika anda ingin membuat kolak dalam musim sejuk, currants, raspberi, air dan gula akan kekal sebagai bahan-bahan utama, berubah hanya bahagian dan kaedah penyediaan.

Dalam balang disterilkan tiga liter dipenuhi dengan dua cawan beri dengan gula, mereka dipenuhi dengan air panas selama 5-8 minit. Kemudian air dengan gula (panggilan sirap ini) memasukkan ke dalam periuk, membawa sehingga mendidih dan kembali kepada bank. Kini mereka boleh diputar. Hasilnya, bank perlu menyediakan satu paun buah dan setengah cawan gula.

Penyokong diet yang sihat boleh benar-benar meninggalkan pemanis dan kolak tukang masak lain. Raspberry, currant hitam - itu sahaja bahan-bahan untuk minuman.

kontra

Seperti mana-mana produk, beri ini mempunyai kontra, dan oleh itu tidak boleh menggunakan mereka semua:

• Ia tidak digalakkan untuk menggunakan kolak buah-buahan pekat untuk mereka yang mempunyai alahan atau kanak-kanak kecil.
• buah masam contraindicated bagi orang-orang yang mempunyai penyakit kronik atau akut saluran gastrousus (gastritis, ulser perut), dan juga orang-orang dengan kepahitan akut batu karang, gout, nefritis.
• Berhati-hati perlu makan kolak mengandung raspberry meningkatkan nada otot rahim.
• Orang yang telah mengalami serangan jantung atau strok, berry kolak juga tidak digalakkan.
• Thrombophlebitis dan kecenderungan untuk trombosis dibenarkan untuk minum hanya minuman yang sangat cair.

Semua yang lain boleh minum kolak raspberi dan currants tanpa sekatan, tetapi mereka tidak boleh disalahgunakan.