Makanan dan minumanMinuman

Kissel dari jem. Resipi dan rahsia

Kissel - minuman yang biasanya diperbuat daripada jus buah-buahan. Tetapi juga beberapa buah-buahan, buah-buahan sitrus dan juga susu dan sayur-sayuran boleh menjadi asas sangat lazat dan berguna untuk membuat jeli. Secara kebetulan, ramai yang memilih bukan sarapan jelly jem. Resipi ini adalah sangat mudah dan biasa kepada ramai, tetapi masih tidak sepopular pilihan biasa.

Jadi, bagaimana untuk membuat jeli daripada jem? Pertama kita perlu jem sendiri. Apa-apa yang sesuai. Dan labu dan buah, dan buah-buahan, dan walaupun satu yang mula untuk membentuk gula. Jika anda memasak jeli jem, kemudian tambah gula tidak perlu, tetapi masih dalam pelbagai resipi ia berlaku.

Kissel dari jem: Resipi berry

2/3 jem cawan dicairkan dengan air panas (kira-kira 4 cawan). Masak hingga mendidih, menapis melalui penapis halus dan beri triturated. Sup mengakibatkan ditambah gula (1 sudu besar. L.) Dan sedikit asid sitrik (ia akan membantu mengekalkan warna dan menambah naungan rasa). Pada masa ini, kanji (4 sudu teh) telah dicairkan dalam jumlah yang kecil air sejuk dan ditapis. Yang terhasil kolak mendidih jem meleleh menuangkan air kanji. Apabila campuran ini telah secara berterusan dikacau. Setelah bertukar cecair homogen, jeli jem dituang ke dalam bekas yang disediakan dan disejukkan.

Secara kebetulan, selepas kanji dicairkan dalam air, ia adalah benar-benar perlu untuk menapis. Ini akan mengelakkan berlakunya ketulan. Jika kanji menambah lebih banyak, anda boleh mendapatkan jenis puding, yang boleh dipotong dan meletakkan bahagian. Jika kanji kentang untuk menambah kurang datang kolak tebal. Ia kanji kentang perlu kerana ia mempunyai sifat-sifat gluten, yang membantu untuk memekatkan cecair. Peraturan ini terpakai bagi mana-mana pilihan, jika anda ingin memasak jeli jem. resipi tidak termasuk gelatin. ia tidak digunakan untuk tujuan ini, kerana ia mengikat cecair dan bertukar menjadi gel (walaupun anda menambah sedikit, maka kesan yang diingini tidak akan berfungsi jelly).

Kissel dari jam: resipi universal

Ia adalah perlu untuk mengambil mana-mana kaca jem (kira-kira 150-250 ml) dan mencairkan ia kepada 750 ml air suam. Membawa campuran sehingga refluks dan penapis. Mayat buah-buahan, buah beri, sayur-sayuran disapu melalui penapis dan perah dengan baik. Seterusnya, menambah kira-kira 2 sudu besar. l. gula dan asid sitrik sedikit. Semua sebati dan sekali lagi membawa kepada keadaan mendidih. Kanji (kira-kira 2 sudu besar. L.) Apakah yang perlu dicairkan dalam 250 ml air sejuk, parit dan menambah aliran nipis untuk kolak fluidized. Lagi jelly dibahagikan kepada beberapa bahagian dalam kapasiti sejuk atau besar, seperti dalam botol itu.

Bagaimana untuk memasak jem jeli yang kita lihat, tetapi tidak semua rahsia telah didedahkan. Salah satu daripada bahan-bahan yang penting jeli disediakan daripada sirap gula atau jem adalah asid sitrik. Ia amat membantu dalam cecair warna rendah atau sebahagian daripada buah. Hakikat bahawa ia adalah sempurna mengekalkan dan meningkatkan warna. Selain itu, ia tidak seharusnya menjadi manis dan cloying iaitu asid sitrik memberikan naungan cerah dan membenarkan untuk berdiri rasa diri mereka beri atau buah-buahan. Bukannya asid sitrik boleh menggunakan jus lemon. Ia adalah wajar bahawa ia telah baru diperah. Ini akan membantu untuk memastikan semua ciri-ciri berguna dan rasa lemon sehingga menambah kepada minuman.

Apabila menapis adalah terbaik untuk menggunakan penapis halus atau beberapa lapisan kain hipoksia tipis. Ini akan menjadi minuman yang lebih sedap dan seragam. Jika mahu, puding siap, dicurahkan kepada beberapa bahagian, anda boleh menambah buah segar atau sepotong limau. Juga, jika anda suka rasa wangi dan luar biasa, apabila memasak jeli jem, anda boleh menambah rempah. Hanya mereka perlu memilih dengan teliti, supaya mereka datang bersama-sama bukan sahaja dengan bahan-bahan jem, tetapi dengan kemanisan jeli.

Kami ingin anda minuman yang lazat dan luar biasa!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ms.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.