Kvass chicory dan asid sitrik

bunga biru kecil yang tumbuh di tepi hutan cerah dan tepi jalan, ramai yang telah dilihat lebih daripada sekali. Beliau dikenali manusia sejak zaman purba. chicory ini. Di Rusia peradaban kilang dan mula memupuk medan dalam abad ke-19. Ia telah digunakan sebagai kopi yang berguna pengganti semulajadi atau makanan tambahan dengannya, dan baru-baru ini semakin popular brew chicory.

Apa yang kvass

Ini adalah salah satu minuman yang paling sihat, sihat dan berkhasiat, dibuat atas dasar bahan-bahan manis dan serbuk oleh alkohol dan penapaian asid laktik. Digunakan sebagai dahaga-pelindapkejutan. Dikelaskan kepada jenis berikut:

- okroshechny;

- berry;

- susu;

- buah-buahan;

- roti.

Dalam jumlah kvass tradisional nisbah etanol tidak lebih daripada 1.2%.

Resipi rumah kvass

Penambahan chicory dalam komposisi minuman - sentuhan cerah untuk resipi klasik. Kvas mengambil pada warna yang indah walnut, kepahitan cahaya dan rempah pada lelangit. Dibuat pada bru rumah chicory dan asid sitrik mempunyai senarai organisma keseluruhan ciri-ciri berguna. Ini sesuai pada musim panas ini tidak tertanggung, hebat dahaga-pelindapkejutan.

Satu resipi klasik

bahan-bahan:

- 1 sudu besar. l. asid sitrik;

- 30 g yis;

- 50 g chicory;

- jar liter gula;

- 10 liter air ditapis.

penyediaan:

1. Yis dibesarkan dalam air suam dan dengan produk-produk lain bercampur dalam bekas jumlah besar sehingga gula larut.

2. 3-4 jam bekas dimasukkan ke dalam tempat yang panas, selepas minuman chicory dan sitrik asid tertuang dan botol.

3. "masak" botol kvass sudah dalam peti sejuk. Penting: Anda perlu meninggalkan ruang untuk penapaian, iaitu tidak mendahului bekas sehingga 5-7 cm bahagian ...

kvass cepat

bahan-bahan:

- 100 g yis mampat;

- 2 keseluruhan lemon (2 sudu teh asid sitrik ..);

- 3 sudu besar chicory;

- 600 g gula;

- 10 liter air.

penyediaan:

1. Semua bahan-bahan yang ditambah dalam tangki yang besar dengan air yang ditapis panas.

2. mencuci Lemon teliti dihancurkan (anda boleh menggunakan parut a), dibalut dengan kain hipoksia tipis dan juga jatuh dalam semangkuk air.

3. Letakkan bekas di tempat yang hangat selama 3-4 jam. Itu berapa banyak, tidak lebih dan tidak kurang, adalah untuk menyemai kvass dari chicory. Dan asid sitrik, dan yis kering boleh ditetapkan secara pilihan, untuk keasidan tambahan dan meningkatkan proses penapaian, menambah mereka lebih sedikit.

4. Kematangan kvass pada waktu yang dipertingkatkan dengan matahari yang terang, yang boleh dibawa keluar dari botol untuk masa yang singkat, supaya tidak berlaku akibat daripada Braga.

5. Selepas semua chicory manipulasi minuman dimasukkan ke dalam peti sejuk, di mana ia masak lebih perlahan-lahan dan disimpan dengan selamat selama seminggu.

kvass merah

bahan-bahan:

- 1 dan 1 sudu lemon asid sitrik;

- 10 titis ekstrak pudina;

- 50 g chicory;

- 400 g gula;

- 100 g yis;

- 5 liter air masak yang telah disejukkan.

penyediaan adalah sama dengan resipi sebelumnya:

1. Campurkan semua bahan-bahan, sambil menambah lemon, ekstrak pudina dan jumlah yang dikehendaki asid sitrik, isi dengan air.

2. Satu ciri yang tersendiri resipi ini adalah bahawa minuman dari chicory sini masak telah dikendalikan dalam botol (tidak mengisi semula sehingga bahagian atas sekurang-kurangnya 5 cm), dan kemudian bekas itu diletakkan di dalam peti sejuk.

3. Do bru masak, anda boleh menyemak dengan klik pada botol dengan jari anda: jika plastik tidak prominaetsya, kemudian minuman telah sedia. Keesokan harinya, ia sudah boleh minum yang tajam dan kesemutan kvass lidah sedikit dari chicory. Bolotovu minuman dibuat agak berbeza.

A persiaran sedikit ke dalam sejarah

Boris Vasilevich Bolotov sebahagian besar hidupnya terlibat dalam kajian kesihatan manusia dan telah menjadi pakar dalam bidang fizik, dan juga sebagai calon sains teknikal. Beliau membangunkan satu siri peraturan, yang membolehkan seseorang untuk sentiasa mengekalkan badan dalam keadaan yang baik, untuk menjadikan ia sebagai tahan lasak dalam keadaan yang melampau. Sejak tahun 1990, ahli akademik kerja untuk mengenal pasti cara yang paling mudah dan berkesan untuk fungsi normal badan, menyebabkan penapaian ekstrak tumbuhan persembahan.

Lima Peraturan Bolotov

Untuk memanjangkan hayat seorang lelaki dan mengukuhkan kesihatannya, seorang ahli akademik tertunggak membentuk lima diperlukan bagi pelaksanaan kaedah-kaedah:

1. Memulihkan organ-organ lemah.
2. Pemusnahan bakteria berbahaya di dalam badan.
3. perkumuhan garam.
4. Mengikat toksin.
5. Peremajaan berterusan sel-sel badan.

Mematuhi peraturan-peraturan ini, seperti yang didakwa oleh Bolotov, membawa kepada keabadian.

kvass Bolotov

Banyak tumbuhan perubatan perubatan rasmi terkecuali. Bolotov, sebaliknya, bercadang untuk menggunakannya untuk pembuatan minuman enzim. Untuk tujuan ini, beliau mencadangkan bunga matahari, rumpai laut segar, lobak pedas, ibu dan ibu tiri, chicory, chestnut, tetapi kebanyakan keutamaan dalam matanya layak celandine. Semasa penapaian bahan-bahan toksik tumbuhan mati, dan minuman dieksport ke banyak elemen mikro berguna.

Kvass dari celandine

penyediaan:

- 3 liter whey;

- 1 sudu besar. herba celandine;

- 250 g gula;

- 15 g krim.

penyediaan:

1. Celandine diletakkan di dalam beg kain kasa (sebaik-baiknya dengan beban, supaya tidak timbul), sesuai ke dalam balang, dicurahkan gula di atas dan tuangkan serum.

2. Krim masam ditambah untuk meningkatkan kesan penapaian.

3. Leher ditutup dengan kain yang bersih dan membersihkan botol untuk 2-3 minggu di tempat yang hangat gelap.

4. Seterusnya, kvass yang telah disimpan dalam peti sejuk.

minuman herba Bolotov sebagai kvass dari chicory, adalah berguna untuk pelbagai sebab. Mereka menyumbang kepada penyingkiran dari toksin badan, toksin, kolesterol berbahaya, menormalkan proses metabolik dalam badan. Berbeza dengan penjelmaan majalah, sejumlah besar asid amino, mineral dan vitamin ia terdiri daripada bru rumah chicory dan asid sitrik.

Manfaat dan kemudaratan

Penyembuhan sifat-sifat berat kvass, memberi yang utama:

- membersihkan badan pada tahap sel;

- menormalkan sepenuhnya fungsi saluran penghadaman;

- meningkatkan kesihatan jantung dan keseluruhan;

- mengembalikan sistem imun, menghalang pertumbuhan tumor malignan;

- melegakan tekanan dan menguatkan sistem saraf.

Bercakap mengenai bahaya produk, ia adalah bernilai mengingati kontra itu. Ia adalah kehadiran:

- leukemia akut;

- epilepsi;

- diabetes;

- asma;

- sebelum dipindahkan ke operasi organ-organ.