Kepakaran: bagaimana untuk menyediakan telur bovine

Terkenal makanan istimewa - telur bovine - di Timur menikmati penghormatan tinggi dan populariti. Mereka dilatih sebagai hidangan yang berasingan: goreng, bakar atau panggang dalam ketuhar. Berdasarkan mereka, membuat salad. Dan di sesetengah negara Arab telur bovine dihidangkan sebagai perhiasan pilaf tradisional. makanan istimewa ini diletakkan di atas hidangan, dan dia pergi ke rumah tetamu yang dihormati lebih daripada orang lain.

Belajar bagaimana untuk memasak telur lembu, tidak keras. Produk ini adalah sangat bersahaja dalam persediaan. Sebagai permulaan mereka perlu dibersihkan. Untuk tujuan ini, mengupas telur dibasuh dilakukan dengan pisau yang tajam memotong kira-kira 3 mm dalam. Memotong produk bersama-sama, ia perlu berubah tangan di dalam, kemudian dipisahkan dari teras pusat shell. Peel bovine telur dalam makanan tidak digunakan, kerana ia adalah sangat sukar. A pengisian dalaman, sebaliknya, lembut dan juiciness.

telur lembu tulen biasanya dipotong seperti oren, enam keping. Mereka sekali lagi dicuci. Sebelum anda memasak telur yakin dengan resipi tertentu, mereka mesti tertakluk kepada rawatan haba. Rebus makanan istimewa diperlukan untuk panjang - 5-7 minit. Bovine telur semasa memasak kehilangan ketara dalam saiz dan berat badan, kerana rawatan haba daripada mereka meninggalkan cecair berlebihan. Jadi jika anda ingin untuk meraikan tetamu makanan istimewa, ia masuk akal apabila membuat keputusan bagaimana untuk memasak telur bull, saham mereka dalam jumlah enam keping, tidak kurang.

telur rebus perlu dibasuh di bawah air yang mengalir dan terus masak untuk resipi yang dipilih. Kaedah yang paling popular adalah mereka yang berdasarkan produk menggoreng. Mungkin sebelum lembu masak telur dalam kuali, potong mereka ke dalam jalur nipis dan goreng boleh dalam bentuk lobul, yang telah disediakan dari awal. Rasa makanan terakhir ia tidak akan mempunyai banyak kesan.

Dalam telur kuali goreng bullish tidak lebih daripada 10-15 minit. Pada akhir memasak mereka perlu membubuh rempah. Cemerlang menekankan hidangan rasa pedas jintan putih, ketumbar, lada hitam dan thyme. Tetapi pada dasarnya anda boleh menggunakan mana-mana rempah yang campuran dengan baik dengan daging. telur lembu boleh goreng dalam mentega dengan bawang, tetapi anda boleh pada akhir memasak menambah bawang putih cincang dalam kuali. Itu yang berkata, untuk amatur.

Untuk rasa telur lembu goreng menyerupai buah pinggang, dimasak dengan cara yang sama. Tetapi tidak seperti yang kedua, mereka boleh dikatakan tidak mempunyai bau. Ini dapat memudahkan persediaan mereka.

Bagaimana untuk memasak telur bovine lazat menggunakan perapan yang? Beliau, dengan cara itu, menjadikan mereka lebih lembut bahawa beberapa gourmet boleh menyebabkan rasa tidak puas hati. Tetapi sebelum memasak jeruk utama telur bovine - ia juga sangat lazat. Marinades boleh digunakan berbeza dari yang paling mudah kepada yang paling rumit. Sebagai contoh, denda melembutkan bullish jus telur oren atau wain putih kering. Cukup untuk rendam semalaman dalam satu cecair ini, dan pada waktu pagi untuk mula menggoreng atau baking.

Gabungan sempurna telur lembu dengan sayur-sayuran, hidangan nasi dan pasta. Kerana apa-apa makanan istimewa adalah hampir seratus peratus protein, ia dianggap satu cara yang terbaik untuk meningkatkan lelaki potensi.