Kembang kol. resipi yang lazat

Pengaruh positif kembang kol pada organisma telah dikenali untuk jangka masa yang panjang. Lagipun, ia adalah banyak vitamin yang berbeza, termasuk yang sangat jarang berlaku - U. Ia membantu untuk menormalkan pencernaan dengan mengekalkan pengeluaran enzim tertentu dan asid penting.

Kembang kol mengandungi sebahagian besar protein, yang merupakan bahan utama untuk pembinaan sel-sel penting. Itulah sebabnya broths dan sup produk ini sangat berkhasiat, dan mereka rasa sangat menyeronokkan. Walaupun Kembang kol boleh disediakan dalam pelbagai hidangan asal.

Warna kubis goreng dalam serbuk roti

Tiada apa-apa yang benar-benar boleh membuat perbandingan dengan kembang kol goreng. Dia tender dan sangat lazat. hidangan ini akan menjadi kejayaan mana-mana suri rumah. Menyediakan kembang kol yang diperlukan (setengah kepala kubis), 2 biji telur, sedikit tepung (diayak), serbuk roti (jika tidak bersedia, anda boleh memancung pengisar), minyak sayur-sayuran dan secubit garam.

Kubis perlu dibasuh dan dipotong kepada beberapa kepingan besar, yang kemudiannya jatuh ke dalam periuk air masin. Masak selama 20 minit produk adalah perlu, perlindungan adalah lebih baik untuk tidak ditutup. Dalam kes ini, warna kubis untuk meneruskan. Apabila dia sudah bersedia, dia condong kembali dalam colander dan dibiarkan sejuk. Barulah ia dipotong menjadi kepingan kecil.

Hirisan kubis menyebabkan dilancarkan dalam tepung yang disediakan, maka dalam telur dipukul dan akhirnya dalam serbuk roti. Serpihan ini dihantar ke kuali yang panas, di mana dipanggang dengan teliti. Hidangan siap dihidangkan panas, sebagai hiasan atau sebagai starter.

Kembang kol dengan cendawan

hidangan vegetarian yang sangat lazat yang diperolehi daripada kembang kol. Salah seorang daripada mereka boleh disediakan dengan cepat. Perlu kembang kol (1 garpu) 200 c. kulat (cendawan boleh) 100 c. keju keras, minyak zaitun dan lebih pelbagai herba (Dill, bawang, pasli, basil, dan lain-lain).

Pertama, sebelum menyediakan makanan yang disediakan makanan. Kubis dipecahkan kepada florets kecil dan rebus dalam air masin, dan cendawan dibasuh dan dipotong menjadi ketulan besar, kemudian menambah kubis dan rebus juga. Dicincang halus sayur-sayuran dan Pembersihan keju.

Sebaik sahaja selepas 7-9 minit pucuk dengan cendawan akan siap, mereka sejuk. Pada masa yang sama kuali adalah lancar dengan minyak zaitun. Ia dibentangkan dan kubis dengan cendawan. Top lapisan ditaburi herba yang ditaburkan dengan sedikit minyak. Akhir sekali, semua diliputi dengan keju.

Keindahan yang terhasil dimasukkan ke dalam ketuhar, di mana suhu 200 darjah semua setengah jam dibakar. Sekali keju cair dan bertukar menjadi kerak, hidangan sedia untuk berkhidmat!

Kembang kol dibakar dengan keju

Semata-mata dan dengan sukacitanya suri rumah banyak memasak kembang kol dengan keju dalam ketuhar. hidangan ternyata asal, tetapi pada resipi yang sama mudah. kembang kol perlu (1 garpu) mentega polpachki, garam, segelas susu, minyak sayur-sayuran dan keju parut sedikit. Untuk memulakan, rebus kubis dan masak sos krim (mencairkan mentega dan keju, menambah susu dan secubit garam).

Pada baking dicurahkan setengah sos siap, yang meletakkan keseluruhan kembang kol, dibuka pada hal berkembang. Dari atas ia dilindungi dengan satu lagi lapisan sos krim keju dan ditaburi dengan serbuk lanjut. Dalam bentuk ini, hidangan itu diletakkan di dalam ketuhar. kubis ini adalah satu ulam yang sangat baik atau pilihan vegetarian.

saltwort

pilihan ringan dan sihat solyanka akan berdasarkan kembang kol. Ini adalah sangat sup rendah kalori, yang pada masa yang sama juga sangat lazat. Anda boleh mengesahkan ini dengan menyediakan hanya solyanochku a.

Mahu semua orang untuk ada apa-apa: 300-400 gr. kembang kol, kentang beberapa, beberapa lobak merah, asparagus 250 gr., jumlah yang sama cendawan, mentega, sudu, sedikit tepung, gula, garam dan pasli. Kentang perlu dibersihkan dan potong dadu kecil. Kembang kol dibuka menjadi florets, asparagus, potong, dan lobak merah - kepingan nipis. Semua sayur-sayuran ini dimasukkan ke dalam periuk, penuh dengan air dan rebus. Ini juga menambah garam, mentega dan gula.

cendawan Sementara itu direbus dalam air, membawa kepada mendidih. Selepas kasar mereka dicincang dan ditambah kepada jumlah periuk untuk sayur-sayuran. Dalam kuali yang berasingan membuat pengisian semula untuk halophytes. Ia dicurahkan tepung, tambah sekeping mentega. Semua terlalu lama ini dan kemudian dicampur dengan beberapa gelas sayur-sayuran sup yang terhasil. Dengan api ia diadakan selama 5-10 minit, dan kemudian ditambah kepada sup. Ke meja campur aduk dengan cendawan dan kembang kol dihidangkan dengan sayur-sayuran.