Jeruk tanpa lemak. Makan dengan baik dalam jawatan.

Hampir tiap-tiap orang kedua dalam puasa dunia, jadi dia datang ke dalam hidup kami dengan anda, yang dalam pelbagai tempat-tempat hiburan yang menawarkan menu Lenten. Dan bukan sahaja di kafe, tetapi walaupun dalam kapal terbang dan di atas kapal, kereta api. Pada waktu sarapan pagi sering menawarkan sayur-sayuran segar dan buah-buahan, untuk panas - ragout sayur-sayuran dan roti tanpa lemak. Puasa yang paling ketat dianggap Lent. Menahan sepenuhnya di bawah kuasa bukan untuk semua orang. Pada masa post ini, ia adalah dilarang untuk makan pelbagai jenis daging, ayam dan produk tenusu. Ikan terdapat beberapa pengecualian - tiga hari untuk seluruh jawatan: Annunciation, Lazarus Sabtu, Palm Ahad. Setiap hujung minggu semasa Lent dibenarkan untuk makan minyak sayur sedikit, dan semula jadi, tanpa bahan tambahan, wain. Dalam semua meatless hidangan dibenarkan menambah rempah dan pelbagai jenis herba. jeruk Lean sepenuhnya sesuai sebagai makanan untuk makan tengah hari semasa Lent. Selain hakikat bahawa ia, dengan sendirinya, hidangan yang sangat lazat, jadi ia juga sangat berguna, kerana beras barli mengandungi sejumlah besar nutrien, vitamin dan mineral. Lean jeruk, resipi yang ditunjukkan di bawah boleh disediakan dalam pelbagai variasi. Kami menawarkan beberapa pilihan untuk penyediaan itu.

Lean jeruk klasik

Tiga ratus gram jeruk;

Pearl barli segelas;

Satu bawang;

minyak sayuran, satu sudu besar;

cendawan putih, dua ratus gram;

Satu lobak merah;

Lima kentang.

timun jeruk dikupas dan dipotong menjadi jalur nipis, masak dalam kuali dengan air. Beras barli dan rebus sehingga lembut dalam mengisar pengisar untuk puri. Dalam periuk, yang akan memasak sup, meletakkan minyak sayur-sayuran dan dibersihkan, potong dadu kecil bawang. Maka kita meletakkan bawang dikupas dan dicincang halus cendawan, lobak merah, semua goreng, tambah air dan masak sehingga cendawan masak. Maka kita tempat yang dikupas dan dipotong dadu kentang, jeruk rebus dan lecek dari bubur barli. Rebus selama beberapa minit. Jika sup tebal, anda boleh menambah rebus timun jeruk. Apabila berkhidmat, taburkan dengan herba sup.

jeruk kurus dengan beras

Perasa "Maggie" daripada bawang dan lobak merah;

Empat kentang;

Empat pertengahan masin timun, dikupas;

Satu tangkai bawang;

setengah cawan beras;

A kayu kecil saderi;

herba segar dan rempah.

Satu setengah liter air masak sehingga mendidih dan menambah perasa. Kentang membersihkan dan dipotong menjadi kiub kecil, saderi halus shinkuem. Menambah sayur-sayuran yang dikupas dan dihiris dalam kuali air mendidih. Masak selama tujuh minit. Menambah nasi. Masak selama lima belas minit lagi. Sayur mencuci air dalam kuantiti yang besar dan potong cincin atau cincin separuh, tambah sup dan rebus selama beberapa minit. timun dikupas potong dadu kecil, pripuskayut dalam jumlah yang kecil air garam dan menambah kepada sup. Pada akhir masak, tambah perasa "Maggi", herba segar. Tutup tudung dan menegaskan sepuluh minit.

jeruk tanpa lemak - hidangan yang sangat diperlukan dalam mana-mana kedudukan. Ia agak mudah, lazat, ia adalah mungkin untuk mempunyai bukan sahaja makan tengah hari tetapi juga untuk makan malam. Dalam kes ini, ia cukup untuk meletakkan lebih bijirin sedikit, iaitu nasi atau barli, dan sup akan menjadi lebih tebal, hampir seperti bubur. Selain bersandar rassolnik, dalam jawatan anda boleh menyediakan makanan lain bijirin dan sayur-sayuran, sebagai contoh, dalam periuk tomlonuyu soba bubur dengan bawang, zucchini dan tomato - ternyata juga sangat memuaskan. Perkara utama yang dimasak untuk makan tengah hari atau makan malam tanpa lemak hidangan stavlyalo lama rasa kenyang. Tambahan pula, dalam hidangan itu memerlukan kehadiran bukan sahaja jumlah yang mencukupi kalori tetapi juga nutrien.