Jam dari labu dengan buah

Walaupun pada hakikatnya, pada pandangan pertama, jem ini kelihatan luar biasa, ia rasanya hanya ajaib. Jarum zucchini yang telus, wangi akan memberi peluang kepada mana-mana jam atau jam yang dibeli.

Apa yang diperlukan untuk mempersiapkannya? Jam dari zucchini boleh disediakan jika anda mengambil 1 kg gula, 1 zucchini dan 1 lemon. Dengan kulit zucchini, keluarkan benih dari teras, sapu pada pulpa parut yang besar. Lemon dicincang halus, dicampur dengan zucchini parut dan ditutup dengan gula. Benarkan untuk berdiri selama sejam, selepas itu mereka menetapkan untuk memasak dengan api yang rendah. Masak selama kira-kira 50 minit, kacau secara teratur dan panas digulung ke dalam tin disteril.

Jam dari courgettes juga boleh disediakan mengikut resipi lain. Ambil satu kilo zucchini, satu kilogram gula, lemon dan segelas air. Dari zucchini mereka mengeluarkan biji-bijian dan mengeluarkan kulit dari mereka, daging dipotong menjadi kiub. Lemons adalah tanah di atas parut. Sediakan sirap - gula dicurahkan dengan air, letakkan kuali pada api kecil dan teruskan kacau sehingga gula kristal dibubarkan. Lay zucchini dan lemon dalam sirap dan masak selama 40 minit, sehingga zucchini lembut.

Untuk menyediakan jem ambar dari zucchini dengan oren, anda perlu mengikuti resipi berikut. Ia akan mengambil: 2 oren, satu kilo dari skuasy dan jumlah gula yang sama, segelas air. Sediakan sirap dengan cara yang sama seperti yang diterangkan dalam resipi sebelumnya - gula dipindahkan ke kuali, menuang air dan menghidupkan api kecil. Dengan sayur-sayuran, kupas dan keluarkan dari inti benih. Jika anda mengambil zucchini muda kecil untuk jem, maka benih tidak boleh dikeluarkan, mereka tidak mengganggu. Kemudian zucchini dan oren bersama-sama dengan kulit dipotong menjadi kiub kecil dan dimasukkan ke dalam sirap gula. Masak jem selama sejam sehingga sayur-sayuran menjadi jelas.

Jam dari courgettes dengan buah sitrus

Dalam resipi ini, terdapat lemon dan oren, jadi jem siap sedia mempunyai rasa yang sangat halus dan luar biasa.

Satu kilogram zucchini perlu mengambil 1 kg gula, 1 limau dan 1 oren. Membersihkan zucchini dan gosokkan pada parutan dengan lubang besar. Begitu juga dengan lemon dan oren - mereka menggosoknya tanpa mengeluarkan kulit. Letakkan segalanya dalam periuk, tutup dengan gula, kacau dan biarkan selama satu jam, supaya sumsum sayur memberikan jus. Kemudian letakkan kuali pada api kecil dan, kacau sekali, masak selama kira-kira 40 minit. Jem ini dari sumsum sayur boleh digulung ke dalam balang, atau anda boleh menghidangkannya ke meja dengan goreng atau pancake.

Untuk mendapatkan jem yang lembut dan homogen, anda boleh menggunakan resipi berikut. Ramuan yang sama - satu kilogram zucchini dan gula, 1 limau dan oren. Dengan kulit zucchini dan potong jalur panjang nipis, jika perlu - keluarkan benih. Citrus dicuci dan dipotong menjadi 4 bahagian, selepas itu buah dan zucchini dilalui melalui penggiling daging. Puree bercampur, supaya limau parut dan oren diedarkan ke seluruh isi padu, dan ditutup dengan gula. Satu jam kemudian, mereka meletakkan periuk di atas api dan, kadang-kadang kacau, masak selama kira-kira 20 minit. Kencang dari courgettes, dimasak dengan cara ini, ternyata harum, tebal. Ia mudah tersebar di sandwic atau roll.

Jam dari squash buah

Untuk memasak, anda perlu: 1 kg skuasy, 900 gram gula, air, 100 gram nanas dalam tin, oren dan lemon. Dengan kulit zucchini, bersihkannya jika perlu dan potong cecair dan setengah inci. Tepatnya kiub sama memotong sitrus dan cincin nanas. Sediakan sirap gula - tuangkan gula segelas air dan letakkan api untuk dibubarkan. Letakkan zucchini dan buah dalam sirap dan masak sehingga sayur-sayuran lembut.

Jem semacam ini boleh dihidangkan bukan sahaja untuk pancake dan goreng. Mereka boleh menghiasi pasu dengan es krim di makan malam gala, dan anda boleh menghidangkannya sebagai pencuci mulut yang berasingan.