Zrazy dengan telur

Perkataan "zrazy" berasal dari bahasa Poland. Yang dikenali sebagai Patties daging atau kentang cincang, yang diletakkan dalam pelbagai topping, yang paling popular ini adalah telur. Menikmati ini mudah, tetapi pada masa yang sama hidangan ditapis tetamu anda dan ahli keluarga!
Kami menawarkan beberapa pilihan untuk penyediaan hidangan lazat "zrazy dengan telur."

Zrazy dengan telur dan keju:
Anda akan memerlukan bahan-bahan berikut: (. 2 pcs) Daging cincang (500 gram), mana-mana pelbagai keju (100 gram), bawang, minyak bunga matahari (. 2 sudu besar sudu), garam secukup rasa dan perasa untuk daging, jika anda mahu, anda boleh menggunakan keropok serbuk, telur (3 keping -. dimasak untuk dua tampalan dan satu untuk daging sosej mentah), bawang hijau dihiris halus, roti basi putih (50 gram), susu (100ml).

Cincang bawang dan menambah kepada dimasak pemadat. Buat masa ini kita perlu menambah pemadat roti, yang anda perlu untuk pra-rendam dalam susu, dan kemudian lada, garam, bawang. Jisim yang terhasil kacau dengan teliti. Membuat bebola daging kecil a la carte.

Sekarang campuran keju, yang sepatutnya menjengkelkan dengan telur rebus cincang dan cincang bawang (hijau). cutlets daging dimasak perlu ringan ditekan di pertengahan jual dimasak pemadat, kemudian membentuk zrazy bersedia yang perlu roll dalam tepung atau serbuk roti masak, kemudian dengan cepat goreng di kedua-dua belah pihak. Kemudian beralih kuali dan letakkan di dalam ketuhar yang telah dipanaskan kepada 200 darjah. Meninggalkan telur zrazy selama sepuluh minit. Hidangan ini boleh dihiasi sebelum dihidangkan mana-mana sayur-sayuran.

kentang Zrazy dengan telur dan keju resipi:
Untuk penyediaan anda memerlukan bahan-bahan berikut: kentang (9 keping), telur (3 pcs.), Minyak sayuran (3 bawang sederhana), beras (1/4 cawan), bawang, serbuk roti, garam dan lada.

Telur perlu direbus dan dicincang halus, tambah bawang warna perang, maka pra beras rebus, lada hitam dan garam. Rebus kentang, kemudian mash dan menambah telur mentah, lada hitam, garam dan kacau sehingga sebati. Dari massa kentang yang terhasil hendaklah dibuat pelet bulat kecil, meletakkan inti ke tengah tepi kemas dibungkus dan memberi zrazy bentuk bujur. tempat zrazy bersedia pada grid, yang perlu dilincirkan dengan minyak dan letakkan pada minit 10-ty dalam pengukus. zrazy bersedia harus dihidangkan dengan cendawan atau sos tomato.

daging Zrazy dengan telur:
Anda akan memerlukan bahan-bahan berikut: daging babi cincang (500g), mentega, lada, garam, sebuah bungkusan kecil sayur-sayuran, telur rebus (2 pcs), serbuk roti.
Rebus telur, kemudian kulit mereka dan mencincang halus, anda kini perlu menambah kepada mereka hijau - ia akan mengisi. Mengambil daging cincang dan lada sedikit dan garam, gaul rata dan menambah dua atau tiga sudu besar air. Dari jisim Patties daging cincang bentuk sederhana, meleperkan mereka dan meletakkan pengisian dalam masak, kemudian gulung mereka dalam serbuk roti dan boleh meneruskan untuk menggoreng.

Zrazy goreng di kedua-dua pihak pada kuali dipanaskan, maka sedikit malap api untuk Zrazy boleh goreng dalam.

Zrazy telur. Resipi dengan ayam cincang:

Anda akan memerlukan ayam cincang (500 gram), bawang (2 pcs.), Bawang putih (satu ulas kecil), telur (3 pcs.), Serbuk roti, rempah, minyak sayuran, lada hitam dan garam.
Bawang mesti dicincang halus dan goreng dua telur perlu mendidih, biarkan sejuk dan potong kepada kepingan kecil, terlalu. daging cincang yang dimasak, tambah ulas bawang putih, yang perlu untuk mengisar rempah dan kacau sehingga sebati. Untuk panggang bawang perlu ditambah telur dipotong dadu dan sedikit rempah, kacau lagi.
daging cincang masak dibahagikan kepada tujuh bahagian, setiap yang roll ke dalam pancake. Di tengah-tengah meja yang meletakkan dua. sudu dimasak pemadat dan selamat tepi dan roll dalam serbuk roti. Pada panas pan goreng zrazy pada dua-dua bahagian dengan lima hingga tujuh minit, kemudian tutup kuali dengan penutup dan biarkan selama beberapa ketika.
Apa-apa zrazy mungkin dibekalkan dengan sayur-sayuran atau daun salad. Menikmati hidangan anda.