Herring bawah kot bulu dengan epal

Herring bawah kot bulu - hidangan yang popular terkenal. Hidangan ini bukan sahaja hebat lazat, tetapi bersedia mematuhi preskripsi, ia juga sangat cantik dan boleh menjadi hiasan untuk mana-mana jadual.

Herring bawah kot bulu, seperti salad "Olivier" - satu sifat yang tetap paling cuti. Ia secara meluas diedarkan di seluruh CIS, tetapi sejarah hidangan ini tidak lebih daripada seratus tahun. Apa yang menarik, hidangan ini adalah berkaitan dengan ideologi komunis muncul USSR. Herring dilambangkan proletariat, kentang - petani, bit - bendera merah. Hancur dimasak sayur-sayuran telah terlepas tanda oleh Perancis "Provence" sos. Buat pertama kali hidangan ini muncul di sebuah restoran Moscow, yang dikenali untuk minum tidak berhenti-henti, pergaduhan mabuk, pengunjung sering menewaskan pinggan mangkuk dan alat dengar. Apabila institusi tidak senonoh ini hampir kali pertama terdapat makanan ringan, tetapi masih begitu lazat, pengunjung, gembira untuk menyerap hidangan ini, mendapat mabuk kurang dan kurang brawled. Dari awal lagi ia telah memutuskan untuk menamakan hidangan ini dalam gaya masa itu - "SH.U.B.A.", yang berdiri sebagai "cauvinis dan penurunan -. Perjuangan dan laknat" Masa terus berlalu, dan ia adalah nama yang luar biasa yang diluluskan pada "herring bawah kot bulu" yang biasa, dan kecuali bit gula, kentang dan herring, mula bersedia dengan bahan-bahan lain salad bawah kot bulu - dengan epal, lobak merah, sayur-sayuran, daging, cendawan, dan walaupun dengan kaviar ikan dan udang. Artikel ini memberi tumpuan kepada bagaimana untuk membuat herring di bawah kot bulu dengan epal.

Dish ditangkap oleh rakyat disebabkan oleh hakikat bahawa masakannya tidak mengambil banyak masa, dan bahan-bahan yang ada bagi setiap.

Anda bersetuju bahawa sebarang salad patut terdiri daripada berkualiti tinggi, bahan-bahan segar. Dan herring bawah kot bulu dengan epal - tidak terkecuali. Untuk memilih yang berkualiti tinggi, herring segar untuk penyediaan hidangan ini, apabila membeli perhatian kepada insang itu. Dalam herring segar adalah anjal, warna mereka berwarna merah gelap. Juga, herring kualiti daging kenyal apabila disentuh, dan pada kulit tidak tanda coklat atau kuning. Di samping itu, bangkai mestilah bebas daripada semua jenis scrapes, luka dan retak. Ikan dengan mata merah - tanpa garam dan agak berminyak. Jika matanya membosankan, yang paling penting, ia mengandungi telur; dalam kes ini ia tidak berminyak, dan herring bawah kot bulu dengan epal tidak begitu berkhasiat, jika ia bersedia untuk mengambil ikan dengan kaviar. Ia juga harus berkata bahawa srednesolenaya herring berlaras terkenal dengan rasa yang baik, dan ia adalah sesuai untuk memasak herring bawah kot bulu dengan epal, tetapi, malangnya, ia jarang berlaku.

salad ini adalah banyak seperti, tetapi dimasak dengan cara yang berbeza. Terdapat pelbagai resipi herring bawah kot bulu - dengan epal, daging dan sebagainya. Tentang itu, bagaimana untuk menyediakan salad ini dengan epal bawah kot bulu, dan lain-lain akan dibincangkan.

Herring bawah kot bulu dengan epal disediakan dengan cepat dan mudah. Anda akan memerlukan: kentang - 300 g, beberapa keping herrings masin atau 300 g filet yang disediakan, 150 g bawang, 300 g epal, lobak merah dan beets - 300 kentang g Rebus, bit dan lobak merah. Mereka boleh dimasak di dalam bekas tunggal. sayur-sayuran masak, kulit mereka, menjengkelkan pada parut denda. Pada parut sederhana menjengkelkan epal. Penjelasan herring dari kulit dan tulang, halus cop ia. Bawang perlu dipotong menjadi kiub kecil, kemudian dimasukkan ke dalam bekas, tuangkan air mendidih dan dibiarkan selama sepuluh minit. Mengambil bawang cincang, bilas dengan air sejuk.

Selepas menyediakan semua komponen yang diperlukan, anda boleh meneruskan untuk penyusunan salad bawah kot bulu dengan epal lapisan produk parut dan dihiris. Lapisan pertama adalah kentang parut, kedua - herring, ketiga - bawang, keempat - parut epal, kelima - lobak merah dan terakhir, lapisan keenam - bit. Dalam urutan klasik ini disediakan Herring berpakaian dengan epal. Menindih lapisan, setiap daripada mereka boleh menjadi mayonis bulu halus, rasa, anda boleh menambah garam dan lada. Untuk menghiasi herring hidangan bawah kot bulu dengan epal di atas anda boleh taburkan dengan telur dicincang rebus, kacang hijau dalam tin dan herba dihiris - Dill atau pasli. Dengan cara ini, dari telur dihancurkan boleh membuat lapisan yang lain, jika dikehendaki. Semua salad anda dengan epal bawah kot bulu bersedia. Nikmati hidangan anda!