Hati multivarka "Redmond": hidangan yang mudah tetapi lazat

Hati (daging lembu, daging babi, ayam - tiada perbezaan) - produk yang sangat berguna dan lazat. Ia mengandungi banyak zat besi, tetapi kerana ia adalah perlu untuk mempunyai orang-orang yang mempunyai tahap rendah hemoglobin dalam darah, yang mengalami tekanan darah rendah dan anemia. Juga banyak di Livera vitamin A dan B, yang bertanggungjawab untuk pertumbuhan semula tisu. Tetapi untuk memasak hati dengan cara tradisional, dalam kuali menggoreng, anda perlu menjadi tukang masak yang berpengalaman. Masak - akan selut darah dan mempunyai bau yang tidak menyenangkan. Perederzhish terbakar - akan menjadi sukar, kerana outsole itu. Untuk melindungi diri mereka daripada kejadian yang tidak diingini, gunakan pembantu dapur. Hari ini kita akan belajar bagaimana untuk memasak hati dalam multivarka "Redmond." Lagipun, mesin ini membolehkan untuk memasak dalam satu pergi dan hiasan.

Pemilihan dan penyediaan produk

Sentiasa cuba untuk membeli hati sejuk segar, tidak beku. Ia harus menjadi warna merah tua cerah, dengan pearlescent cemerlang. Matt sarung dan tepi coklat yang tandus menunjukkan staleness hasil sampingan.

Selanjutnya, banyak suri rumah dinasihatkan supaya rendam hati dalam susu sejam. Ini membantu untuk menghilangkan rasa pahit. Tetapi peraturan ini terpakai hanya kepada daging lembu beku atau hati. Dalam berurusan dengan segar-produk, perkara ini boleh digugurkan. Untuk memasak hati dalam multivarka "Redmond", ia adalah perlu untuk menyediakan lepasan kepada rawatan haba. Ini bermakna anda perlu mengeluarkan filem dan keluarkan tidak boleh dimakan keras dan hempedu saluran. Kemudian hasil sampingan dibasuh dengan teliti dan dipotong apa-apa cara seperti yang ditunjukkan oleh preskripsi.

Resipi hati dalam multivarka "Redmond RMC-M4515»

Apakah jenis organ pilih? Ayam hati lebih lembut, dan masak lebih cepat daripada daging lembu. Kami akan memadamkannya, dan hiaskan dengan sos akan mengemukakan kentang lecek. Sediakan kilogram organ ayam, kami akan potong menjadi kepingan besar. Bawang halus shinkuem dan dicincang lobak pada parut kasar. Menghidupkan mesin mengenai "Meletakkan" mod, menetapkan kuasa 700 W dan empat puluh minit, tuangkan minyak sayur sedikit dan meletakkan sayur-sayuran.

Tutup tudung dan tunggu sepuluh minit. Selepas itu, letakkan lepasan keping, untuk mengisi mangkuk dosimeter satu gelas air. Sekali lagi, tutup tudung dan menunggu masa yang dinyatakan. Selepas isyarat tambah garam, lada, kacang dan sayur-sayuran. Dengan sos ini boleh dikemukakan bukan sahaja kentang lecek, tetapi mana-mana bijirin, pasta.

hati lembu rebus dengan tomato "Stroganoff"

Dalam penciptaan hidangan ini mempunyai rahsia-rahsianya. Dalam resipi ini, yang disediakan daging lembu leaver (kira-kira kilogram a) perlu dipotong menjadi kiub kecil nipis. Dua bawang nashinkuem semi bulatan. Dengan Peel tomato yang besar dan kita akan dipotong menjadi kepingan kecil. Sebagai versi musim sejuk kami menggunakan dua sudu besar pes tomato. Tuangkan minyak, mod sayuran menetapkan "Baking" dan goreng hati multivarka "Redmond 'bersama-sama dengan busur untuk beberapa jam suku. Kemudian tambah dua sudu besar tepung, kacau rata dan masak selama lima minit lagi.

kini ia adalah tomato (atau pes tomato). Sedar kepada semburan, kacau dan goreng selama kira-kira tujuh minit. Tuangkan ke dalam mangkuk dua cawan air masak suam, meletakkan tiga sudu besar krim masam, garam, musim dengan rempah dan tutup dengan penutup. Mendedahkan baru "Meletakkan" mod, dan pemasa - satu jam. Beberapa minit sebelum akhir proses, tambah sayur-sayuran.

Satu lagi resipi: "Stroganoff leaver"

baji bersedia babi atau hati lembu (kira-kira enam ratus gram) adalah bercampur-campur dengan tepung dua sudu. Shinkuem bawang cincin separuh. Menghidupkan mesin dalam mod "Baking". Goreng bawang dalam mentega dua sudu selama kira-kira sepuluh minit. Kita meletakkan hati, campuran, garam dan lada. Dub, untuk mendapatkan lapisan lancar.

Di atasnya meletakkan lapisan krim masam lemak - sebanyak adalah perlu untuk mengelakkan mengintip hati. Untuk membuatkan ia mungkin dinasihatkan juga untuk mencurahkan setengah gelas wain jadual putih. Reneh sebagai multivarka hati "Redmond" selama kira-kira empat puluh minit. Bawah sos berkrim ini akan kelihatan kentang lecek baik atau beras rebus.

hati daging babi, tumis dalam multivarka "Redmond"

Kilogram leaver dan meninggalkan susu saya dalam satu jam. Pada masa ini, menyediakan sos: dalam setengah cawan krim masam lemak menggerakkan satu sudu teh mustard dan satu sudu - tepung. Dipotong menjadi jalur setengah kilo bawang. Memetik dikecualikan daripada filem dan saluran. Potong dadu besar, kira-kira tiga sentimeter. Menghidupkan mesin pada mod "Baking", dan tuangkan di bahagian bawah mangkuk minyak sayuran sedikit. Goreng multivarka hati "Redmond" tidak lebih daripada lima minit, kacau sentiasa dengan spatula kayu beliau. Tambah bawang. Kami terus goreng selama 3-4 minit. Isikan mangkuk di dalam setengah cawan daun teh yang kuat. Ia akan memberikan hidangan yang indah rasa tart dan warna amber, melembutkan hasil sampingan itu. Masukkan sos. Menghidupkan jam "Meletakkan" mod.

Halus pate hati sandwic

Kereta REDMOND RMC-M4502 - generasi baru peranti pelbagai fungsi. unit ini adalah untuk merealisasikan impian memasak makanan sihat dan lazat dengan perbelanjaan minimum masa dan usaha. unit dapur ini adalah memasak, goreng, bakar, memadamkan. Dan dia tahu bagaimana untuk membuat pes. Anda boleh memasak dan keping hati pada multivarka "Redmond-4502", tetapi kami mengambil keputusan untuk membuat pate yang paling halus organ ayam.

bawang shinkuem, satu lobak merah dihiris. Lima puluh gram lemak cincang ke dalam kiub kecil. Tuangkan bawah multivarki minyak sayur-sayuran, pasangkan semula dan lemak dengan sayur-sayuran. Mengenai kaedah suku jam seterusnya "Quenching". Kira-kira 400 gram organ ayam dihiris dan juga menghantar dalam mangkuk. A sedikit garam dan musim dengan rempah. Mendedahkan layanan yang sama selama 20 minit lagi. Kami memberikan hidangan sejuk dan pukul langsung dalam mangkuk pengisar untuk membentuk licin subur. pes itu perlu disimpan di dalam peti sejuk dalam balang kaca. Untuk rasa, anda boleh menambah sedikit (beberapa sudu) brendi, secubit buah pala. Komposisi pes boleh diubah seperti yang dikehendaki. Sebagai contoh, untuk memasukkan kulat panggang (cendawan telah digoreng bersama dengan bawang pertama dan lobak merah dalam minyak sayur-sayuran dengan cracklings).