Elegan memotong sayur-sayuran: hiasan meja perayaan

Indah, pinggan mangkuk estetika berpengalaman - satu seni sebenar. Lagipun, pelayan wanita itu perlu mengambil kira banyak nuansa: pemilihan hidangan, yang seharusnya berada di dalam harmoni dengan alas meja dan tuala, cermin mata dan jual botol; makanan lokasi yang mudah kepada semua duduk di meja ia adalah mudah untuk mendekati mereka; warna dipamerkan sayur-sayuran dan sebagainya. d. Di sini kita bercakap mengenai menghiris sayur-sayuran.

taman ukiran

Dengan apa yang mungkin yang menghiris sayur-sayuran? Membuat ia bergantung kepada musim dan dari produk yang digunakan. Tetapi, sudah tentu, timun dan tomato, secara semula jadi segar, sentiasa dipamerkan. Dengan mereka dan bermula.

• Timun potong bujur, kepingan nipis. Tomato dinasihatkan untuk mengambil dua jenis - merah dan kuning. Hanya cuba untuk mengambil buah-buahan tvordenkie, berisi dan tidak terlalu berair - atau memotong sayur-sayuran, hiasan yang anda lakukan, akan mengalir dan kehilangan pakaian perdagangan. Tomato dipotong kalangan atau segmen. Kemudian meletakkan kipas sayur-sayuran, berselang-seli lapisan dan warna. Anda sangat terang, riang, gembira. Sudah tentu, untuk melakukan pemotongan perlu sebelum dihidangkan. Sayur-sayuran boleh menjadi prisolit sedikit dan taburkan Dill dihiris halus atau pasli.
• Menarik dan lazat sayur-sayuran pula menghiris, yang akan melengkapkan reka bentuk lobak parut, taburkan dengan cuka dan lada. Ia boleh diletakkan pada daun salad dan mengatur bersebelahan dengan pelbagai tomato-timun warna. Apa-apa "salad" disediakan pada bila-bila masa dalam setahun dan sentiasa dimakan dengan keseronokan.
• rupa berkesan dan perayaan penghirisan lobak sayur-sayuran. Menjadikan ia kelihatan seperti ini: akar dibebaskan dari ekor dan dipotong dengan pisau khas jalur-suka. Pada hidangan diletakkan kalangan timun dan di atasnya, dalam bentuk bunga ros, radishes. Ternyata gubahan bunga indah. Tidak kurang indah sayuran menghiris berlaku jika radishes potong bulatan dan beralih "sinar" atau kelopak lada loceng - merah dan oren, kuning. Menitis mereka sedikit mayonis atau memerah keluar dari tiub "jalur." Sangat lazat dan menyelerakan!
• Sebagai hiasan bagi reka bentuk hidangan yang sangat meluas bulu digunakan bawang dan sayur-sayuran lain. Sebagai contoh, cincang kubis menjadi jalur nipis, memijak bit dan slaid keluar ke pinggan. Rasa dengan sedikit cuka. Melekat tangkai daun parsli - mendapatkan bukit hijau pucat ceria, seperti penjelasan di dalam hutan.
• Fantasizing bagaimana untuk mengatur menghiris sayur-sayuran, jangan lupa tentang buah zaitun. Mereka bukan sahaja merangsang selera makan dan menggalakkan proses pencernaan, tetapi juga sangat sesuai untuk varian berbeza ukiran sayur-sayuran. Keping sayur-sayuran boleh merebak pada bulatan, lingkaran, simulasi bintang laut, katil sekecil dan sebagainya. D. A zaitun slaid boleh cantik disusun therebetween. Sesiapa yang duduk di meja, dengan senang hati menghantar di dalam mulut anda "berry" -lain, dan bersama-sama nakolet pada bahan-bahan sayuran garpu.
• Jangan lupa peraturan utama meja hiasan: berhampiran pinggan mangkuk dan pinggan dengan daging sejuk perlu sentiasa Solnice, sudochki dengan rempah, cuka, mustard, lobak pedas. Anda boleh memasak pengisian sos khas, meletakkan mayonis dan sos tomato. Intipati menghiris adalah bahawa semua orang mengambil tepat sayur-sayuran yang dia mahu, dan kemudian terletak mereka dengan keinginan anda.

Mengada-adakan pilihan reka bentuk anda hidangan, buat. Dan nasib baik kepada anda!