Hari ini pada menu - pizza pada kefir

Pizza pada kefir, mungkin, salah satu yang paling cepat untuk menyediakan, hidangan yang murah dan lazat. Sudah tentu, panggilan pizza hidangan ini hanya boleh bersyarat, ia hanya samar-samar menyerupai pizza sebenar, tetapi semua yang sama, dan hidangan ini mempunyai hak untuk kadang-kadang di atas meja harian kami. hidangan ini akan menjadi tongkat - tongkat, jika anda menempatkan lawatan mengejut.

Produk untuk memasak pizza doh pada kefir perlu biasa: yogurt, tepung, baking soda. Pelbagai produk lain adalah bergantung sepenuhnya kepada perempuan simpanan fantasi dan kapasiti dompet itu. Menggunakan bahan-bahan yang berbeza, anda boleh memanjakan orang tersayang jenama masakan baru.

Bagaimana untuk memasak doh di atas pizza?

Pizza pada kefir. Resipi Test №1 (sangat mudah).

Ambil setengah pek marjerin atau mentega dan gosok pada parut sederhana. Ke dalam segelas yogurt, tambah setengah sudu teh baking soda. Soda untuk memadamkan ia tidak perlu, ia akan membayar balik yogurt. Kemudian campuran marjerin, yogurt dan 3 cawan diayak tepung. Uli doh dan roll ke dalam bentuk bola, letakkan di dalam beg plastik dan letakkan dalam peti sejuk selama satu atau dua jam.

A sedikit nasihat. Sediakan beberapa kumpulan ujian, sebagai tetamu pasti akan diminta untuk menambah.

Jika peti sejuk keju dan telur, anda boleh cuba untuk memasak pizza pada ujian dadih.

Pizza pada kefir. Resipi №2 ujian (curd).

Keju kotej lecek (1 pack), tuangkan sedikit yogurt untuk menjadi kaya, dan campurkan dengan 1 biji telur, tambah 4 sudu minyak sayuran dan sedikit tepung (kira-kira 5 sudu). Salt doh sedikit dan uli sambil menambah tepung selagi ia tidak ketinggalan tangan.

Kadang-kadang anda mahu pengisian dilancarkan dalam doh. Dalam kes ini, doh harus sedikit berair.

Pizza pada kefir. doh resipi №3 (adunan).

Campurkan terus 2 biji telur, 1 cawan yogurt, garam, gula, dan satu sudu teh baking soda. Semua campuran sehingga sebati. Kini menambah kepadanya kira-kira setengah cawan tepung diayak. adunan siap.

Lebih biskut adunan akan berubah untuk pizza, jika anda menambah dalam komposisinya hanya satu sudu mayonis dan krim masam.

Pizza pada kefir. ujian resipi №4 (dengan mayonis dan krim masam).

Campurkan telur dengan sudu krim masam dan sudu mayonis. Garam dan tambah setengah sudu teh gula. Mengikut berat, menambah cawan yogurt dan taburkan dalam satu sudu teh baking soda. Tambah tepung sebanyak untuk membentuk doh yang lembut, tutup dengan tuala, biarkan dia berbaring selama satu perempat daripada satu jam.

Bagi mereka yang masih lebih suka doh yis, resipi berikut sesuai.

Pizza pada kefir. Resipi Test №5 (yis).

Pra-menyediakan yis. Jumlah kecil air panas, mencairkan 1ch.l. yis. Dalam mangkuk lain menyambung sehingga telur seragam, garam, gula sudu, 300 ml yogurt dan 2 sudu minyak sayur-sayuran. Kemudian taip campuran yis, kacau perlahan-lahan dan beransur-ansur menambah amaun tepung untuk membentuk doh yang lembut. Doh yang terhasil, tutup dengan tuala dan meletakkan di tempat yang hangat.

Untuk pelajar dan tukang kebun akan menjadi agak jalan doh resipi untuk pizza, yang dibakar dalam kuali.

Pizza pada kefir. ujian resipi №6 (dalam kuali).

Anda perlu campuran semua bahan-bahan satu dengan satu telur, secawan yogurt dan secawan tepung, menambah satu sudu teh baking soda, cuka dipadamkan.

Dalam ini meletakkan topping pizza telah disediakan terlebih dahulu. Sayur-sayuran dan sosej pra-goreng. Sediakan pizza dalam kuali dengan tudung di atas api kecil.

Beberapa tips tentang bagaimana untuk memasak pizza.

Jika anda tidak mempunyai peti sejuk dalam dadih, anda boleh dengan mudah menggantikan susu masam, yogurt tanpa gula atau yogurt.

Meletakkan doh, jangan lupa untuk menyediakan bentuk: taburkan dengan serbuk roti atau semolina, mabuk.

Sekarang anda bersenjata sepenuhnya dengan pengetahuan mengenai cara untuk menyediakan doh. Pilih resipi doh untuk pizza, dan menikmati hidangan anda!