Funchoza dengan sayur-sayuran: resipi untuk hidangan sampingan yang lazat dan salad panas

Funchoza dengan sayuran adalah hidangan sederhana dan ringan, yang sesuai untuk sebarang majlis. Harus diingat bahawa terdapat banyak pilihan untuk penyediaannya. Lagipun, tinja boleh dihidangkan ke meja dan sebagai salad sejuk, dan sebagai hidangan utama yang panas.

Funchoza dengan sayur-sayuran: bahan-bahan yang diperlukan untuk memasak hidangan sampingan mie beras

• Lada manis Bulgaria - satu bahagian;
• Lada hitam pedas - beberapa secubit;
• Tavern muda - satu bahagian;
• Benih wijen - sepuluh gram;
• Garam dimasak dengan rasa;
• Sau soya - tiga puluh mililiter;
• Bow hijau - beberapa anak panah;
• Mie beras - dua ratus gram;
• Hijau segar - dua puluh gram;
• Minyak wijen - tiga sudu.

Funchoz di rumah: proses memasak sayuran

Sebelum mie beras mendidih, anda perlu goreng semua sayur-sayuran yang telah anda beli. Untuk melakukan ini, basuh lada beledu merah, bawang hijau dan zucchini, dan kemudian kupas dan hancurkan jerami.

Dalam minyak bijan mendidih , anda perlu meletakkan semua sayur-sayuran yang diproses dan dicincang satu demi satu. Produk mestilah dihancurkan dengan baik dari semua pihak, dan kemudian taburi dengan lada dengan garam dan garam.

Funchoza dengan sayuran: proses memasak mi

Walaupun sayur-sayuran digoreng pada minyak bijan, ada kemungkinan untuk terlibat dalam mi beras mendidih. Untuk melakukan ini, anda perlu meletakkan dua ratus gram produk dalam air mendidih dan menyimpannya selama sekitar lima hingga tujuh minit. Perlu diperhatikan bahawa jika anda mendidih nafas untuk sedikit lebih lama, maka ia boleh berubah menjadi jisim lembek yang tidak menonjol.

Membentuk hidangan

Setelah semua ramuan utama siap, mereka mesti digabungkan bersama, dituangkan dengan kicap, ditaburkan dengan biji-bijian dan biji wijen dan segera diberi makan ke meja. Untuk hidangan sebelah ini anda boleh memasak dada ayam rebus, ikan goreng atau daging lembu yang direbus.

Bagaimana untuk menyediakan salad dari mewah: bahan-bahan yang diperlukan

• Lada manis Bulgaria - separuh;
• Mentol - satu bahagian;
• Timun segar - satu bahagian;
• Fachoza - setengah pek;
• Gula - satu sudu
• Lobak segar - satu bahagian;
• Leeks - tiga keping;
• Mana-mana rempah pedas dan pedas - secukup rasa;
• Bawang putih - tiga gigi sederhana.

Funchoza dengan sayur-sayuran: proses memasak salad

Mie perlu diturunkan selama lima belas minit dalam air mendidih yang curam (jangan dihidupkan, tinggalkan air panas). Pada masa ini, anda perlu memotong lobak merah dan bawang dengan jerami dan cincin. Mereka mesti diisi dengan gula, bercampur-campur dan dibiarkan untuk memisahkan jus, dan selepas itu perlu memerah dengan baik.

Di sebelah sayur-sayuran perlu ditambah lada manis, daun bawang dan timun, dipotong menjadi jalur nipis. Mie yang direndam dalam air panas hendaklah dibakar, tambah garam dan rebus selama satu minit, kemudian bilas dengan baik dalam air sejuk.

Membentuk hidangan

Letakkan mi dan sayur-sayuran yang disediakan dalam mangkuk yang dalam, campurkan dengan teliti, tambah sos kicap, lada panas, bawang putih parut, ketumbar, minyak bijan dan cuka beras sebanyak enam peratus .

Sebelum berkhidmat, hidangan perlu disimpan di dalam peti sejuk selama dua jam.