Fried Green Tomato: Resipi

Pada musim luruh, selepas musim menuai tanaman utama tomato, banyak tukang kebun tertanya-tanya apa yang perlu dilakukan dengan buah-buahan hijau. Matang mereka tidak mempunyai masa kerana keadaan cuaca, dan membuang malang. Tomato hijau boleh dimasak banyak makanan ringan yang lazat. Terdapat banyak resipi tradisional untuk pengasinan dan memerap buah, yang berbeza dalam cara memasak dan set rempah. Tetapi kita akan memberi tumpuan kepada bagaimana untuk memasak goreng tomato hijau. Resipi hidangan yang luar biasa, tetapi keputusan yang mengagumkan.

Sejarah kecil

hidangan ini datang kepada kita dari negara-negara Selatan. Ia juga popular di Amerika Syarikat, di mana tomato hijau goreng, resipi dengan gambar yang ada di artikel ini, yang sangat popular dan tidak mengakui keutamaan sayur-sayuran, dimasak atau panggang asparagus dalam pelbagai tafsiran. Sediakan ia boleh beberapa varian. Ini boleh menjadi hidangan yang berasingan atau snek. Goreng tomato hijau boleh diberi makan untuk sarapan pagi. Sangat baik mereka digabungkan dengan sos pedas.

snek mudah

Untuk membuat hidangan ini anda perlu sangat sedikit bahan-bahan, di samping itu, mereka ada dalam setiap dapur. Jadi, jika anda telah mendapat beberapa tomato masak tidak, menggunakan resipi berikut. Menyediakan tomato hijau goreng, resipi yang sangat mudah, ia adalah perlu untuk mengambil 5-6 buah yang besar, segelas tepung, dua telur ayam dan minyak sayur-sayuran. Tomato dipotong melintang ke dalam cincin kira-kira 0.5 sentimeter tebal. Pukul telur di dalam mangkuk yang berasingan. Letakkan kuali di atas api dan tuangkan minyak sayur-sayuran. Setiap bulatan tomato dicelup dalam tepung, maka dalam telur dan kemudian dalam tepung. Kita meletakkan mereka pada kuali dipanaskan dan goreng di setiap sisi. api harus sederhana, goreng tomato, dan di atas terdapat satu perang keemasan cantik. Meletakkan tomato pada tuala kertas untuk membuang lemak yang berlebihan, dan kemudian memohon mereka ke meja. tomato panggang, resipi yang boleh ditambah dengan herba, pastikan anda menikmati tersayang anda.

tomato panggang dengan bacon

Hidangan ini amat popular di Amerika Syarikat. Menyediakan 400 g daging mengambil setengah gelas susu, dua tomato hijau yang besar, setengah gelas kanji jagung, satu sudu kecil garam dan lada secukup rasa. Letakkan periuk di atas api dan goreng hirisan daging. api harus kecil. Dalam proses bacon akan memberikan semua lemak mereka, di mana kita akan masukkan tomato. Sementara itu, potong setiap tomato tidak keping sangat nipis. Dalam bekas yang berasingan tuangkan susu. Bacon keluar daripada kuali dan rizab lemak. Setiap bulatan tomato dicelup dalam susu, dan kemudian runtuh ke dalam tepung. Dalam mangkuk yang berasingan, pukul telur. Selepas tomato tepung dicelup dalam telur, dan kemudian kanji. Seterusnya, goreng mereka dalam kuali sehingga perang keemasan. Garam dan lada selepas memasak. Goreng, tomato hijau, resipi yang herba dan rempah boleh ditambah, dihidangkan panas atau sejuk, budi bicara anda. bacon goreng boleh ditambah dengan menyajikan hidangan.

tomato panggang dengan sos pedas

Adunan disediakan dalam resipi ini dengan tambahan sos panas, memberikan hidangan rasa yang luar biasa. Ambil 4 tomato besar, 100 mililiter susu, satu telur, 100 g mentega, tiga sudu besar serbuk roti atau tepung jagung, cili pedas atau sos Tabasco dan garam. Tomato dibasuh dan dipotong menjadi kepingan tidak lebih daripada 10 milimeter. Secara berasingan, pukul telur dengan susu dan menambah campuran sedikit sos panas (secukup rasa). Campuran keropok atau tepung dengan garam dan lada. kuali mencairkan mentega, yang boleh dicampur dengan sayur-sayuran. Sekarang setiap tomato bulatan berenang ke dalam campuran telur, dan kemudian ke dalam serbuk atau tepung. Kita meletakkan mereka dalam kuali dan goreng di setiap sisi untuk 2-3 minit. Breading harus cerah dan cantik. Fried Green Tomato, resipi yang boleh dipermudahkan, dicelup mereka hanya ke dalam tepung, merebak pada tuala, dan kemudian berkhidmat.

tomato panggang untuk musim sejuk

Sediakan tomato dalam prestasi klasik mereka untuk simpanan jangka panjang tidak boleh. Tetapi ada satu resipi yang terletak berhampiran dengan tradisional. tomato hijau goreng (resipi untuk musim sejuk!) Apakah disediakan seperti berikut. Adunan tidak akan menggunakan. Tomato dibasuh dan dipotong menjadi kepingan. Kemudian goreng mereka pada setiap sisi dalam minyak sayur-sayuran. Meletakkan tomato disediakan dalam balang pra-disediakan. Setiap beberapa lapisan meletakkan rempah (lada dan garam). Ringan tekan ke bawah tomato dengan garpu, sedikit tamping mereka untuk membiarkan jus. Jika tidak semua tomato yang diliputi dalam minyak, kemudian isi semula ke atas. Menutup balang kapron penutup dan meletakkan mereka di tempat yang sejuk. Pastikan tomato hijau goreng, resipi untuk musim sejuk memerlukan sedikit masa untuk memasak, tidak memerlukan lebih daripada satu tahun. Pada musim sejuk anda celup dalam adunan dan goreng selama 1-2 minit.

Tomato dengan bawang putih

Hidangan ini mempunyai ciri-ciri rasa yang luar biasa. Crisp, keasidan cahaya di dalam dan aroma halus bawang putih akan menarik walaupun orang-orang yang tahu banyak tentang makanan. Menyediakan tomato hijau goreng dengan resipi bawang putih yang kami tawarkan, anda perlu mengambil masa tiga tomato hijau saiz besar, setengah cawan tepung jagung, 100 ml susu mentega, satu perempat cawan serbuk roti, garam, lada, minyak sayur-sayuran, 100 ml krim masam dan mayonis, 1-2 ulas bawang putih disucikan. Tomato dihiris dan taburkan dengan rempah. Secara berasingan, campurkan tepung, serbuk roti dan rempah. Berendam keping dalam dadih, dan kemudian campuran tepung dan serbuk roti. Selepas itu, goreng mereka di kedua-dua pihak pada kuali dipanaskan dengan minyak sayur-sayuran. Secara berasingan, menyediakan sos. Campurkan krim masam dan mayonis, tambah bawang putih dan rempah yang dihancurkan. Berkhidmat kepada tomato hijau goreng, resipi yang diperlukan untuk mengekalkan dalam rekod beliau, dengan sos wangi.