Daging lembu tenderloin: Resipi untuk hidangan daging dan sos

Walaupun pada hakikatnya ramai yang hari ini mematuhi diet vegetarian, majoriti penduduk kita masih peminat daging dan produk daging. Pakar menggesa setiap orang yang benar-benar menolak penggunaan daging untuk makanan, tidak berbuat demikian, kerana analog daripada produk tidak wujud dalam alam semula jadi. Oleh kerana yang terkandung dalam daging besi, kalium dan fosforus, pemakan daging, sebagai contoh, tidak mempunyai risiko anemia.

Keutamaan diberikan untuk bersandar daging, sebagai contoh, seperti fillet daging lembu. Memasak resipi agak pelbagai, dan oleh itu daging tersebut tidak mengganggu kita. Anda boleh menikmati rasa daging lembu, memilih yang paling mudah cara, dan boleh, selepas menghabiskan beberapa usaha untuk menarik perhatian saudara-mara hidangan lazat.

Secara tradisi, cara yang paling berguna produk pemprosesan dianggap sebagai mengukus. Dalam usaha untuk mendapatkan hidangan lazat, anda perlu tahu bagaimana untuk memasak daging lembu tenderloin.

Mengambil herba berikut dan rempah: allspice, daun bay, beri Jintan saru dan jintan manis. Goreng semua bersama-sama pada kuali kering. Seterusnya, roll daging di dalam rempah, meletakkan sekeping ke dalam bekas yang dalam dan isi dengan semua minyak zaitun. Cutting perlu dimasukkan ke dalam peti sejuk selama sehari. Sebaik sahaja anda telah mendapat daging, memasak dalam dandang dua, masa yang diperlukan untuk hidangan siap, 60 minit. Oleh itu, anda akan mendapat hidangan yang berguna dan lazat - daging lembu tenderloin wap.

daging resipi mungkin lebih kompleks.

Sebagai contoh, dalam cendawan sos daging lembu akan dimasak tidak lebih buruk daripada akan mencadangkan anda untuk makan malam di sebuah restoran mahal.

Mengambil tenderloin daging lembu dan dibahagikan kepada 4 stik. Pada kedua-dua belah setiap sekeping anda mesti roll dengan mustard dan lada dan garam. Kemudian memanaskan kuali dan goreng stik dengan api yang tinggi pada kedua-dua belah pihak. Seterusnya tambah mentega, selepas ia cair, tuangkan ke dalam kuali dihiris cendawan. Reneh cendawan dengan daging hingga masak.

Seperti semua hidangan dari daging lembu tenderloin, terhasil boleh dihidangkan dengan mana-mana hidangan sampingan, tetapi perkara yang terbaik dalam kes ini adalah kentang rebus dan sayur-sayuran yang sesuai. Sos yang anda pilih untuk diri sendiri, tetapi untuk produk seperti daging lembu tenderloin, resipi sos untuk memilih yang lebih baik dengan tambahan sup. Berikut adalah salah satu contoh: wiski dipanaskan dalam kuali, tambah sup dan krim, membawa kepada kesediaan. Dengan cara itu, resipi ini podsmotren restoran Scotland, yang menikmati prestij yang besar.

Tetapi Czech hidangan "Daging dalam sos krim" tidak sukar untuk menyediakan, tetapi ia mempunyai rasa yang pedas kerana resipi menyediakan sos.

Keratan pertama dipotong menjadi kepingan nipis, dan setiap daripada mereka shpiguem cincang daging, bawang putih dan lobak merah. Kemudian goreng daging dalam kuali dan menambahnya; cincin bawang. Beberapa minit goreng bawang dan daging, kemudian taip lada, daun bay, apa-apa perasa dan beberapa keping limau. Masukkan air dan reneh sehingga masak sepenuhnya sehingga lembut daging lembu tenderloin.

resipi daging lembu memasak mungkin berbeza kerana perubahan dalam daging rasa hanya menambah rempah baru.

Sos untuk tenderloin yang dimasak adalah yang terbaik disediakan seperti berikut: dalam kuali dalam mentega panas, tambah gula, sayur-sayuran cincang dan tepung. campuran boleh dicairkan dengan air, dan pada akhirnya untuk memasukkan produk krim dan masak sehingga mendidih.

Cuba untuk memilih resipi daging lembu tenderloin supaya badan anda mendapat dari produk manfaat semata-mata, iaitu, bakar, mendedahkan rawatan stim. A hidangan goreng meninggalkan untuk perayaan, kerana dimasak dalam kuantiti yang besar lemak daging menyumbang kepada pertambahan berat badan. Selamat makan!