Makanan dan minumanResipi

Burger tanpa roti - ia adalah lazat dan mudah. resipi memasak

Ramai suri rumah memasak burger cara fesyen lama, menambah kepada pemadat roti basi, direndam dalam air atau susu. Adalah dipercayai bahawa ini jenis serbuk mengikat daging baik, dan hidangan yang selesai adalah lebih berair dan lazat. Sudah tentu, kenyataan ini adalah benar. Walau bagaimanapun, cuba untuk menggantikan roti dengan kentang parut atau zucchini, tambah oat dilancarkan cincang atau semolina, kanji atau tepung gandum. Percayalah, hidangan anda akan berubah sangat lazat.

Memasak Beef

Sebagai contoh, cuba untuk memasak burger tanpa resipi yang luar biasa roti Beef tanpa menambah tepung, semolina, telur, dan walaupun tanpa 'breading'. Bahawa produk tidak hancur semasa memasak, ia adalah penting untuk melawan yang pemadat.

Untuk menyediakan anda perlukan:

  • daging lembu fillet - 700 g;
  • Bawang putih - beberapa ulas;
  • setengah lada panas;
  • bawang;
  • Dill;
  • garam dan lada;
  • minyak untuk menggoreng.

Sekeping baik daging, bilas, lap sehingga kering dengan tuala kertas dan melancarkan beberapa kali melalui penggiling daging. Tambah rempah dan bawang cincang, bawang putih, lada panas dan Dill segar. Gaul rata. Meletakkan daging lembu dalam beg plastik, ikat hujung dan membuangnya di atas meja dapur beberapa kali.

Mula terbentuk Patties tanpa roti. Untuk daging cincang tidak akan melekat pada tangan anda semasa bekerja, gris minyak sawit. Bentuk Patties yang membentuk yang anda suka.

Letakkan periuk di atas dapur, tuangkan sedikit minyak, yang baik memanaskan badan. Meletakkan bebola daging daging cincang tanpa roti, dan mula menggoreng. Sebaik sahaja mereka dibuang dengan satu tangan, menyerahkan mereka dan menutup. Berkhidmat kepada mereka paip yang panas. Sebagai hiasan untuk hidangan ini sesuai untuk salad sayur-sayuran segar.

Daging lembu + babi

burger sangat lazat dan udara diperolehi daripada campuran daging babi dan daging lembu. Untuk menyediakan anda memerlukan produk-produk berikut:

  • daging babi dan daging lembu fillet - 0.5 kg;
  • Kubis - 0.5 kg;
  • lobak merah dan bawang - 4 keping;
  • semolina - 10 sudu;
  • 3 sudu besar. sudu tepung;
  • tomato pes - 4 sudu;
  • air rebusan atau air - 3 cawan;
  • mentega - 160 g;
  • rempah;
  • minyak sayuran sedikit.

Sayur-sayuran cincang dan tambah nilai mereka di dalam mangkuk dengan daging cincang. Tambah lada dan garam, semolina. Kacau sehingga sebati. bujur bitochki buta atau bentuk bulat dan meletakkan mereka pada kuali, kertas kulit yang santai. Gris kertas minyak dengan minyak sayur-sayuran. Bakar selama kira-kira 30 minit.

Walaupun menyediakan burger tanpa roti, menyediakan sos. Cairkan mentega, tambah tepung, kacau, perlahan-lahan tuangkan sup atau air, masak sehingga mendidih dan masak. Kemudian keluarkan kuali dari panas dan garam dan sos lada, tempat pes tomato. Lagi gaul rata. Tuangkan sos ini siap bola daging dan memasukkannya ke dalam ketuhar selama 15 minit lagi.

ayam

Dalam resipi ini kita akan menggunakan ayam.

bahan-bahan:

  • filet atau payudara - 1 kg;
  • 2 bawang;
  • 3 biji telur;
  • lada dan garam;
  • minyak untuk menggoreng.

Mengambil ayam dan potong bersama-sama dengan bawang dalam pengisar daging, tambah lada dan garam, telur dan campuran. Borang daging bola apa-apa bentuk dan goreng mereka. Kami Patties ayam tanpa roti bersedia!

ikan

Yang menghairankan burger lazat tanpa roti juga boleh disediakan daripada ikan.

Berminat dalam resipi ini? Kemudian menyediakan:

  • 0.5 kg filet ikan;
  • bawang;
  • 2 putih telur;
  • beberapa sudu semolina;
  • 4 sudu besar. sudu krim berat;
  • secubit buah pala;
  • pasli;
  • garam;
  • sedikit tepung dan minyak sayur-sayuran.

penyediaan

Mengisar fillet ikan dengan panah dalam pengisar, dan keluarkan penutup filem selama 20 minit dalam peti sejuk. Kemudian keluarkan dan menambah pasli, buah pala, semolina, krim, garam dan campuran. Sekali lagi, mengeluarkannya dalam peti sejuk. Pukul protein dalam busa stabil dan menambah mereka ke dalam daging cincang. Gaul rata dalam tangannya dan mula untuk membentuk kek ikan tanpa roti. Untuk daging cincang tidak akan melekat pada tapak tangan, rendam dalam air sejuk. Sayatan roll dalam tepung dan goreng di kedua-dua belah pihak sehingga perang keemasan.

Sebagai hiasan untuk hidangan ini, anda boleh menggunakan sayur-sayuran, beras, couscous atau kentang lecek.

cutlets pemakanan

Orang-orang yang menonton angka mereka, ia tidak perlu untuk melepaskan burger. Hanya mereka tidak perlu untuk menggoreng dan memasak untuk pasangan. Kami tidak akan menggunakan sayur-sayuran resipi kami atau mentega, roti dan menggantikan oatmeal sihat.

Untuk penyediaan 500 gram mengambil apa-apa pemadat (daging lembu, ayam atau ikan), tambah bawang dicincang halus (3 pcs.), Garam, lada, telur dan masukkan 4 sudu besar. sudu besar oat dilancarkan. Gaul rata dan meletakkan kepingan ais. Borang Patties tanpa roti dan memasak mereka untuk beberapa 40 minit. ulam untuk hidangan lazat ini boleh menjadi sayur-sayuran, beras, kentang lecek atau pasta. Patties Cook tanpa roti, supaya mereka resipi ini diuji. Selamat makan!

kesimpulan

Jika anda tidak takut untuk mendapatkan yang lebih baik dan tidak duduk di atas diet yang ketat, masak cutlets dengan mentega di dalam. Untuk tujuan ini, halus mencincang Dill, bawang putih, memerah melalui akhbar. Campurkan dengan minyak, membentuk sosej dengan menggunakan sebuah filem yang boleh dimakan dan letakkan di dalam peti sejuk sehingga pemejalan lengkap. Menggunakan prinsip Chicken Kiev.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ms.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.