Daging Grechanik. resipi memasak

Buckwheat adalah asas untuk banyak hidangan lazat dan sihat. Dalam artikel ini, kami akan menunjukkan kepada anda bagaimana untuk memasak Grechanik daging. Resipi burger asal tidak terlalu kompleks, dan juga tukang masak orang baru boleh menyediakan mereka tanpa banyak usaha.

Grechanik dengan ayam cincang

Sediakan makan malam yang enak untuk seisi keluarga adalah sangat mudah produk yang paling mudah. Baca arahan dengan teliti dan selamat sampai ke tempat kerja:

• Memasak rapuh soba bubur dari bijirin kaca sama. Perasakan dengan garam, tambah sekeping kecil mentega dan biarkan ia sejuk sedikit.
• dada ayam (kira-kira 500 g) menggunakan penggiling menghancurkan.
• Cincang dua bawang.
• Campur semua produk, menambah kepadanya dua telur, garam dan lada.
• Borang Patties kecil, gulung mereka dalam tepung dan goreng dalam kuali di bawah penutup ditutup pada kedua-dua belah pihak.

Hidangan siap adalah cukup lazat itu sendiri. Walau bagaimanapun, ia akan suka anda lebih jika anda memadamkan bebola daging dalam sos.

Bagaimana untuk memasak dengan tomato paste Grechanik

• Membubarkan dua sudu 25% pes dalam segelas air suam.
• Chop dan goreng dalam menggoreng kuali bawang besar dan bawang putih, tambah sos tomato cair dan masak sehingga mendidih.
• Selepas 15 minit, apabila cecair sebagai kesimpulan, dan buih hilang, dimasukkan ke dalam garam pan, gula, cuka dan rempah kegemaran anda. massa panas beberapa minit.
• Lipat Grechanik goreng dalam mangkuk yang mendalam, mengisi mereka dengan sos dan reneh sehingga lembut.

Jika anda mempunyai masa, anda boleh menyediakan sos tomato segar: mereka perlu dikupas, potong dan campuran dalam pengisar dengan garam, lada, bawang putih dan daun selasih segar.

Grechanik dengan daging cincang

Hidangan ini disediakan dalam banyak cara yang sama sebagai "Landak" tradisional, tetapi bukan beras kita menggunakan soba. Ambil perhatian bahawa dalam kes ini kami akan menggunakan daging cincang mentah dan bijirin yang belum diproses untuk burger adalah berair dan lebih berguna. Grechanik (resipi dengan daging cincang) disediakan seperti berikut:

• Dihiris daging lembu dan daging babi, bersih daripada tulang dan memotong lemak yang kelihatan. Potong daging menggunakan penggiling daging.
• Kepada daging cincang campuran (400 gram), tambah bawang dihancurkan hijau (rasuk tunggal), telur, setengah cawan bijirin dibasuh, garam dan lada. Teliti campuran semua bahan-bahan, membentuk Patties dan goreng mereka dalam kuali menggoreng dengan minyak sayur-sayuran.
• Untuk membuat sos, campuran krim masam (satu paket) dengan serbuk kari (setengah sudu teh krim), tepung dan garam. Mencairkan campuran segelas air suam dan kacau lagi.
• Bersedia Grechanik tuangkan sos krim dan masak sehingga mendidih. Selepas itu, pemanasan perlu dikurangkan, hidangan tutup dan reneh sehingga lembut.

Grechanik (resipi dengan daging cincang) - agak memuaskan hidangan, jadi tidak menyediakan ulam yang berasingan untuk beliau. Adalah lebih baik untuk memohon di atas meja dengan salad sayur-sayuran segar.

Resipi hati

Menyediakan burger ini boleh menggunakan ayam, daging lembu atau hati daging babi. Dan pada ulam kami mengesyorkan untuk memotong sayur-sayuran segar atau dalam tin mengemukakan salad buatan sendiri. Grechanik membuat hati agak mudah:

• bubur jagung Cook (setengah cawan), campurkan dengan daging hati, bawang parut, tepung, satu telur, garam dan lada.
• Panaskan kuali dan Patties goreng di atasnya dari kedua-dua belah pihak. Jika pemadat telah bertukar cecair, ia adalah mungkin untuk memasukkannya ke dalam kuali dengan sudu sebagai goreng hati.

Grechanik dengan daging dan cendawan

cendawan liar segar dapat memberi apa-apa hidangan rasa yang istimewa dan rasa asal. Tetapi jika dalam simpanan anda mereka tidak mempunyai, anda boleh menggunakan kering atau dibeli dalam cendawan pasar raya tempatan. Bagaimana untuk memasak Grechanik:

• bubur jagung Cook (satu cawan) hampir sehingga masuk sepenuhnya dan mengalirkan air yang berlebihan.
• Goreng dihiris cendawan (500 gram) dengan panah, dan kemudian mengisar dengan pengisar.
• Secara berasingan goreng sehingga daging separuh cincang (300 gram).
• Campurkan bersama-sama semua produk, menambah satu telur, herba segar, garam dan lada.
• Borang Patties tangan dan gulung mereka dalam tepung. Ia boleh diberi apa-apa bentuk - bujur, bulat atau bujur.
• Grechanik goreng di kedua-dua belah pihak dan hidangkan semasa panas.

Resipi dengan sayur-sayuran

Grechanik daging (resipi yang diberikan dalam artikel) yang sempurna digabungkan dengan mana-mana sayur-sayuran segar. Sebagai contoh, dalam sayatan daging cincang, anda boleh menambah tomato cincang, zucchini parut atau terung. Hidangan ini akan menjadi lebih banyak jus dan lebih menyelerakan. Jika anda lebih suka daging Grechanik klasik (resipi tidak rumit), kemudian cuba untuk menyediakan mereka seperti berikut:

• Bawang, lobak merah, lada loceng dan terung dipotong dadu. Letakkan sayur-sayuran dalam kuali dan goreng dalam minyak sedikit.
• Apabila mereka hampir siap, tambah kicap sedikit, tomato dihancurkan dan bawang putih. sayur-sayuran panas pada api untuk beberapa minit.
• Dimasukkan ke dalam bekas dengan lapisan bahagian bawah yang tebal daripada cutlets siap pertama di atas - daripada sayur-sayuran, maka operasi perlu diulangi beberapa kali.
• hidangan reneh simmered untuk sepuluh atau lima belas minit.

Kami berharap Grechanik daging (resipi mereka sangat pelbagai, anda hanya perlu pilih) akan membantu di dapur mana-mana tuan rumah dan akan membantu untuk mempelbagaikan menu biasa. Hidangan sihat tidak pernah bosan jika anda belajar bagaimana untuk memasak dengan cara yang berbeza, dalam pelbagai sos. Di samping itu, produk digunakan adalah cukup murah untuk dia, dan ia bermakna bahawa anda boleh menjimatkan banyak bajet keluarga.