Bagaimana untuk menyediakan biskut Itali ke atas bir? resipi torchetti

Tidak cookies sangat serasi dan bir, bukan? Ia ternyata bahawa berbuih minuman beralkohol ini boleh berjaya digunakan sebagai asas untuk membakar torchetti rangup. Cookies dengan nama itu dalam bentuk donat sebuah kedai roti tradisional Itali, yang biasanya diberi makan kepada sarapan kopi panas wangi. Adalah diketahui bahawa melakukan ia bermula pada abad XVIII di acara keluarga dan cuti utama. Terutamanya gula melayan seperti kanak-kanak. Dalam artikel ini, kami menawarkan anda resipi cookie mudah pada bir. Foto jelas menunjukkan bagaimana ia harus bekerja. Selalunya, kek acuan pada "kuda" atau pretzels, menyambung atau melompat parti hujung flagella panjang bersama-sama. Beberapa suri rumah lebih suka bentuk bulat dengan lubang di tengah-tengah. Pada dasarnya, ia tidak begitu penting, perkara utama - untuk mendapatkan rasa yang halus, produk rangup, lebur di dalam mulut.

Klasik cookies atas bir: resipi dengan pesat

pencuci mulut ini adalah amat halus dan rapuh, disebabkan penapaian panjang. Mengapa ia dibakar cookies daripada bir? A lazat resipi untuk kaedah ini adalah yang paling sering digunakan di Itali dalam jangka masa sehingga Krismas. torchetti bersedia memberi saudara-mara dan rakan-rakan percutian musim sejuk ini, atau tergantung pada pokok Krismas dengan menyambung ke kalungan. Bakar sepusar dibakar dianggap sebagai tradisi keluarga dan mengambil sedikit masa. Ia boleh menyediakan makanan istimewa di atas air, tetapi lebih kerap membakar cookies atas bir. Resipi ini diberikan di bawah.

produk

- pek marjerin;

- Dua gelas bir;

- paket kelajuan tinggi ibu roti;

- setengah cawan gula;

- dua sudu teh. garam;

- lima cawan tepung diayak.

penyediaan

Marjerin menjengkelkan dan bercampur dengan tepung sehingga sebati. Gula dan garam larut dalam bir, dan kemudian gulung dalam yis. Selepas lima minit, tuangkan campuran ke dalam infusi rapuh "remah" dan menguli doh yang lembut. Memasukkannya ke dalam beg plastik, tali leher dan tempat di dalam peti sejuk selama empat jam. Ditapai bahagikan adunan kepada sosej kecil. Buta mereka dalam bentuk pretzel dan berenang ke dalam gula. Bakar dalam ketuhar yang bersuhu (180-200 ° C) selama kira-kira sepuluh minit.

Cookies pada bir: Resipi dengan air mineral

Dalam kehidupan seharian, anda boleh memendekkan masa yang diperlukan untuk kerja-kerja untuk memudahkan kaedah penyediaan. Untuk membakar pastri cepat pada bir, resipi yang menyediakan bagi kombinasi dengan air mineral tanpa penambahan yis.

Menggunakan bahan-bahan berikut:

- Dua ratus gram dilembutkan pada suhu bilik tenggelam. minyak;

- lima ratus gram tepung;

- segelas bir;

- setengah gelas air mineral;

- vanillin;

- dua jadual. sudu gula serbuk.

operasi

Minyak perlu rendam untuk beberapa lama di dalam peti sejuk tidak menjadi lembut dalam konsisten. Potong dengan pisau dengan tepung, campurkan dengan vanila dan gula tepung. Dengan membuat rehat, tuangkan bir dengan air mineral. Uli doh yang lembut dan elastik apabila disentuh. Rendam dalam peti sejuk selama satu jam meletakkan dalam beberapa hidangan, dan menutup tudung. Keseluruhan jumlah doh, bahagikan kepada 24 bahagian, setiap yang roll ke dalam, sosej nipis tersebut. Selepas obvalivaniya gula, mewujudkan "kuda." Bakar sehingga perang keemasan selama kira-kira lima belas minit.