Cendawan di panggangan: cara yang berbeza untuk memasak

ulam yang sangat baik untuk shish kebab akan cendawan di panggangan. Untuk menyediakan mereka adalah mudah, tetapi rasa akan berubah cemerlang. Cendawan menjadi lembut, lembut, dengan bau asap. Kami menawarkan beberapa resipi.

cendawan disumbat di panggangan. resipi 1st

Menggunakan cara yang luar biasa untuk menggoreng cendawan. Untuk melakukan ini, anda perlu:

• satu paun cendawan besar;
• bawang besar;
• beberapa sosej (4 keping, dan jika kecil, maka kita boleh mengambil alih);
• garam, lada dan perasa.

Teknologi penyediaan

Bagaimana untuk membakar cendawan? Cendawan panggang bersedia dengan cepat. Tetapi pertama, menyediakan pemadat untuk mereka. Basuh cendawan. Mengeluarkan mereka dari batang dan keping. Bawang dikupas dan dipotong menjadi keping-bila. Rebus sehingga sosej masak. Meletakkan dalam pengisar bawang, cendawan dan kaki sosej. Mengisar. Untuk rasa, menambah herba, garam dan lada. Semua campuran. Topi cendawan sedikit prisolit dalam dan meletakkan mereka dalam pemadat. Sekarang kita perlu meletakkan cendawan di panggangan dan goreng. Cendawan perlu cerah dan topi - lembut.

Cendawan di panggangan: Resipi 2

Kaedah ini akan memerlukan anda mempunyai produk-produk berikut:

• 12-15 keping cendawan besar;
• 2 ulas bawang putih;
• minyak zaitun - 2-3 sudu besar;
• rosemary kering;
• lada hitam dan garam.

Teknologi penyediaan

bawang putih mash dengan garam kasar. Menambah rosemary. Campuran perasa dengan minyak dan lada. Dimasukkan ke dalam mangkuk dan membasuh obsushennye cendawan, isi dengan campuran, biarkan ia minuman selama setengah jam. Menyusun cendawan pada plat grill ke bawah. Pusingan cendawan dua kali. Topi mengumpul jus, yang boleh muncul dengan perubahan yang kerap. Cendawan bersiap sedia keluarkan dari grill dan berkhidmat.

Cendawan di panggangan. resipi ketiga

cendawan bakar dengan bacon dan keju. Anda akan memerlukan:

• cendawan champignon - kira-kira 500 gram;
• bacon salai atau daging - sekeping kira-kira 100 gram;
• paket keju diproses (80-100 gram).

Teknologi penyediaan

Bilas dan lap kering cendawan. Mengeluarkan mereka dari kaki. Cincang ia, sedikit garam. Dihiris keju, bercampur dengan kaki dihancurkan dan topi nafarshiruyte. Setiap cendawan balut keping nipis bacon atau bacon dan tali pada lidi. batang kayu sebelum digunakan untuk rendam selama beberapa jam di dalam air, supaya mereka tidak terbakar. Pada setiap sate Letakkan cap bersedia 3-4. Bakar di panggangan dan kemudian hidangkan segera panas.

Cendawan di panggangan. resipi 4

bahan-bahan:

• cendawan besar - kira-kira 300 gram;
• beberapa sudu (5-6) minyak sayur-sayuran;
• campuran herba: dill, oregano, basil dan lain pilihan anda;
• garam.

Teknologi penyediaan

batang kayu rendam dalam air selama 5-6 jam. Campuran minyak dengan herba kering. Cendawan mencuci, kulit. Nanizhite mereka pada lidi supaya terdapat ruang di antara mereka. Kot cendawan dengan mentega herba. Meninggalkan sedikit campuran untuk pelinciran berikutnya. Garam dan tempat di panggangan. Kulat boleh dibakar di dalam ketuhar pada suhu 180 darjah. Jus dari mereka, tidak menitis ke dalam api, anda perlu meletakkan di bawah dulang panggangan atau bentuk. cendawan panggang panggang, secara berkala pelinciran mereka dengan campuran herba dan minyak.