Berapa banyak kalori dalam daging lembu rebus, goreng?

Produk daging hadir di atas meja kami hampir setiap hari. Pengecualian adalah orang yang berpegang kepada yang vegetarian atau mempunyai untuk memberi beberapa jenis daging kerana masalah kesihatan. Sejak dahulu lagi, daging yang digunakan untuk penyediaan broths dan makanan penuh, dianggap sebagai simpanan vitamin dan keselamatan kenyang.

Selalunya, sudah tentu, di atas meja kami muncul daging lembu dan daging babi. Kepada soalan: "Berapa banyak kalori dalam daging lembu" banyak pakar pemakanan menjawab bahawa sebanyak pada daging babi. Tetapi komposisi kimia vitamin dan mineral yang membentuk daging lembu, berbeza dengan ketara daripada daging babi. Ia adalah disyorkan untuk memberi keutamaan kepada doktor dan pakar pemakanan beliau.

Mari kita lihat bagaimana untuk memasak daging lembu untuk mengurangkan kandungan kalori. Bercakap tentang berapa banyak kalori dalam daging lembu rebus, rebus atau dimasak dengan cara lain. Mengenal pasti kebaikan utama jenis ini daging.

Ada angka yang tepat?

Mengatakan dengan pasti berapa banyak kalori dalam daging lembu, tidak boleh tidak pakar. Anda hanya boleh mendapat angka purata yang akan bergantung kepada jenis daging, umur lembu, kaedah penyediaan, dan banyak faktor lain. Jika kita bercakap mengenai purata, pakar-pakar meletakkan angka pada 197 kalori setiap seratus gram produk. Selain itu, lebih daripada enam puluh peratus lemak, dan yang lain - protein.

Kami berbanding jenis daging dan daging babi untuk kalori. Apa bezanya? Peratusan lemak daging lembu adalah lebih rendah. Dalam daging babi mereka adalah sepuluh hingga lima belas peratus lebih daripada pada makanan berkalori tinggi yang sama. Sudah tentu, daging lembu tidak boleh diletakkan di sebelah ayam atau daging ayam belanda. Tetapi jika dibandingkan dengan daging babi, beban pada pankreas dan hati akan jauh lebih rendah.

ciri-ciri berguna

Sudah tentu, mengetahui berapa banyak kalori dalam daging lembu, banyak pelaku diet melepaskan ini jenis daging, lebih suka ayam belanda atau ayam. Tetapi jika anda ingin menurunkan berat badan tanpa memudaratkan kesihatan, maka anda hanya perlu daging lembu dalam diet. Lagipun, ini jenis daging "ditetapkan" kepada semua yang mengalami imuniti yang lebih rendah (dan diet, ia adalah sangat kuat, "sewa"), dan kekurangan zat besi.

penggunaan berkala daging lembu menyediakan badan anda dengan dos yang mencukupi dari besi dan tembaga, yang perlu untuk operasi yang betul sistem hematopoietik. Sebagai contoh, hati atau tender fillet - daging lembu pemakanan. Berapa banyak kalori dalam 100 gram? Dalam jumlah beberapa 125. Dan membawa manfaat kepada badan makanan itu, dan angka itu tidak akan terjejas.

daging lembu rebus

Sudah tentu, daging lembu yang paling berguna dan rendah kalori direbus. Mari kita memahami berapa banyak kalori dalam daging lembu dimasak dan bagaimana untuk memasak dengan betul.

Walaupun anda mengambil lebih daripada bahagian lemak yang masih dalam kalori memasak kuat jatuh. Pakar, pakar pemakanan mengesyorkan, juga memasak daging lembu dalam dua air. Dalam kes ini, kalori akan menjadi lebih kurang. Sebagai contoh, kalori bacon akan menjadi 215 kalori setiap seratus gram. Jika anda memasak, berkata, bahasa, anda akan mendapat lebih sedikit - 231 kalori. Bahagian-bahagian yang rendah kalori yang paling adalah jantung dan tenderloin. hati rebus daripada "menarik" hingga 98 kalori, tetapi rebus daging pinggang tender, dimasak dalam dua air, akan "berat" hanya 95 kalori. Jika anda termasuk di bahagian diet anda daging, penyesalan yang anda tidak akan menyiksa, skala tidak menunjukkan apa-apa kenaikan, dan badan hanya "terima kasih" untuk mengatakan.

Perlu diingatkan bahawa daging lembu rebus tidak hanya berguna jika ada masalah dengan berat badan berlebihan atau hematopoiesis. Ia adalah disyorkan untuk digunakan untuk wanita yang mengalami masalah ini, kerana kulit kering, rambut miskin atau kuku. Kerana kandungan kalium, fosforus dan asid folik Beef - cara terbaik untuk memerangi penyakit Onkologi, masalah kardiovaskular dan penyakit sistem rangka.

daging lembu rebus

Mari kita beralih kalori "tangga" dari kaedah yang paling pemakanan daging lembu memasak kepada yang tidak diingini untuk mengurangkan berat badan. Pertengahan, terdapat pelindapkejutan a. Kaedah ini digunakan dalam kes-kes di mana daging rebus , sebagaimana yang mereka katakan, pengusung, dan anda mahu sesuatu yang lain.

Sudah tentu, hidangan dengan daging lembu tumis akan menjadi kalori besar kerana penambahan produk lain dalam hidangan. Berapa banyak kalori dalam daging dimasak? Jika anda mengambil jantung, kemudian 95. Dan berapa banyak kalori yang akan jika hati yang sama memadamkan dengan sayur-sayuran? Sudah 125 kalori setiap seratus gram. Anda melihat perbezaan? Dan banyak lagi akan ditambah kepada kalori hidangan produk luar negara, lebih besar akan menjadi jumlah kandungan kalori.

Tetapi ditambah dengan meletakkan di luar sana. Jika sekeping daging rebus, sebagaimana yang mereka katakan, tidak semua orang boleh makan makanan yang sejuk untuk makan, daging lembu rebus penuh - agak. Cuba untuk memilih tambahan rendah kalori untuk daging lembu. Sebagai contoh, hidangan yang sangat lazat dan memuaskan akan, jika meletakkan daging lembu dengan cendawan, tomato, lada loceng. Tanpa hiasan hidangan ini - kira-kira 121 kilokalori.

daging lembu panggang

Ini jenis daging memasak tidak sesuai untuk mengurangkan berat badan dan orang yang mengalami masalah perut atau otot jantung. Goreng dalam minyak, dan tanpa daging lembu cukup lemak hanya membahayakan angka dan badan secara keseluruhan. Ambil perhatian bahawa semasa menggoreng "hilang" majoriti nutrien yang menggalakkan boleh memberi kesan kepada badan anda.

Berapa banyak kalori dalam daging lembu goreng? Dan jangan hanya memanggil nombor, dan untuk perbandingan ingat pilihan masak. Dalam lampiran yang dipilih dengan baik (iaitu dalam tender daging pinggang, lidah atau hati) dimasak daging sesuka hati, seperti yang telah kita berkata, 95 kalori bagi setiap seratus gram. Kini, perhatian! Seratus gram daging lembu panggang mengandungi 384 kalori. Bayangkan perbezaan.

Kalori bahagian yang berlainan di bangkai

Kita telah menyebut bahawa, bergantung pada bahagian bangkai akan berubah dan kalori daging lembu. Berikut adalah beberapa contoh untuk membuat ia lebih mudah untuk memilih bahagian yang lebih sesuai untuk makan malam yang sepatutnya.

• Yang paling rendah kalori adalah jantung, buah pinggang dan tender fillet - 77-95 kcal.
• Hati - 98.
• Payudara - 110-125.
• Bahu daging tanpa lemak - 195.
• Bahu - 208.
• Daging pinggang, tulang rusuk bahagian - 380.
• Payudara dan lemak badan - 405.
• Yang berkalori tinggi, ia akan dikasihi oleh ramai rusuk - 446.