Belajar bagaimana untuk memasak nasi

Setiap suri rumah tahu bahawa untuk menyediakan pelbagai hidangan, menggunakan pelbagai jenis beras. Untuk membuat proses memasak nasi tidak melekat dan bertaburan, ia adalah yang terbaik untuk mengambil beras basmati. Ia mempunyai panjang bijirin bentuk yang cantik dan penyediaan yang diperolehi sangat wangi dan cantik. Satu kelemahan yang ketara - kos yang tinggi, tetapi, percayalah, anda tidak akan menyesal.

Bagaimana untuk betul memasak nasi, perlu tahu setiap wanita. Peraturan pertama - untuk menentukan jumlah beras diambil take bikar. Peraturan kedua - jumlah air yang ditambah dalam beras harus janda yang lebih besar dalam jumlah daripada jumlah mengambil bijirin. Air boleh digantikan sup. Peraturan-peraturan ini mesti diikuti untuk memasak dengan betul beras rapuh.

Untuk memikirkan bersedia dengan cepat, ia adalah wajar untuk mempunyai dalam ekonomi jumlah seluruh pan, kerana lapisan beras perlu cara yang halus hidup, dan ruang yang diduduki oleh mereka cukup besar. Jadi bagaimana untuk memasak nasi perlukan dengan tudung ditutup, jadi mengambil sampul saiz yang sesuai bahawa ia benar-benar meliputi kuali. Selepas berprasyarat ini, teruskan dengan penyediaan.

1) Pada bahagian bawah kuali tuangkan minyak sayur-sayuran. Jadi bagaimana untuk memasak nasi untuk hiasan diperlukan, dengan mengambil kira hidangan yang indah, ia adalah disyorkan untuk goreng dalam minyak panas dengan bawang dicincang. Beberapa suri rumah lebih suka goreng bawang dan menambah kepada sayur-sayuran pra-masak (kacang hijau, jagung, kacang), dan ada juga menolak apa-apa bahan tambahan. Walaupun anda memasak tanpa sayur-sayuran, campuran mentega dengan beras supaya ia telah siap direndam. Ini akan mengelakkan penggumpalan bersama-sama. Cadangan: Jangan basuh beras - ia telah dibasuh di dalam pengeluaran, dan rawatan haba tambahan menjadi menengah "pembasmian kuman" hidangan anda.

2) Selepas ringkas menggoreng nasi dengan menambah kepadanya air yang panas dan masin (1 sudu teh setiap 150 ml air). Anda perlu tahu bagaimana untuk memasak nasi untuk hiasan, dan ia adalah lebih baik untuk melakukannya dalam kuahnya, rasa yang mesti memenuhi rasa daging dibekalkan kepadanya: jika beras - ulam untuk ikan, sup ikan harus, jika daging lembu -govyazhim dan lain-lain Membuang kiub air daging, kerana mereka hilang rasa nasi.

3) Jadi bagaimana untuk memasak nasi yang diperlukan dalam kuali tertutup, maka selepas menambah cecair, kacau semua hanya untuk mengelakkan pemisahan kanji, mengakibatkan pengumpalan. Selepas itu, tutup kuali dengan penutup, mengurangkan haba pada tahap minimum dan slaid pemasa selama lima belas minit jika anda menggunakan beras putih selama 40 minit, jika Basmati .. Sekarang anda mempunyai masa untuk memasak hidangan yang berbeza, membaca sebuah buku baru, menonton persembahan, dan lain-lain .

4) Selepas masa yang diperuntukkan, menyemak kesediaan beras - jika gandum keras, terus memasak.

5) Selepas proses pembangunan, bagaimana untuk memasak nasi, serta sabitan kesediaan beliau, keluarkan kuali dari dapur, letakkan semula penutup dengan tuala, yang akan menyerap kelembapan yang tinggal. Tuala memegang kira-kira 10-15 minit.

Sebelum berkhidmat beras Longgarkan dengan garpu atau slaid bilah tuangkan ke dalam pinggan besar atau berkhidmat secara langsung dengan daging.

Jika anda kurang memilih dalam memasak pelayan wanita itu, hak untuk memasak nasi segar boleh dalam periuk dengan kadar 1 cawan beras 1.5 cawan air. Air boleh digunakan untuk menggantikan air rebusan atau air daging kiub, larut dalam air. Pastikan anda menambah mentega, yang akan membuat nasi garing. Pan, tutup ketat dengan penutup dan menjaga dengan api kecil untuk perempat daripada satu jam, kemudian keluarkan dan biarkan nasi "berjalan." penutup tidak perlu untuk membuka, tidak membiarkan haba berharga.

Mana-mana pemilik dengan bantuan resipi ini boleh mengubah makan tengah hari atau makan malam ke dalam perayaan. Jangan menangguhkan untuk masa yang lama, cuba hari ini.