Apa yang perlu memfailkan hiasan untuk daging di Perancis?

Mengambil hak ulam untuk daging dalam Perancis - bukan satu tugas yang mudah. Bagaimana untuk menekankan rasa hidangan utama, tanpa beban lampau? Mencari pilihan kami!

salad ringan sayur-sayuran segar

Apa ulam untuk berkhidmat daging di Perancis, jika sebahagian daripada hidangan utama termasuk kentang? Kami percaya bahawa salad itu akan menjadi tambahan yang baik.

bahan-bahan:

• timun;
• dua tomato;
• enam radishes;
• separuh kohlrabi kecil kepala;
• dua telur rebus;
• dua sudu mustard;
• tiga sudu minyak zaitun;
• satu sudu teh gula perang;
• cuka dan garam secukup rasa.

Jadi, kami menyediakan ulam untuk daging di Perancis. Foto dan resipi yang terperinci boleh didapati di bawah.

Sayur-sayuran, mencuci dan memotong dengan baik. Potong timun memanjang, dan kemudian dipotong menjadi kepingan yang sangat nipis (penggunaan untuk tujuan ini pisau khas). Lobak potong cincin, dan tomato menjadi kepingan kecil. Kohlrabi menjengkelkan atau cop kayu. putih telur potong pisau.

Sediakan sos mustard, kuning telur masak, gula dan minyak zaitun. Pada akhirnya, tambah cuka dan mash dengan produk garpu.

Campuran yang disediakan sayur-sayuran, garam dan tempat di atas pinggan. Menghiasi persalinan salad dan berkhidmat.

Apa yang datang untuk menghias daging di Perancis?

Satu lagi pilihan yang baik - ia adalah salad sayur-sayuran yang hangat dan keju. Dalam penampilan ia menyerupai hidangan stew dan mempunyai rasa yang kuat.

produk:

• terung;
• dua lada manis;
• satu perempat daripada mentol kecil;
• dua sudu suluguni;
• cuka wain putih, garam dan mentega - secukup rasa.

Bagaimana untuk memasak ulam untuk daging di Perancis?

Untuk melakukan ini, mula-mula bersihkan sayur-sayuran, kulit terung dan bawang, dan lada, keluarkan dari teras. Selepas itu, dipotong menjadi jalur dan makanan goreng secara berasingan.

Menyambung bahan-bahan yang disediakan, garam, menambah rasa minyak dan cuka. Taburkan salad dengan keju parut dan berkhidmat dengan daging.

Menghias daging dalam resipi Perancis kentang lecek dengan keju

Jika hidangan utama terdiri daripada daging, keju, sayur-sayuran dan sos, ia boleh ditambah dengan ulam yang enak.

bahan-bahan:

• Kentang - satu kilogram;
• kuning telur;
• parut keju - 100 gram;
• buah pala - secubit;
• garam dan lada.

Potato ulam Perancis menyediakan daging seperti berikut:

• Pertama membersihkan kentang, kemudian rebus sehingga lembut (jangan lupa untuk menambah sedikit garam di dalam air). Selepas itu, campurkan ke dalam puri, bercampur dengan kuning telur, rempah, keju dan garam.
• Memindahkan hiasan hangat dalam beg paip dengan muncung khas. Dimasukkan puri di atas kertas, memberikan bentuk mawar.

Bakar kentang selama kira-kira 20 minit dalam ketuhar yang bersuhu. Apabila kentang lenyek ditutup dengan perang keemasan yang indah, ia boleh diletakkan di atas hidangan untuk daging.

Salad dengan buah zaitun dan keju

Pihak mana hidangan untuk daging di Perancis adalah lebih baik untuk memilih, jika anda suka rasa masam cerah? Kami menawarkan anda versi saya:

• aisberg salad - 150 gram;
• timun, lada dan tomato - 50 gram;
• serbuk bawang putih, garam, lada putih - setengah sudu teh krim;
• Ginger - 20 gram;
• Minyak zaitun - satu sudu;
• sayur-sayuran cincang - separuh daripada rasuk;
• keju atau lain keju lembut - 50 gram;
• Zaitun - enam keping;
• jus lemon - satu sudu.

Sediakan ulam mudah untuk daging di Perancis adalah sangat mudah.

Air mata salad ke dalam kepingan kecil, dan timun dan lada loceng dipotong menjadi jalur nipis. Tomato dipotong dua cincin. Campuran produk dalam mangkuk salad, tambah garam, bawang putih dan herba.

Sediakan menuangkan minyak, jus lemon, halia dan lada putih. Tuangkan salad dan kacau sos. Menambah kepada sayur-sayuran cincin buah zaitun dan keju, potong dadu kecil. Sebelum berkhidmat, biarkan ia minuman untuk salad di dalam peti sejuk sekurang-kurangnya setengah jam.

hiasan canggih

Dengan frasa ini, kami tidak bermaksud keras dalam penyediaan hidangan, yang akan mempunyai untuk meneliti masa yang lama. Sebaliknya, ulam ini sedang bersedia mudah - lihat untuk diri sendiri:

• Susun di atas pinggan dengan daging selama setengah hidangan kentang lenyek, tomato dihiris dan timun, serta dua sudu kacang hijau dalam tin.
• Satu lagi pilihan yang mudah anda boleh membuat lobak merah dalam bahasa Korea, kacang rebus dan kentang panggang.
• Jangan lupa bahawa hiasan boleh memainkan peranan hiasan. Oleh itu, daging post meningkat tomato, bola kentang dan digambarkan potongan timun segar.
• Sayur-sayuran yang dimasak di panggangan - terung, lada manis yang berbeza warna, tomato, kentang, bawang.

Jika anda telah memahami idea kita, ia akan dapat membuat beberapa pilihan yang sempurna melengkapi hidangan utama tanpa kesukaran.

sayur-sayuran kukus dalam gaya oriental

Menghias daging di Perancis tidak perlu mematuhi peraturan yang ketat masakan Eropah. Mengambil kesempatan daripada idea ini mudah dan mengundi dalam amalan.

Komposisi hidangan:

• terung besar;
• merah, kuning dan hijau lada - satu demi satu;
• bawang;
• kicap - dua sudu;
• sedikit garam;
• bijan;
• minyak sayur-sayuran.

Terung bersih, dan kemudian dipotong dadu. Basuh lada, keluarkan biji dan tangkai, potong sederhana yang taat. Keluarkan bawang daripada sekam, dan kemudian halus cop ia.

Panaskan kuali dan goreng terung sehingga lembut. Tambah kepadanya bawang dan lada. Campuran produk dan menudunginya dengan tudung dan reneh selama lima minit.

Tuangkan kicap untuk sayur-sayuran dan taburkan dengan bijan. Perasakan dengan garam secukup rasa hidangan dan campuran. Hiaskan dengan daging di Perancis boleh berkhidmat sebagai panas dan sejuk.

Salad kentang dan lobak merah Korea

Berikut adalah resipi untuk satu lagi ulam yang luar biasa yang berjalan lancar dengan daging panggang. Dia akan membuat syarikat hidangan utama, bukan sahaja semasa makan malam keluarga, tetapi juga akan kelihatan hebat pada jadual cuti.

bahan-bahan:

• kentang rebus (jaket) - 500 gram;
• lobak Korea - 250 gram;
• kacang hijau dalam tin - tujuh sudu;
• Dill segar - separuh daripada rasuk;
• bawang putih - dua ulas besar;
• garam - setengah sudu teh;
• minyak sayuran - tiga sudu.

Untuk memulakan, basuh kentang baik dan rebus sehingga lembut. Mengelupas mudah dikeluarkan, ubi langsung dimasukkan ke dalam air sejuk. Seterusnya, kentang perlu dibersihkan, potong dadu, bergabung dengan lobak merah dan kacang.

Menyediakan pengisian. Untuk melakukan ini, campuran Dill dicincang, bawang putih dicincang halus, garam dan minyak sayur-sayuran. Anda diperlukan untuk campuran sos dengan sayur-sayuran dan salad bersedia untuk beralih kepada hidangan.

Seperti yang anda boleh lihat, hidangan sampingan untuk daging boleh disediakan daripada pelbagai produk. Baca resipi kami dan memilih mana-mana hidangan dengan keinginan anda.