Baking dalam jenama "Redmond" berbilang: pilihan yang berbeza untuk membuat produk tepung

Resipi dalam pelbagai "Redmond" boleh merangkumi bahan-bahan yang sama sekali berbeza. Hari ini kita akan mempertimbangkan 2 pilihan untuk membuat produk tepung, yang mana tidak perlu membeli produk yang jarang dan mahal.

1. Baking roti di kedai "Redmond"

Komponen untuk ujian:

• Susu lemak - 600 ml;
• Telur ayam besar - 2 keping;
• Laut garam - 3 jepit;
• Gula pasir - 1.5 sudu besar;
• Ragi kering - 1 sudu pencuci mulut;
• Tepung gandum - menambah ketumpatan;
• Minyak sayuran - 15 ml (untuk pelincir bekas).

Mencampur adunan

Mana-mana pastri di kedai "Redmond" berbilang itu ternyata subur dan lazat. Untuk membuat roti biasa dalam peranti dapur moden, anda perlu menyediakan asas yis terlebih dahulu. Untuk melakukan ini, perlu sedikit memanaskan susu berlemak, dan kemudian larutkan garam, gula dan yis kering di dalamnya. Seterusnya, campuran susu perlu telur telur patah dan letakkan tepung gandum. Akibat pencampuran bahan-bahan yang berhati-hati, anda mesti membentuk asas yang ketat. Ia mesti ditutup dengan kain dan disimpan dalam keadaan panas selama kira-kira 90 minit. Sepanjang masa ini, adunan ragi perlu naik 3 atau 4 kali.

Rawatan haba

Untuk membuat penaik dalam multimark "Redmond" lembut, dan semasa rawatan haba tidak melekat pada bahagian bawah mangkuk, ia mestilah sebelum dilincirkan dengan minyak. Selepas itu, ia dikehendaki meletakkan asas yis (isi bahagian 1/3) di dalam bekas peranti, dan kemudian menyimpannya selama 40 minit, tutup penutup dan pasangkan program pembakar selama 1 jam. Selepas 60 minit, roti akan digunakan sepenuhnya.

2. Pastri manis dalam jenama "Redmond"

Komponen untuk hidangan:

• Gula pasir - ½ cawan;
• Telur ayam besar - 1 keping;
• Minyak sayuran - 15 ml (untuk pelincir bekas);
• Soda dinning dan cuka apel - setiap ½ cawan pencuci mulut;
• Mayonis kandungan lemak tinggi - 100 g;
• Tepung dihidangkan - ¾ cawan;
• Kismis coklat tanpa lubang - jika dikehendaki (1/2 cawan).

Mencampur adunan

Untuk membuat cupcake besar, pukul telur dengan mayonis lemak, kemudian tambahkan gula kepada mereka, padamkan soda meja dengan cuka dan tuangkan tepung yang diayak. Akibat semua tindakan yang dijelaskan, anda perlu mendapatkan adunan tebal yang sangat mematuhi tangan. Ia juga diperhatikan bahawa pastri manis dalam jenama "Redmond" berbilang akan menjadi lebih enak jika anda menambah kismis kukus berwarna coklat tanpa lubang ke asas yang disediakan.

Rawatan haba

Setelah doh untuk produk manis siap, ia perlu dimasukkan ke dalam bekas lancar dan letakkan program baking selama 60 minit. Selepas selang satu jam, cawan besar harus disimpan di multivarka selama 17 minit lagi, tetapi jangan buka tutupnya.

Bagaimana untuk berfungsi dengan betul di meja

Adalah disyorkan untuk menyediakan pastri manis siap pakai atau roti biasa untuk makan malam dalam bentuk panas atau hangat bersama-sama dengan teh atau beberapa hidangan yang hangat. Perlu diperhatikan bahawa produk tepung yang serupa disediakan dalam jenama "Redmond" berbilang jenama dengan prinsip yang sama, dalam mod yang sama.