Bagaimana untuk menyediakan adunan untuk menggoreng ikan? Cepat, mudah, diubah

Kaedah utama memasak ikan adalah, sebagai peraturan, roasting itu. Sebelum benar-benar menjatuhkan kepingan ke dalam minyak mendidih dalam kuali mereka bergolek dalam tepung atau adunan. Menggunakan campuran padat untuk mencelup menyediakan juadah menyelerakan perangan dan rangup. Artikel ini menerangkan bagaimana untuk menyediakan adunan untuk menggoreng ikan. Selalunya, kaedah ini digunakan dalam pemprosesan produk spesies marin. ikan air tawar biasanya tidak goreng dalam adunan. Setiap panirovok cecair yang dicadangkan yang baik sendiri dan mempunyai rasa yang istimewa.

Penyediaan adunan untuk menggoreng ikan cara yang paling biasa

Pilihan yang paling mudah adalah dengan menggunakan sebagai asas susu dan telur. Pukul enam kuning telur dengan dua cawan susu suam, tambah sedikit garam, lada dan apa-apa minyak sayur-sayuran tanah. Campuran telah perlahan-lahan menambah tepung dan uli doh plug ketumpatan purata. Kemudian, dalam adunan yang terhasil disebat memasuki enam protein dan kacau perlahan-lahan. Jumlah jisim cecair hendaklah mencukupi untuk menyediakan setengah kilogram dicincang filet ikan.

Bagaimana untuk menyediakan adunan untuk menggoreng protein ikan?

Terutamanya rasa yang halus diperoleh jika resipi sebelum menukar agak, tidak termasuk susu dan kuning telur. Pukul pukul dalam protein buih pepejal lima dan garam setengah sudu teh krim. Kemudian masukkan tepung, beransur-ansur menambah air (setengah gelas). Ini adunan indah boleh digunakan serta-merta dan tidak meninggalkan ia ke kedai.

adunan kentang asal

Gosok tiga ubi kentang utama pada parut sederhana. Memerah jus dirembeskan dalam pemprosesan kentang tidak perlu. Menambah berat satu telur, garam dan perasa. Kemudian sypte tepung dan menguli doh. keping ikan potong ketebalan plat yang tidak lebih daripada satu - setengah sentimeter. Runtuh mereka sebelum menggoreng campuran kentang, menekan banyak pada masa yang sama.

Bagaimana untuk menyediakan adunan untuk menggoreng ikan pada hari-hari puasa?

Ujian breading boleh dibuat tanpa kehadiran telur dan bahan-bahan tenusu. Untuk melakukan ini, campuran empat sudu kanji dengan sudu tepung jagung. garam rempah dan rempah. Dalam campuran kering menambah satu bawang segar dicincang halus dan ulas bawang putih. Kemudian tuangkan air dan diuli untuk mendapatkan ketebalan yang dikehendaki.

Bagaimana untuk menyediakan adunan untuk menggoreng ikan berdasarkan bir

rasa yang luar biasa dan keindahan pelik akan mempunyai keruping segar meliputi ikan, jika anda menggunakan buih minuman rendah alkohol. Dalam mangkuk, tuangkan setengah gelas tepung, membuat lekukan dan tuangkan ratus lima puluh gram bir. Bermula kacau, campuran adalah tukul dalam satu telur. Apa-apa adunan cecair akan memberi penampilan yang menarik keping terutama goreng untuk menjadi seperti dalam renda.

Bagaimana untuk memasak keju adunan untuk menggoreng ikan?

Campuran tiga sudu mayonis dengan dua telur, garam dan rempah. Menambah seratus gram keju kasar parut. Kemudian, untuk tepung ketebalan sypte yang dikehendaki dan menguli. adunan ini akan memberikan hidangan kesedapan khas dan nilai pemakanan.